-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zylima

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 3405


Зеленые помидоры в аджике

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 14:27 + в цитатник
Цитата сообщения anngol Зеленые помидоры в аджике

4248238_47 (604x453, 69Kb)

Аджику я делаю очень острую. Салат этот тоже очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро. Даже детям он нравится.

Готовим аджику:
- 500 г сладкого перца
- 200г острого красного перца
- 300 г чеснока
- 500г помидор красных
- 50г хмели-сунели
- 150 г соли
- 50г растительного масла

Все пропускаем через мясорубку. При желании, можно смягчить аджику морковкой, уменьшить количество острого перца и чеснока.
Помытые зеленые помидоры режем на половинки (маленькие) или на четвертинки (большие). Смешиваем помидоры с аджикой и тушим их на среднем огне, помешивая.
Подготовим банки и крышки. Они должны быть чистыми и стерилизованными.
Тушим до кипения. Добавим порезанную зелень – петрушку и укроп – и потушим еще минуту. Разложим горячий салат в банки и закатаем их.
Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  кулинар/заготовки
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

Логово_Белой_Волчицы   обратиться по имени Суббота, 09 Мая 2015 г. 23:13 (ссылка)
В этот майский праздник, День Победы,
Дай вам Бог душевного тепла!
Пусть обходят стороною беды,
Счастья вам на долгие лета!
С праздником Великой Победы! Мира, добра, радости!

8376 (460x460, 277Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку