Название: Готовим на огне. СВ газеты «Хозяин»

Номер/дата выпуска: № 5 (130), май, 2021

Ответств. за выпуск: А.В. Терентьева

Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"

Страниц: 68

Формат: PDF

Размер: 59,9 Мб

Язык: русский



Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Готовим на огне" :

Одни считают, что устраивать пикники лучше только в теплое время года, а другие не видят препятствий для него даже зи­мой. Чтобы устроить пикник, можно выехать на природу: в лес или на речку. Если же у вас есть дача, то можно устраивать пикники хоть каждые выходные. Но, чтобы все прошло удачно и запланированные угощения по­лучились вкусными, нужно знать несколько правил приготовления блюд на огне.

Выбираем мангал * Польза и вред блюд, приготовленных на огне *

Шашлык: Приправы для шашлыка * В чем мариновать шашлык * Свиные стейки на мангале * Шашлык из куриных ножек * Люля-кебаб * Говядина мятная * Вырезка в фольге * Копченые колбаски на решетке * Сосиски в спирте *

Рыба на мангале: Маринады для рыбы * Рыба в глине * Рыба в фольге на углях * Рыба с фруктами *

Овощи на костре: Капуста брокколи и шампиньоны в сливочном соусе * Хачапури * Кукуруза в пикантном соусе * Овощи, замаринованные в травах * Чесночный хлеб с сыром  

Первые блюда на костре: Уха * Картофельно-рыбный суп * Шурпа в казане * Узбекский суп *

Вторые блюда на костре: Чахохбили * Казан-кебаб * Бешбармак *

Десерты: Банан с шоколадом * Дыня-гриль * Печеные яблоки *

Напитки: Пунш * Кофе охотников    * Глинтвейн*

   Приятного аппетита!

   

DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload