Сельдь под помидорной шубкой

Салат "сельдь под шубой" готовили и готовят все. Но в этот раз салат состоит из других ингредиентов, точнее добавляется один продукт - помидоры. Мне не приходилось пробовать салат точно с помидорами,может быть и вам тоже, поэтому и решила предложить этот рецепт, который прочитала здесь: kakyagotovlu.ru. Приглашаю узнать об ингредиентах и ходе работы.

Селедочная икра

Филе сельди лучше взять в банке объемом 500 г. Не советую  использовать селедку в специях, с дымком и что-то похожее. Эти посторонние запахи сильно повлияют на конечный вкус блюда. Если сельдь готовая в масле, то сливочное можно не добавлять вовсе или уменьшить дозу. Можно вместо селедки использовать слабосоленую семгу, на вкус это сильно не повлияет.

 пользователь olga cz

А у меня "фестиваль селедки" продолжается. Этот рецепт приятно удивит вас, так же, как и удивил меня, необычным сочетанием сладко-соленого вкуса.

Ингредиенты:

     5 шт. филе селедки

     2 столовые ложки натурального меда

     4 средних головки лука

     2 столовые ложки винного уксуса

     2 - 3 столовые ложки томатной пасты

     1/2 стакана подсолнечного или оливкового масла

     соль и перец

 Лук разрезать вдоль на 4 части, каждую на кусочки толщиной ок.1,5 см (а вообще - это не имеет значения, нарезайте кто как любит, просто удобнее есть именно такой). В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук (не зажаривая до золотистого цвета), затем добавьте мед, уксус и томатную пасту, хорошо перемешайте, поперчите и посолите (с солью осторожно!). Дайте соусу остыть. Если селедка бочковая, то ее вымачивает и очищаем от костей. У меня были готовые филе матиасов. Селедку нарезать на кусочки.

В салатник укладываем слоями: селедка, соус, селедка, соус....

Закрываем крышкой или фольгой и ставим в холодильник на 1 - 2 дня, чтобы все вкусы соединились (у нас говорят "перегрызлись"). И вот, когда они "перегрызутся" - ставьте на стол или с хлебушком, или с картошечкой, да и про рюмочку чая не забудьте

                                                                        Приятного аппетита!

http://4vkusa.ru/

Салат "Монастырская трапеза" или "под водочку"

Простой рецепт приготовления. Подобные рулеты покупала в супермаркете, решила сделать в домашних условиях. Получилось!!!!
Я делаю с морковкой, в продаже есть разные варианты - с грибами, морской капустой.

[more=Ингредиенты для "Руле

Простой рецепт приготовления. Подобные рулеты покупала в супермаркете, решила сделать в домашних условиях. Получилось!!!!
Я делаю с морковкой, в продаже есть разные варианты - с грибами, морской капустой.

[more=Ингредиенты для "Руле

Простой рецепт приготовления. Подобные рулеты покупала в супермаркете, решила сделать в домашних условиях. Получилось!!!!
Я делаю с морковкой, в продаже есть разные варианты - с грибами, морской капустой.

[more=Ингредиенты для "Руле

Простой рецепт приготовления. Подобные рулеты покупала в супермаркете, решила сделать в домашних условиях. Получилось!!!!

Я делаю с морковкой, в продаже есть разные варианты - с грибами, морской капустой.