Вероятно, это 1001-й вариант этого популярного блюда. 8 июня я посмотрела передачу «Поедем поедим» с турецкой части Кипра. Приготовила мусаку и вот выношу на ваш суд.
Блюдо очень сытное. Может показаться жирным. Авторы использовали для фарша смесь говядины и свинины. У меня только свинина, но постная.
И в следующий раз баклажаны я буду запекать, а не жарить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясная начинка
400 г |
1 шт. |
1 зубчик |
2 ст. л. |
1 ст. л. |
по вкусу |
Соус
1 ст. л. |
1 ст. л. |
1 ст. л. |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
300 мл |
