Это мой любимый рецепт приготовления рыбы. Очень нежная, сочная, ароматная одним кусочком просто не обойтись.

Нам понадобится:

Горбуша

Сыр 100г.

Помидоры 2шт.

Сметана 200г.

Чеснок по вкусу

Соль, перец, специи

Горбуша запеченная

далее

Ознакомьтесь с меню, пожалуйста, - сегодня к столу будет подана невероятно нежная горбуша с пряной хрустящей корочкой, тонким цитрусовым привкусом и едва уловимыми нотками оливкового масла. Рыба мариновалась специально для вас в смеси лимонного сока и только-только растертых зерен кориандра, а потом запекалась в фольге, чтобы сохранить весь сок и аромат.

На приготовление рыбы ушло совсем немного времени, однако, результат получился обратно пропорциональный: великолепный, волшебный, восхитительный!

Ознакомьтесь с меню, пожалуйста, - сегодня к столу будет подана невероятно нежная горбуша с пряной хрустящей корочкой, тонким цитрусовым привкусом и едва уловимыми нотками оливкового масла. Рыба мариновалась специально для вас в смеси лимонного сока и только-только растертых зерен кориандра, а потом запекалась в фольге, чтобы сохранить весь сок и аромат.
На приготовление рыбы ушло совсем немного времени, однако, результат получился обратно пропорциональный: великолепный, волшебный, восхитительный!

Из всех сортов красной рыбы горбуша наименее жирная, поэтому её можно готовить даже тем, кто следит за своей фигурой. Сегодня же у меня не было задачи готовить низкокалорийное блюдо, так что рыбка получилась довольно-таки питательной.

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо !

Противень смазываем растит.маслом, филе горбуши нарезаем на порционные кусочки,и выкладываем на противень, солим, перчим.
Сверху кладем грибы, затем слой пассированных моркови и лука, посыпаем тертым сыром и смазываем майонезом.
Ставим в духовочку минут на 40. Запекаем при тем-ре 180-200 градусов. Вот и всё.
Для дам следящих за своей фигурой можно майонез заменить на нежирную сметану.
Наивкуснейшее блюдо готово.
В холодном виде- еще вкуснее.