блюда из мяса - Самое интересное в блогах

Лейла_Хилинская

Ирландский айнтопф

Понедельник, 04 Августа 2025 г. 12:31 (ссылка)

А́йнтопф (нем. Eintopf — густой суп) — наваристое, густое, супообразное блюдо из овощей, картофеля и мяса. Сытные айнтопфы могут с успехом заменить целый обед. Традиционно это блюдо относится к немецкой кухне, но готовят его практически во всех странах Европы. Поэтому, я бы назвала его европейским блюдом.

Ингредиенты для «Ирландский айнтопф»:

Баранина — 750 г
Капуста белокочанная / Капустa — 750 г
Картофель — 750 г
Лук репчатый — 4 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Тимьян (сушеный) — 1 ст. л.
Тмин — 2 ст. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Вода — 500 мл
Петрушка — 1 пуч.

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Казачьи гепарики: идеальное сочетание мяса и печенки!

Суббота, 02 Августа 2025 г. 08:04 (ссылка)

3925073_Screen_Shot_080225_at_04_39_AM_001 (700x440, 510Kb)

Казачьи гепарики представляют собой более сочный вариант привычных котлет благодаря добавлению печенки, которая придает фаршу насыщенный вкус и мягкость. Эта необычная комбинация делает гепарики особенно аппетитными и сытными, а процесс их приготовления не займет много времени.

далее

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга вкусные рецепты котлеты закуски блюда из печени блюда из мяса

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

liberiana

**ГОВЯДИНА ПО-УРАЛЬСКИ С ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ**

Понедельник, 28 Июля 2025 г. 11:44 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГОВЯДИНА *ПО-УРАЛЬСКИ* С ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ

Из говядины готовят множество блюд: первые и вторые, закуски, колбасы и прочее. Говядина — удивительное мясо, которое приносит организму человека большую пользу. Особенно полезно мясо для тех, кто следит за фигурой и занимается спортом.