Ингредиенты:

• 
  Кефир или йогурт — 125 г


• 
  Мука — 250 г 


• 
  Сахар — 85 г 


• 
  Яйцо — 1 шт. 


• 
  Растительное масло — 0,5 стак.


• 
  Порошок для выпечки — 0,75 ч. л.


• 
  Цедра апельсина — 0,5 шт. 


• 
  Груша — 2 шт.


• 
  Сахарная пудра — 1 ст. л.


• 
  Корица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Йогурт выложить в миску. Добавить муку, сахар, масло, яйцо, разрыхлитель, цедру апельсина. Замесить тесто. 

2. Тесто выложить в форму. Должно быть заполнено не более 3\4 высоты формы. Разровнять. 

3. Груши очистить от кожуры и семян. Порезать на дольки. Равномерно распределить по форме и слегка вдавить в тесто. 

4. Выпекать при 180 °С примерно 45 минут. 

5. Смешать корицу с сахарной пудрой и посыпать пирог.

Приятного аппетита!

источник