Ингредиенты 

Порций: 4 

• 
  300 г лесных грибов


• 
  1 ст.л. сливочного масла (или растительного)


• 
  1 луковица (по желанию)


• 
  5-6 картофелин


• 
  растительное масло по мере надобности


• 
  соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

1. 
   Грибы почистить, хорошо промыть и нарезать. Нарезать лук, картофель очистить и нарезать брусочками.


2. 
   В сковороде растопить 1 ст.л. сливочного или растительного масла. Добавить грибы и обжаривать на сильном огне.


3. 
   Грибы дадут сок, выпарить его немного и добавить лук. Жарить еще 5 минут.


4. 
   Добавить картошку и жарить примерно 20 минут, помешивать осторожно, чтобы не поломать картошку. Подливать еще масла по мере надобности. В конце посолить по вкусу.


5. 
   Готовую картошку с грибами можно посыпать свежим укропом.

http://allrecipes.ru/recept/12328/--------------------------.aspx