|
 rss_desert_man
Среда, 28 Апреля 2021 г. 13:02 (ссылка)
 В этой статье читайте о так называемых лайфхаках, то есть о полезных советах для хозяек. Эти советы значительно помогут вам на кухне и облегчат быт. Сегодня мы поговорим о полезных советах для бульонов, рыбы и мяса. Запоминайте или записывайте! Совет №1  torrent-muzon.ru При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется примерно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус. Совет №2  econet.ru Если вы нечаянно пересолили бульон, не беда, это можно исправить! Стакан муки или риса положите в тканевый мешочек и прокипятите в пересоленном бульоне. Мука и рис впитают в себя излишнюю соль. Совет №3  forum.vbalkhashe.kz Чтобы бульон сохранил прозрачность, при разогревании его следует поставить на слабый огонь и снять, как только жидкость начнёт закипать. При разогревании крышка кастрюли должна быть закрыта не слишком плотно для свободного выхода пара, что также предохраняет бульон от помутнения. Совет №4  photo-days.ru Для варки куриного бульона, птицу опускают только в холодную воду. Для приготовления отварной курицы только ко второму блюду ее можно закладывать в горячую воду; в этом случае отвар будет хуже, а курица сочнее и вкуснее. Совет №5  Обычно лавровый лист кладут в первые блюда за 5 минут до готовности, во вторые - за 10 минут, если его положить раньше, у пищи может появиться горький привкус. Совет №6  nyaski.ru Из 1 кг сырого мяса без костей получается около 600 г вареного или 650 г жареного. А чтобы разморозить мясо, полейте его небольшим количеством уксуса, это сделает мясо нежнее, и оно быстрее разморозится. Совет №7  media.flixcar.com Рыбу в холодильнике нельзя размещать рядом с молоком, маслом и творогом. Это может придать им неприятный, несвойственный им горьковатый запах. Совет №8  ostirke.ru Рыба хорошо чистится, если ее слегка протереть уксусом и оставить так на некоторое время. Чешуя с рыбы также хорошо сходит, если до очистки рыбу окунуть в горячую воду или чистить в посуде, наполненной водой. Совет №9  www.pastapizzarisotto.com Не стоит давать сильно кипеть жидкости, в которой варится рыба. К тому же, если в эту воду влить свежее молоко, исчезнет сильный запах, а рыба станет вкуснее. Совет №10  amam.ru При варке рыбы, обладающей специфическим запахом (треска, камбала, морской окунь, крупная щука, сом, ставрида), используйте для смягчения этого запаха большое количество муки и специй и добавьте на 1 литр воды ½ стакана огуречного рассола или 50 г уксуса. http://desert-man.org.ua/post483588757/
 Desert_Man
Среда, 28 Апреля 2021 г. 13:02 (ссылка)
В этой статье читайте о так называемых лайфхаках, то есть о полезных советах для хозяек. Эти советы значительно помогут вам на кухне и облегчат быт. Сегодня мы поговорим о полезных советах для бульонов, рыбы и мяса. Запоминайте или записывайте!
Читать далее...
 Elena_Besedkina
Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 20:34 (ссылка)
Вытяжка на кухне – вещь очень полезная. Она позволяет быстро очистить воздух. Любая хозяйка знает о том, что готовить некоторые блюда без помощи «воздушного пылесоса» не очень-то комфортно и приятно. Проблема заключается лишь в том, что с течением времени вытяжка засоряется и ее приходится чистить. Если не знать простых способов, то подобная процедура может отнять немало сил и времени.
Читать далее...
anngol
Среда, 21 Августа 2019 г. 23:35 (ссылка)
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Что и чем отмыть
1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью.
2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через полчаса снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только избавиться от налета, а еще придаст вашему крану зеркальный блеск.
3. С помощью лимонного сока можно вымыть до блеска ванну, для этого возьмите стакан свежее выжатого лимонного сока и губку с шероховатой поверхностью, и покройте на час ванну соком, потом немного потрите и ополосните водой. Это средство подходит как для ванн с эмалированным покрытием, так и для акриловых ванн.
4. Если ваша кафельная плитка потускнела и начала покрываться не желательным мыльным налетом то с помощью
Читать далее...
Viktoria_84
Среда, 21 Августа 2019 г. 21:20 (ссылка)
1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью.
2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через полчаса снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только избавиться от налета, а еще придаст вашему крану зеркальный блеск.
3. С помощью лимонного сока можно вымыть до блеска ванну, для этого возьмите стакан свежее выжатого лимонного сока и губку с шероховатой поверхностью, и покройте на час ванну соком, потом немного потрите и ополосните водой. Это средство подходит как для ванн с эмалированным покрытием, так и для акриловых ванн.
4. Если ваша кафельная плитка потускнела и начала покрываться не желательным мыльным налетом то с помощью
Читать далее...
VOVKYSE
Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 11:32 (ссылка)
⠀⠀⠀⠀
В этот раз мы хотим познакомить тебя с некоторыми примерами «туалетных» изобретений. Они реально сделают твою жизнь проще!
Читать далее...
VALERI-ELIN
Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 11:06 (ссылка)
А ты знаешь, что можно экономить на правильном хранении продуктов в твоем холодильнике? Часто из-за неправильного хранения огромное количество продуктов мы выкидываем в мусорку, не задумываясь, сколько денег на этом мы теряем. Делимся своим опытом грамотного - хранения продуктов в холодильнике!
Читать далее...
VALERI-ELIN
Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 08:08 (ссылка)
К концу года принято приводить в порядок не только свои дела, но и дом. Поэтому запоминаем несколько правил быстрой уборки, чтобы встречать гостей при параде.
Уборка — это не самое приятное предновогоднее занятие (про приятные мы рассказываем тут), но если вы решились позвать гостей на веселое празднование, то готовиться нужно тщательно. Пусть все видят, какая вы замечательная хозяйка. Жаль только, что после ухода гостей будет еще грязнее, чем до уборки.
Читать далее...
VALERI-ELIN
Среда, 21 Ноября 2018 г. 11:40 (ссылка)
Купив большую банку томатной пасты, это очень удобно, да и не нужно раз за разом бегать в магазин. Но, как правило, не каждая хозяйка сидит дома у плиты и наготавливает большое количество блюд с добавлением томатной пасты. В итоге - расход не большой, остальное содержимое банки идет просто в холодильник. Но если, вовремя не использовать пасту, в ней вскоре с большой долей вероятности образуется плесень. Чтобы решить эту проблему и хранить открытую банку так долго, как это потребуется, достаточно прибегнуть всего к одной хитрости.
Читать далее...
VALERI-ELIN
Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 12:48 (ссылка)
Свежая зелень, всегда под рукой!
Для тех, у кого мало места на окне, предлагаю вот такой альтернативный способ выращивания зеленого лука.
Читать далее
VALERI-ELIN
Четверг, 08 Ноября 2018 г. 12:04 (ссылка)
Нагар на кастрюле — дело житейское. Образоваться он может просто от времени или по недосмотру. И в том и в другом случае от него довольно легко избавиться. Обойтись при этом можно подручными средствами. Главное учитывать материал кастрюли, а отчистить ее, вооружившись знаниями — дело техники. Эмаль, алюминий, нержавейка — все это подается чистке.
Читать далее...
VALERI-ELIN
Понедельник, 09 Июля 2018 г. 13:27 (ссылка)
Как почистить ковер с помощью уксуса и пищевой соды - результат потрясающий
Ковер – это неотделимая часть комнатного декора и нашего комфорта. Как он красиво смотрится, и как приятно играть на нем деткам, если бы не одно «но» - грязь. Мы расскажем вам, как почистить ковер легко и быстро, а главное - эффективно.
Секреты приготовления пасты
Читать далее...
VALERI-ELIN
Четверг, 19 Апреля 2018 г. 12:29 (ссылка)
Стеклокерамическая плита – мечта любой хозяйки. Но это на первый взгляд. За эстетичный внешний вид и почти моментальный подогрев приходится платить хлопотами в уходе. Чтобы красавица-плита дольше радовала чистотой и точно ничего не испортилось, опытные хозяйки предлагают следовать вот таким советам. Идеальная чистота на кухне обеспечена!
Читать далее...
VALERI-ELIN
Суббота, 31 Марта 2018 г. 15:05 (ссылка)
1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут.
2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.
Читать далее...
VALERI-ELIN
Суббота, 24 Марта 2018 г. 11:05 (ссылка)
Есть у меня несколько интересных форм для выпечки, которыми пользуюсь очень редко по причине их жуткой приставучести. Вспомнила о забытом рецепте «антипригарной смеси». Приготовила и теперь не устаю благодарить неизвестного автора за его гениальное изобретение и спешу поделиться с вами.
Читать далее...
VALERI-ELIN
Четверг, 08 Марта 2018 г. 13:50 (ссылка)
Можно посадить рассаду привычным способом (горшочки, ящички, кассеты), а можно немного поэксперементировать и применить какой-нибудь необычный способ выращивания рассады, благо огородники придумали их великое множество. Рассмотрим несколько таких огородных новшеств. Возможно какой-нибудь из предложенных вариантов покажется вам полезным.
Читать далее...
VALERI-ELIN
Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 11:50 (ссылка)
Готовить – интересный и захватывающий процесс, во время которого появляется кулинарный шедевр, и загрязнения на одежде повара. Капля растительного масла может испортить одежду и настроение. Как бороться с пятнами от подсолнечного масла? Чем вывести? Ответы на эти вопросы можно найти прочитав данную статью.
Читать далее
VALERI-ELIN
Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 14:48 (ссылка)
КУРИЦА.
1. Курицу нужно вынимать из отвара перед самой едой, не давая ей обсохнуть, иначе она будет менее вкусной.
2. Отварная курица будет вкуснее, если, вынув её из бульона, вы посолите её, а затем положите в другую кастрюлю, накрыв крышкой или полотенцем.
Читать далее...
VALERI-ELIN
Пятница, 10 Ноября 2017 г. 09:48 (ссылка)
Погибал комнатный цветок на глазах и шансов на спасение все было меньше и меньше. И тогда я вспомнила совет, который давно получила от увлеченного цветовода.
Читать далее...
VALERI-ELIN
Четверг, 19 Октября 2017 г. 16:02 (ссылка)
В последние десятилетия паркет и ДВП в наших домах вытеснило другое популярное и относительно удобное покрытие, имя которому ламинат. А он, как известно, требует специфического ухода. И одним из маленьких вопросов является, как придать блеск ламинату в домашних условиях. Или иначе – чем натереть ламинат, чтобы блестел он как лакированный паркет.
Читать далее
Leovik10
Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 14:46 (ссылка)
Кулинарные советы Зачем усложнять себе процесс готовки, если можно его существенно облегчить? Существует невообразимое количество кулинарных идей для приготовления и хранения продуктов, незнание которых существенно подпортит вкус и качество блюд, а также сам процесс готовки. 1. Чтобы не плакать от лука, перед нарезкой положи его в морозилку на 10 минут.…
далее →
VALERI-ELIN
Вторник, 29 Августа 2017 г. 09:51 (ссылка)
1. Против боли в горле
Смешай 1/4 чашки яблочного уксуса и 1 чашку теплой воды. Этой смесью полезно полоскать горло при малейшем намеке на болезнь — все вредные микробы в ротовой полости будут уничтожены!
Читать далее...
VOVKYSE
Среда, 05 Июля 2017 г. 14:24 (ссылка)
Многие привыкли считать водку злом, ибо она погубила очень многих людей. Однако этот алкогольный напиток можно не только пить, но и применять в полезных целях.
Водка имеет лечебные свойства, а также может быть использована в хозяйстве, о чём многие даже не догадываются. Предлагаю тебе узнать о 13 наиболее интересных способах применения этого огненного напитка.
Читать далее...
|
