Ни для кого не секрет, что хачапури считается исконно грузинским блюдом. Это замечательное сочетание пресного теста и соленого сыра с яйцом.
Изначально хачапури готовили на северо-западе Грузии, начиная со средних веков эта лепешка стала достоянием страны. Сейчас блюдо готовят по всему миру. Однако оно не всегда получается правильно при готовке в домашних условиях. Видимо, для этого нужно знать определенные правила.
Приготовим более упрощенный аналог хачапури.
Ингредиенты для творожного пирога с сыром:
творог 9% — 100 г;
сыр — 100 г;
йогурт — 100 г;
мука — 70 г;
яйцо куриное — шт.;
рисовая мука — 50 г.
Приготовление творожного пирога с сыром:
Читать далее...
