Ингредиенты:

тальятелле - 400 г. (это разновидность итальянской яичной лапши. Можно заменить на другой вид длинной пасты из твердых сортов пшеницы)
молодые кабачки - 4 шт.
луковица - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сливки жирностью 20 % - 200 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
 
Для песто :
мята - 6 веточек
кедровые орешки - 2 ст.л.
тертый пармезан - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль,перец

Для подачи:
тертый пармезан

Читать дальше...