Ингредиенты:

• 
  Спагетти — 200 г


• 
  Фарш мясной — 400 г 


• 
  Лук репчатый — 1 шт. 


• 
  Морковь —1 шт. 


• 
  Томаты в собственном соку (протертые) — 500 г 


• 
  Чеснок — 2 зубчика


• 
  Базилик сушеный — 2 ст. л 


• 
  Масло растительное — для жарки 


• 
  Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко нарежьте, морковь измельчите на мелкой терке. Обжарьте лук и морковь до мягкости, затем переложите на тарелку. 

2. На этой же сковороде обжарьте фарш до готовности, разбивая комочки деревянной лопаткой. Добавьте в сковороду к фаршу протертые томаты и обжаренные овощи. Перемешайте и уваривайте соус в течение 30-40 мин. 

3. В самом конце добавьте сушеный базилик и пропущенный через пресс чеснок. 

4. Отварите спагетти до готовности по инструкции на упаковке. Выложите спагетти на тарелку, сверху выложите соус. Подавайте сразу же.

Приятного аппетита!

источник