|
|
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК
Омлет в духовке по-испанскиВторник, 16 Декабря 2014 г. 09:39 (ссылка)
abybr
ОМЛЕТ ПО-ИСПАНСКИВторник, 09 Сентября 2014 г. 20:30 (ссылка)Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Омлет по-испански
bogsve
Омлет по-испански и Каталонская закуска "па амб томакет"Среда, 24 Апреля 2013 г. 11:44 (ссылка)
|
Метки: кулинария Омлет по-испански рецепт Каталонская закуска "па амб томакет" | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Вероятно, самый известный томатный суп - это гаспачо. Родина гаспачо - Испания, а точнее Андалусия. Единого рецепты гаспачо не существует, т.к. сколько хозяек в Испании, столько и рецептов супа. Все рецепты объединяет лишь одно - основой супа всегда являются томаты. Помимо томатных супов, в Испании очень вкусные чечевичные похлебки. Еще одно блюдо - повод для гордости испанских гастрономов - паэлья. Паэлья родом из Валенсии. В современной Испании существует несколько десятков вариантов приготовления паэльи, которые отличаются друг от друга по рецептуре. Общее для всех рецептов паэльи два ингредиента - рис и шафран, которым окрашивают каждое рисовое зернышко в желтый цвет, и большая сковорода paella (или paellera). Остальные ингредиенты могут меняться в зависимости от местности, где готовят паэлью. Примечательно, что в паэлье органично сочетаются мясо, чоризо или хамон с креветками, улитками или лангустами. Качество блюда определяется тем, что в хорошей паэлье все составляющие успевают приготовиться одновременно, и рис оставался рассыпчатым. В классическом варианте паэлью готовят на открытом огне. Трудно представить испанскую кухню без мясных деликатесов - хамона и чорризо. Традиционно хамон принято подавать с кусочками дыни, но сейчас вам могут предложить прозрачные ломтики вяленой свинине даже вкупе с французским круасаном. Туррон - это главная сладость рождественского стола. Различают мягкий туррон, который по вкусу похож на нугу, и твердый - туррон дуро. Традиционный испанский туррон готовят из меда, яичного белка и миндальных орехов. Со временем рецептура менялась, появлялись новые ингредиенты. Поэтому сейчас можно готовить туррон с шоколадом, сухофруктами и воздушным рисом.
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Яичная страна: блюда на разные случаи жизни
Для начала краткое описание, что из себя представляют яйца и их назначение.
Многие знают, что яйца — это быстрый в готовке, вкусный, питательный и полезный продукт. В них, конечно, присутствует холестерин, но все же все полезные качества преобладают над этим не полезным веществом. Яйца, употребляемые в пищу насчитывают не малое количество, это и: индюшиные, куриные, гусиные, утиные, перепелиные, страусиные…
Все эти яйца немного отличаются, размерами, свойствами и своими качествами друг от друга:
Метки: желток омлет по-испански полезные свойства яиц скорлупа богата кальцием фаршированные яйца яичная страна яйца по-сицилийски | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Традиционным блюдом испанской кухни является тортилья (омлет по-испански).
Самый простой и распространенный вариант - тортилья де патата - картофельный омлет. Приготовление его просто, включает все известные нам продукты и не займет много времени.
Вам понадобятся продукты:
Картофель — 5-6 шт. среднего размера
Яйца - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТОРТИЛЬИ + Рецепт - Яйца-по шотландски
_____________________________________________________________________
Важная информация для жителей и гостей Москвы: известные московские агентства недвижимости предлагают качественные и надежные услуги и сделки по жилищно-квартирным вопросам. Консультации, покупка, продажа, обмен и выкуп. На сайте предоставлены адреса и телефоны агентств, куда вы можете обратиться за более детальной информацией.
Метки: тортилья омлет по-испански яйца по-шотландски блюда из яиц | Комментарии (13)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Состав:
Метки: омлет по-испански | Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<омлет по-испански - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |