ИЗЫСКАННЫЙ РУЛЕТ ИЗ КАЛЬМАРОВ на праздничный стол!

Рулет из кальмаров — необычное и очень оригинальное блюдо. И к тому же малокалорийное. Рулет может подавать к завтраку или приготовить на праздничный стол. Он очень легкий и невероятно вкусный.

Рулет из кальмаров — необычное и очень оригинальное блюдо. И к тому же малокалорийное. Рулет может подавать к завтраку или приготовить на праздничный стол. Он очень легкий и невероятно вкусный.

Самая большая глупость — это делать тоже самое и надеяться на другой результат.

Ингредиенты:

• 
  Вареные Кальмары – 600 г


• 
  Тертый сыр – 300 грамм;


• 
  Сырое куриное яйцо – 2 шт


• 
  Вареное куриное яйцо – 3 шт


• 
  Творожный сыр – 100 г


• 
  Огурец свежий – 1 шт


• 
  Огурец маринованный – 1 шт


• 
  Зелень любая – 1 пучок

На 100 г - 122 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Очищенные тушки кальмаров - 4 штуки;
- Яйца - 5 штук;
- Шампиньоны - 300 г;
- Пучок укропа;
- Полу твердый сыр - 150 г;
- Оливковое масло - 1 ст. ложка;
- Соль и перец.

Приступаем к приготовлению:

Нарезаем грибы пластинками, мелко рубим укроп, трем на терке сыр. Разогреваем масло в сковороде на среднем огне. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, примерно 5 минут. Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец.

1.

Ингредиенты:
- кальмары (у меня вареные)– 600 грамм;
- тертый сыр – 300 грамм;
- сырое куриное яйцо – 2 штуки;
- вареное куриное яйцо – 3 штуки;
- творожный сыр типа Альметте – 100 грамм
- огурец свежий – 1 штука;
- огурец маринованный – 1 штука;
- зелень любая – 1 пучок;
- специи- по вкусу.

Приготовление:
1. Кальмары измельчила, смешала с тертым сыром, посолила, поперчила (у меня лимонный перец).
2. Смешала их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами. Полученную массу распределила на противне на бумаге для выпечки и запекла минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке.
3. Пока кальмары запекались, порезала огурцы и зелень. Также измельчила вареные яйца.
Запеченный пласт слегка остудила , а потом густо промазала творожным сыром.
4. Распределила на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазала творожный сыр и выложила порезанные яйца.
5. Свернула пласт в рулет, запаковала в фольгу и подержала в ней до остывания где-то час.

Берем:

Кальмары (у меня вареные)= 600 г

Тертый сыр = 300 г

Сырое куриное яйцо =2 шт.

Вареное куриное яйцо –=3 шт.

Творожный сыр=100 г

Огурец свежий = 1 шт.

Огурец маринованный =1 шт.

Зелень любая – 1 пучок;

Специи- по вкусу.

Предлагаемый в данной статье рецепт удивительно аппетитного рулетика замечательно подойдет для того, чтобы приготовить его в качестве закуски к праздничному столу - блюдо достаточно нарядно смотрится, а также потрясающе вкусное, ну а больше всего по вкусу этот рулет с кальмарами придется всем любителям морепродуктов!



Для приготовления такого блюда вам потребуются ингредиенты по следующему списку: 600 граммов кальмаров (уже вареных), пять куриных яиц (из них два сырых и три вареных вкрутую), 300 граммов твердого сыра, 100 граммов творожного сыра, один свежий огурец и один огурец маринованный, один пучок свежей зелени петрушки, соль, перец и другие специи по вашему вкусу.