Цитрусовый мармелад |
Ингредиенты:
- Сок апельсиновый — 100 мл
- сок лимонный — 5-6 ст. ложек,
- вода — 100 мл,
- сахар — 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
- цедра апельсина и цедра лимона — по 1 ст. ложке
- желатин — 20 г.
Приготовление:
1.В апельсиновый сок поместить желатин.
2.Размешать тщательно и оставить для набухания. В отдельной посуде, смешать воду, сахар, цедру апельсина и лимона, и поставить на слабый огонь.
3.Дать закипеть, и варить пока сахар полностью не растворится. 4.Когда сахар полностью растворится, соедините обе смеси. 5.Перемешивайте пока желатин не растворится. После чего необходимо процедить и удалить цедру.
6.Полученную массу влить в форму, предварительно застелив ее пищевой пленкой.
7. Поместить форму в холодильник на несколько часов (6-8 часов.)
8.Когда мармелад застынет, достаньте его и разрежьте на кусочки нужной величины. Обваляйте их в сахаре и мармелад готов.
Приятного аппетита!
|
Лжеслоеное супербыстрое тесто |
Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат оказался потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".
|
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ТОРТИК НА КЕФИРЕ |
|
Овсяные печеньки |
Очень простой рецепт. Очень вкусный результат :)
Для теста:
- 225 г размягченного сливочного масла или маргарина
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- ванилин или 1 ч. л. ванильного экстракта
- 210 г муки
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. корицы
- 0,5 ч. л. соли
- 300 г овсяных хлопьев
- 1 стакан изюма.
1. Размягченное при комнатной температуре масло взбиваем с сахаром до пышности.
2. Затем по одному добавляем яйца, перемешивая после каждого яйца. Добавляем ваниль.
3. В отдельной миске смешиваем муку, корицу, соду, соль. Добавляем в масляно-яичную смесь, перемешиваем.
4. Добавляем изюм и овсяные хлопья, перемешиваем.
На этом этапе я перемешивала тесто сначала ложкой. а потом просто руками.
5. Из полученного теста лепим шарики и приплющиваем их, придавая печенью форму. Руки желательно смачивать водой.
6. Выкладываем печенье в форму на некотором расстоянии друг от друга, при выпечке оно очень увеличивается в размерах. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания. Моей духовке на это потребовалось около 15 минут.
Из этого количества продуктов у меня получилось около килограмма печенья.
Если сразу не сожрали не съели, хранить печенье в закрытом контейнере.
Источник вдохновения взяла здесь
|
Рогалики на кефире |
|
Корзиночки с творогом и вареньем |
И так для теста необходимо 2стакана муки, 200грамм слив.масла или маргарина, 1 яйцо, полстакана сахара. Сахар, яйца и размягченное масло смешать , затем добавить по одному стакану муки и замесить тесто.
Итак, приготовили песочное тесто..взяли формочки (у меня силиконовая) и как пластилином размазываем это тесто тонким слоем в каждую формочку. Пока они пекутся (около 15 минут) смешиваю творог (пачку) 1 яйцо, ванилин, 1стол.ложки манки.сахар. После того как 15минут прошли вынимаем корзиночки (не вынимая их из формы) накладываем в них творог..в некоторые я положила на дно густое варенье сливовое, а сверху творог..и еще на5-7 минут в духовку…результат превзошел все ожидания Вкуснота… попробуйте.. не пожалеете ..вместо творога можно использовать другие наполнители
|
Любимые пирожочки. |
Вот такие пирожки могут готовить те, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Рецепт замечательный. Пирожки получаются очень вкусными, а тесто всегда получается пышным, так что испортить его чем то просто не получится. Попробуйте!
|
>Умопомрачительные слоеные трубочки с начинкой |
Огромная благодарность автору: bagira13782006
|
Рыбные котлеты - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рыбные котлеты |
|
Самые простые кексы |
- 4 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 100 гр растопленного сливочного масла;
- 5 столовых ложек сметаны;
- 2 стакана муки;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 2 чайные ложки разрыхлителя.
Берем яйца, сахар, ванильный сахар - растираем. Затем добавляем масло и сметану. Хорошенько взбиваем. Далее мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекаем при 200-210 градусах 20 минут
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Конвертики с сыром. |
|
Лебеди - печенье |
|
Пирожки, что тают во рту....! |
Хватит есть покупные пирожки с тестом, как "подошва". Лучше приготовьте вот такое тесто творожное, а для этого возьмите:
1 пачку творога ( 250 гр ),
2 яйца,
1ч.л.соли,
1 ст.л.сахара,
2-3ст.л.сметаны,
2 ст.л. раст. масла,
1/2 ч.л. соды ( погасить )
- все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.
Испечь во фритюре. На сегодня - картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту!
|
Вкуснейшие лепешки на скорую руку |
Ингредиенты:
|
ТЁРТЫЙ ПИРОГ |
|
|
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ЗА 5 МИНУТ |
|
|
ЧЕБУРЕКИ "ПОД ГРАДУСОМ" - ОТМЕННЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ, НЕЖНЫЕ,СОЧНЫЕ! |
|
|
ТВОРОЖНЫЕ ЦВЕТОЧКИ |
|
|
Лепёшки с сыром. |
|
ПЛЮШКИ С КОРИЦЕЙ "ХРИЗАНТЕМЫ" |
|
|
Приготовить тертый пирог на самом деле очень просто, а полученные результаты заставят вас и ваших близких порадоваться, наслаждаясь вкусным пирогом. Хоть такой пирог и не является эталонным блюдом, и вряд ли вам удастся найти его в ресторанах города, все же он занимает свое почетное место у многих хозяек и является незаменимым и вкусным украшением не только праздничного стола. 
Бисквитный рулет за 5 минут — восхитительный десерт по простому рецепту.
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Ингредиенты:
Мука — 3 стак.