Цитата сообщения Dushka_li Пицца со шпротами «Рижская». Очень необычная и потрясающе вкусная!


Эта пицца для любителей рыбы. Потрясающий и довольно необычный вкус. Вместо шпрот можно использовать копченую рыбу по вкусу: салаку, скумбрию и т.д.

Ингредиенты:
1 банка шпрот
500 г дрожжевого теста
200 г сыра
1 сладкий перец
1 помидор
1 головка чеснока
1 пучок зелени
1 стакан майонеза



Приготовление:

Тесто раскатать в тонкий пласт:


Противень смазать маслом и присыпать мукой:


Выложить пласт теста, формируя невысокие бортики:


Овощи тонко нашинковать:


Майонез соединить с измельченными зеленью и чесноком:


Сыр натереть:


На тесто выложить шпротинки:


Посыпать соломкой сладкого перца:


Выложить сверху ломтики помидоров:


Посыпать сыром:


Запекать 20 минут:


Нарезать порциями и подать, украсив лимоном:


Приятного аппетита!

Источник