Паштет из куриной грудки с грецкими орехами – полезный паштет для тех, кто решил питаться правильно и готовить здоровую еду. Многие считают, что куриная грудка не лучший выбор для паштета, и ошибаются! Всё зависит от сопутствующих ингредиентов и способа приготовления. Конечно, кремовой консистенции, как в рецепте с печенкой, добиться не получится, но будет вкусно, я вам обещаю! Баночка куриного паштета в холодильнике – гарантия полезного завтрака без хлопот!
Сочетание безе с орехами и сгущено-масляным кремом гарантирует изумительный вкус и дарит море наслаждения. При приготовлении торта орехи можно использовать любые, но вкуснее всего получится с грецкими орехами.
Ингредиенты для безе:
4 яичных белка
200 гр сахара
половина чайной ложки лимонного сока или лимонной кислоты
Слоеный салат «Гранатовый браслет». В состав этого салат входят грецкие орехи, свекла, отварная курочка, яйца и морковь. Яркие и насыщенные цвета салата выгодно подчеркнут торжественную сервировку вашего праздничного стола. Этот салатик способен заранее вызывать аппетит у ваших гостей, одним свои видом. Интересное сочетание таких ингредиентов как грецкие орехи, свекла и зерна граната – настоящий деликатес, а сколько пользы в этих продуктах.
Тыква - осенняя гостья, она появляется на столе перед затяжными холодными дождями. К этому времени успевают созреть грецкие орехи. Когда эти продукты встречаются в одном блюде, его полезность увеличивается вдвое. Тыквенно-ореховое варенье не нужно прятать внутрь штруделей и пирогов, его предназначение - стать запоминающимся вкусным десертом, который подают на ужин. Кроме того, ложка варенья с орешками станет великолепным дополнением для утренней овсяной каши.
Очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусного домашнего орехового печенья в сахарной пудре...
Ингредиенты:
размягченное сливочное масло - 100 г
мука - 1 1/8 стакана
измельченные грецкие орехи - 1 стакан (около 120 г)
соль - 1/8 ч. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
сахарная пудра - 1/2 стакана
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Сливочное масло растереть с сахаром. Добавить муку, орехи, соль и ваниль. Хорошо перемешать. Тесто будет очень рассыпчатым.
Из полученной массы сформировать небольшие шарики и разложить на противне. Выпекать 15 минут, вынуть из духовки и дать остыть в течение 3 минут. Затем обвалять шарики в сахарной пудре. При желании можно повторить процесс, когда печенье остынет.
Разогреть духовку до 180 градусов. Масло взбить миксером до кремовой, однородной массы. Добавить сахар и взбивать все вместе. Затем добавить яйцо, желток и ваниль, влить растопленный шоколад. Перемешать с мукой, измельченными орехами, накрыть и убрать в холодильник на 1 час.
Из охлажденного теста сформировать небольшие шарики (около 2-3 см) и разложить их на противне, застеленном пергаментной бумагой. Сверху прижать половинками грецких орехов и выпекать 10-15 мин. Вынуть и остудить.
Приготовить глазурь. Шоколад и масло растопить на водяной бане, снять с огня. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру. молоко и перемешать все до получения однородной массы.
Приготовленным кремом полить охлажденное печенье и дать глазури остыть.
Шаг 1 Орехи обжарить на раскаленной сухой сковороде на среднем огне в течение 3-5 минут. Остудить. Измельчить и смешать с 50 г. сахара.
Шаг 2 Отдельно взбить размягченное сливочное масло с оставшимся сахаром. Добавить сметану, ванилин, соль, муку и орехово-сахарную смесь. Тесто получается мягкое.
Шаг 3 Разделить тесто пополам и каждую часть заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 1 час.
Шаг 4 Далее вынимаем тесто из холодильника лепим руками полумесяцы длиной 2-3 см., высотой 1 см.
Шаг 5 Кладем на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекаем в разогретой до t 190 градусов духовке, пока печенье не зарумянится по краям.
Шаг 6 Еще теплые печенья обваливаем в сахарной пудре и кладем на решетку остывать.
1. Нагреваем в кастрюльке на тихом огне масло с сахаром, пока масло не расплавится.
2. Снимаем масло с огня, добавляем ванилин. Остужаем и добавляем муку, яйца, соль, какао. Хорошо перемешиваем. В самом конце добавляем мелко рубленные орехи.
3. Замешиваем тесто, вырезаем формочками елки. Перекладываем наши елочки на противень, застелены пергаментом и выпекаем при 175 градусах, примерно 10 минут. Перед нанесением глазури обязательно остужаем наши елки.
4. Шоколад с кондитерским жиром растапливаем в кастрюльке, бока или же кончики печенек окунаем в нашу глазурь, сверху посыпаем орехами или кондитерской посыпкой.
5. Даем елочкам с глазурью время застыть и подаем к столу или же упаковываем в подарочную коробочку.
Думаю, в сыром тесте можно в верхушках елочек проделать дырочки и повесить потом эти елочки на елку.
Необычное варенье для любителей поэкспериментировать и удивить своих домашних очередной новинкой. Не бойтесь попробовать этот рецепт, от него ещё никто не умирал. Варенье не только полезное, ну очень вкусное, с тонкой ноткой душистого лета...
Очень вкусный кекс, рекомендую попробовать любителям медовой выпечки и грецких орехов. Этот кекс - настоящий праздник вкуса на вашем столе! Просто, вкусно, сытно, полезно!
