Ингредиенты:

• 
  2 картофелины,


• 
  2 свежие моркови,


• 
  3 яйца,


• 
  100 г твёрдого сыра,


• 
  40 г сливочного масла,


• 
  1 банка консервированной форели,


• 
  соль,


• 
  перец по вкусу,


• 
  майонез.

Картофель и морковь приготовить на пару до мягкости. Яйца отварить вкрутую. Подготовленные ингредиенты остудить и очистить. Форель размять вилкой, удалив центральную кость. Овощи и яйца натереть на средней тёрке, сыр и сливочное масло - на мелкой тёрке по отдельности.



Сформировать салат слоями: картофель, форель, яйца, масло, морковь. Каждый слой посолить, приправить перцем и смазать тонким слоем майонеза. Заключительный слой - сырный.



Готовый салат убрать в холодильник на пару часов.

Салат с грибами и курицей слоями 

Хотите удивить гостей - тогда это то, что вам нужно!







Приготовив один раз, Вы станете вечными поклонниками этого блюда! Он понравится всем вашим гостям, и никто не уйдет из вашего дома, пока не попросит рецепт.

Ингредиенты:

Рыбные консервы (любые) 1 банка

Картофелины 3 клубни

Яйца 2 штуки

Морковь большая 1 штука

2 луковицы

Майонезный соус

Зелень петрушки для украшения

Этот салат уникален тем, что выкладывать его на блюдо следует слоями. Но в каком порядке – личное дело каждого. Кто-то считает, что основной ингредиент – рыба, должна лежать первым и основным слоем, а кто-то – что слоёв из консервов может быть несколько. Но приготовление остальных компонентов – всегда одинаково.

Картофель и морковь  сварить, измельчить на тёрке. Яйца, предварительно сваренные вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, и, отделив желток от белка, тоже натереть, но в разную посуду. Очищенный лук режем на мелкие кусочки и заливаем кипятком приблизительно на 10 минут, чтобы он получился мягким.

Рыбные консервы размять вручную вилкой. Когда все компоненты приготовлены, выкладываем их последовательно друг на друга слоями в прозрачную салатницу. Так блюдо будет выгодней смотреться на столе. Каждый слой смазываем майонезной сеточкой – чтобы не переборщить. В каком порядке следует выкладывать слои ингредиентов – решать только вам, но слой из желтка должен быть завершающим. Украшаем петрушкой и подаём на стол.

Приятного аппетита!

  Состав: