Заправка для салата с креветками

Заправка для салата с креветками Салаты с креветками вкусные, полезные и низкокалорийные. Для заправки рекомендуем брать тёмно-жёлтые плоды лимона, поскольку они обладают более сладким вкусом и насыщенным ароматом. Ингредиенты ►лимон – 1 шт. ►уксус бальзамический – 1 ч. ложка ►масло оливковое – 2 ст. ложки ►прованские травы – 0,5 ч. ложки ►перец, сахар и соль – по 3 г Приготовление Выжимаем из лимона сок, снимаем цедру, соединяем с остальными ингредиентами и взбиваем венчиком. =====

Предлагаю рецепт густого насыщенного супа с креветками. Густым он получается благодаря картофельному пюре и плавленному сыру, специи выбирайте на свой вкус, например, куркума, черный перец и укроп.

креветки (целые замороженные) — от 500 г

или очищенные — от 200 г

сыр плавленный — 200 г

картофель — 4 штуки

лук — 0,5 головки

куркума — 0,3 ч. ложки

черный молотый перец — по вкусу

укроп — 1 пучок

вода — 1 л

соль по вкусу

Первым делом сварите очищенный и порезанный картофель и мелко рубленный лук в воде, а затем потолките его в пюре.

Можно сделать абсолютно пюре-образную консистенцию, но мне нравится оставлять кроме пюре ещё и небольшие кусочки.

Затем растворите в бульоне плавленный сыр, добавьте очищенные креветки, куркуму, черный молотый перец и рубленый укроп.

Доведите суп до закипания и снимите с огня.

Приятного аппетита!

Необходимые продукты:

- слоеное тесто 275 г.;

- 100 г. креветок;

- 1 ст. ложка укропа (сушеный или свежий);

- 1 ч. ложка лимонного сока;

- 120 г. сливочного сыра;

- соль и перец для приправы;

- один яичный желток и 1 ст. ложка молока для смазывания.

Необходимые ингредиенты:

- 500 г. длинных витых макарон («фузилли»);

- щепотка соли и черного перца;

- 2 зубчика чеснока;

- щепотка чили;

- 400 г. очищенных креветок;

- 1 стакан белого вина;

- 12 ломтиков вяленых помидор;

- цедра лимона;

- горсть рукколы или любой другой зелени (порезанной).

Как приготовить:

В подсоленной воде отварите «фузилли», согласно инструкции, до состояния готовки «аль денто». Отложите немного воды, в которой варились спагетти, для соуса.

Чеснок обжарьте в масле до золотистого цвета. Вяленые помидоры пюрируйте в блендере, у вас получится ароматная томатная паста.

В отдельную кастрюлю налейте воды и добавьте 3 ст. ложки масла. Добавьте жареный чеснок, чили, вино, томатную пасту и наконец креветки. Варите в течении нескольких минут, пока креветки не будут готовы.

Спагетти выложите в кастрюлю с креветками и перемешайте, дайте настояться пару минут. При необходимости вы можете добавить воды, оставшиеся от макарон.

Выложите пасту на сервировочное блюдо, посыпьте зеленью и цедрой лимона.

Приятного аппетита!

Источник: vkussovet.net

ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны на обед могут быть не только быстрым блюдом, но и вкусным. Предлагаем рецепт из пасты рисони, напоминающей по форме зерна риса, с соусом из сливок и креветок. Если следовать инструкции, то готовый обед будет уже через 20 минут.

Для приготовления яичницы со спаржей и креветками понадобится:
(на 4 порции)
200 г перьев молодого чеснока
200 г спаржи
6 крупных яиц
20 очищенных креветок
6 ст. ложек оливкового масла
соль
петрушка
Приготовление:
1. Перья чеснока и спаржу хорошо промыть. Чеснок можно порезать на несколько частей.

Что нужно:
мука просеянная – 1 ст. л.
лук зеленый – 1 пучок
яйцо крупное – 2 шт.
соль – по вкусу
креветки очищенные варено-мороженные – 200 г
редис – 8-9 шт.
сливки – 1 ст. л.
майонез домашний – 3 ст. л.
сметана не жирная (или йогурт) – 2 ст. л.
сыр Гауда – 3 ст.л.
перец черный молотый – по вкусу
масло сливочное – 15 г
салат "Айсберг" (листья) – 150 г

Ингредиенты:

🔹1/3 стакана оливкового масла
🔹1/4 стакана тертого пармезана
🔹3 зубчика чеснока, выдавить
🔹1 столовая ложка коричневого сахара
🔹2 чайных ложки соевого соуса
🔹1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
🔹450 г средних креветок
🔹225 г пенне
🔹соль и молотый перец
🔹1 зеленый лук, тонко нарезать