«вокзальное» тесто на пирожки - Самое интересное в блогах

TVORYU

УНИКАЛЬНОЕ «ВОКЗАЛЬНОЕ» ТЕСТО НА ПИРОЖКИ. ХИТРОСТЬ - В РАССОЛЕ И КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ

Воскресенье, 09 Июля 2023 г. 13:00 (ссылка)

УНИКАЛЬНОЕ «ВОКЗАЛЬНОЕ» ТЕСТО НА ПИРОЖКИ. ХИТРОСТЬ - В РАССОЛЕ И КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ

Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых.

Уникальное по своей структуре тесто -тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки.

Продавали такие пирожки из железных бочек, которые помогали сохранить их горячими достаточно продолжительное время.

В сегодняшней публикации я хочу поделиться уникальным рецептом "вокзального" теста. Готовить его, на удивление, не сложно.

Метки: «ВОКЗАЛЬНОЕ» ТЕСТО НА ПИРОЖКИ дрожжевое тесто

Ipola

Пятница, 09 Июня 2023 г. 12:44 (ссылка)

1 (700x505, 321Kb)

Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 800 грамм;

Картофельный отвар - 200 мл;

Рассол огуречный - 200 мл;

Масло растительное - 4 ложки столовые;

Соль - 1 ложка чайная;

Сахар - 1 ложка чайная;

Дрожжи - 7 грамм.

Приготовление.

Читать далее...

Метки: «вокзальное» тесто на пирожки тесто «вокзальное» тесто на пирожки тесто на картофельном отваре рецепт теста рецепт пирожков

Страницы: [1] 2 3 .... 10