Записи Друзья Комментарии
zlata alex
Аватар zlata_alex

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zlata_alex

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.07.2015
Записей: 2805
Комментариев: 56
Написано: 2941


УБОЙНЫЙ РЕЦЕПТ: ТОМАТЫ В СЫРНОЙ ШУБКЕ!

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 19:07 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Убойный рецепт: томаты в сырной шубке!

3925073_1266390_40501nothumb500 (500x332, 124Kb)

Прекрасная сочная закуска! Не требует много времени на приготовление. Видела на сайте 2 подобных рецепта, но все же решила предложить свой. У меня немного другая технология приготовления, которая раскрывает секрет, как сделать так, чтобы кляр хорошо приставал к помидорчику. Такая закуска нравится и детям и взрослым. Угощайтесь)

Чтобы приготовить томаты в сырной шубке потребуется:

Сыр твердый — 150 г 
Помидор (лучше брать небольшие помидорчики) — 150 г 
Яйцо куриное — 2 шт 
Сметана (20%) — 2 ст. л. 
Соль (по вкусу) 
Перец душистый (по вкусу) 
Базилик (сушенный по вкусу) 
Мука пшеничная (+ 0,5 ст. для панировки) — 2 ст. л. 
Масло растительное (для жарки) — 0.5 стак.

Как приготовить томаты в сырной шубке:

Сыр натереть на мелкой терке.
 
3925073_1265959_25990640x480 (640x425, 117Kb)
 
  Готовим кляр: к сыру добавить яйца, сметану, соль, перец, сушенный базилик (он очень хорошо сочетается с помидорами и сыром!!!) и 2 ст. л муки. 
 
3925073_1265966_13748640x480 (640x425, 122Kb)
 
  Всё хорошо перемешать, получается густой кляр.
 
3925073_1265973_73339640x480 (640x425, 114Kb)
 
  Томаты нарезать кружочками.
 
3925073_1265976_70402640x480 (640x425, 174Kb)
 
  А теперь важный момент! Панируем помидоры в муке. Это даст возможность кляру хорошо приставать к помидорчикам.
 
3925073_1265989_80314640x480 (640x425, 129Kb)
 
  Затем опускаем помидоры в кляр и ложечкой выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
 
3925073_1266001_86266640x480 (640x425, 178Kb)
 
  Вынимаем помидорчики на бумажное полотенце или салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
 
3925073_1266008_35431640x480 (640x425, 164Kb)
 

 

  Подаем теплыми с зеленью. Приятного аппетита!
 
3925073_1266399_46993nothumb500 (500x332, 111Kb)

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ. ЗАКУСКИ":
Часть 1 - УБОЙНЫЙ РЕЦЕПТ: ТОМАТЫ В СЫРНОЙ ШУБКЕ!
Часть 2 - ЖЕЛЕЙНЫЕ ЯЙЦА "РАДУГА"
Часть 3 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛОДОЧКИ С КУРИЦЕЙ
...
Часть 25 - БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ. ГОТОВИМ ВКУСНО И РАЗНООБРАЗНО.
Часть 26 - ШАУРМА ДОМАШНЯЯ
Часть 27 - ГОЛУБЦЫ НА НОЖКЕ

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте