Рецепт
Картофельный отвар 750 мл
дрожжи 2 ч.л
сахар 2ч.л
яйцо 1
масла 100мл
соль 2ч.л
мука 1кг 200гр
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
|
|
|
 Ipola
Уникальное «вокзальное» тесто на пирожки. Хитрость - в рассоле и картофельном отвареПятница, 09 Июня 2023 г. 12:44 (ссылка)
https://dzen.ru/a/YcgMmS0qYiGn14Up
Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых. Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки. Продавали такие пирожки из железных бочек, которые помогали сохранить их горячими достаточно продолжительное время. В сегодняшней публикации я хочу поделиться уникальным рецептом "вокзального" теста. Готовить его, на удивление, не сложно. Ингредиенты Мука пшеничная - 800 грамм; Картофельный отвар - 200 мл; Рассол огуречный - 200 мл; Масло растительное - 4 ложки столовые; Соль - 1 ложка чайная; Сахар - 1 ложка чайная; Дрожжи - 7 грамм. Приготовление.
Светлана_Ч
Пирожки с квашеной капустой и картофелемЧетверг, 07 Апреля 2022 г. 19:16 (ссылка)
Тамара_Фоменко
Что приготовить на картофельном отвареПятница, 06 Августа 2021 г. 23:18 (ссылка)Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Что приготовить на картофельном отваре
|
| Метки: хлеб тесто на картофельном отваре пирожки | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Светлана_Ч
Светлана_Ч
Выпечка 12 потрясающих рецептов БЕЗ яиц и молока!
Кухня наизнанку
Сразу 12 рецептов вкуснейшей выпечки БЕЗ яиц и молока!
00:00 12 вкуснейший рецептов выпечки без яиц и молока!
00:22 Хрустящие палочки
01:26 Пампушки с чесночным соусом
03:18 Пури (индийский хлеб)
05:30 Лепешки дрожжевые
07:09 Постная пицца
08:09 Лепешки на рассоле
09:15 Рогалики на рассоле
09:29 Картофельное тесто
10:15 Пирожки с грибами
11:12 Картофельные треугольнички на сковороде
11:40 Картофельные лепешки
12:51 Картофельный хлеб
14:04 Гречневый хлеб
17:14 Пирог к чаю "Палочка-выручалочка"
Читать далее
(319) БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу! - YouTube
Светлана_Ч
Самые бюджетные пирожки "От тети Маи"
|
Светлана_Ч
Фокачча Картофельная, моя любимая
|
| Метки: фокаччо хлеб лепёшка тесто на картофельном отваре видео - рецепты мои рецепты рецепты от Ольга Шобутинская ** интересный рецепт фокаччи | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Светлана_Ч
Пирожки из теста которое даже замешивать не нужно
|
Светлана_Ч
Воздушные жареные пирожки с картофелем
Автор: fatika72
Мягкие как пух воздушные жареные пирожки с картошкой Всегда жарю только по этому рецепту - пирожки получаются мягкие, воздушные, а снаружи хрустящие - тесто ни разу не подводило. Так готовила моя мама, так готовлю я и так учу готовить свою доченьку. Попробуйте
Ингредиенты для "Воздушные жареные пирожки с картофелем":
Тесто
Опара — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (Все зависит от муки иногда уходит 375 иногда 400 г, указанное количество ушло и в тесто, и на подпыл.)
Начинка
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Чесночный соус
Сметана (Или натуральный йогурт) — 5 ст. л.
Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.
Укроп — 3 горст.
Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Опара
Вода (Теплый картофельный отвар (температура около 40 С) То есть вода, в которой варился картофель.) — 250 мл
Дрожжи (1 пакетик сухих дрожжей (8 г)) — 1 пакет.
Сахар — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (полная) — 1 ст. л.
| Метки: жареные пирожки во фритюре тесто на картофельном отваре интересный рецепт жареных пирожков мои рецепты ** | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Светлана_Ч
Домашний хлеб по рецепту Тани Литвиновой(передача"Все будет смачно")
Автор: LT.timati
ИНГРЕДИЕНТЫ
Опара
Отвар картофеля — 400 мл
Мука первого сорта — 350 г
Сухие дрожжи — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л. без горки
Тесто
Мука первого сорта — 400 г
Соль — 2 ч. л.
Растительное масло — 70 г
Молоко для смазывания
| Метки: хлеб все буде добре интересный рецепт хлеба тесто на картофельном отваре мои рецепты ** | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Светлана_Ч
Бесподобные ПОНЧИКИ из Чудо ТЕСТА! Мягкие, Воздушные и Безумно ВКУСНЫЕ
ВкусноПросто иПолезно
Нам нужно:
молоко - 0.5 л.
картошка - 3 шт.
вода - 0.5 л.
яйца - 2 шт.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 100гр.
дрожжи - 40гр.
мука - 500-600гр.
маковая начинка - 500гр.
сахарная пудра - по вкусу
Бесподобные ПОНЧИКИ из Чудо ТЕСТА! Мягкие, Воздушные и Безумно ВКУСНЫЕ - YouTube
| Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Светлана_Ч
Пирожки с картошкой и грибами , ПОТРЯСАЮЩИЕ!!!
Ludmila SweetWorld
Мягкое, воздушное тесто, и много- много вкусной начинки из картофеля,с поджаренными грибами.
Для теста:
700 гр. муки,
250мл. молока,
250мл. картофельного отвара
60 мл растительного масла
2 чайные ложки дрожжей
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка (с верхом) соли.
Начинка:
400 г картофеля
400 г грибов
1 крупная головка лука
Соль, черный перец - по вкусу.
Пирожки с картошкой и грибами , ПОТРЯСАЮЩИЕ!!! - YouTube
Светлана_Ч
Жареные ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ. Один ешь а за другим рука тянется, а третий примечаешь - муж сказал.
Milenia Кулинарные Pецепты
.Готовьте с удовольствием,. пирожки ЧУДО!
1 л воды +500 г картофель
170 мл растительного масла
70 г манной крупы
2 -3 ст.л сахара
1 ст.л соли
20 г сухие дрожжи ( 60 г свежие) + 100 мл теплой воды
1,5 - 1,6 кг муки
| Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Светлана_Ч
🍒Пирожки без дрожжей- новый ,вкусный рецепт теста
.
Рецепт :
.1 стакан картофельного отвара- 220 мл
1 стакан кефира-220 мл
2 яйца
0,5 ч.л. соль(учитываем что отвар подсолен)
1 ч.л. соды пищевой
4-5 ст.л. растительного масла
мука около 800 гр.,+- смотрим по замесу теста
Начинка на свой вкус.
я сделала картофельное пюре+лук зелёный и кинза.
.https://www.youtube.com/watch?v=jW9Wm3eXjLU
| Следующие 30 » |
<тесто на картофельном отваре - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |