Сочная, нежная, с корочкой и фантастическим ароматом. Эта утка поразит все ваши ожидания. И будет отличным блюдом и к празднику, и на ужин для любимой семьи.

Курд апельсиновый с лаймом и мандаринами. Начинка для праздничных десертов

Курд это нежный заварной крем из цитрусовых с добавлением яичных желтков, кукурузного крахмала и сливочного масла, который изобрели англичане. Вот и говорите потом, что в английской кухне нет особенных рецептов, а все продукты пресные и неинтересные. Правильно приготовленный апельсиновый курд имеет восхитительный вкус, нежную кремовую структуру. Он очень густой, поэтому хорошо намазывается на тосты, оладьи или свежую выпечку. Воскресный завтрак превратится в праздник с этим лёгким апельсиновым кремом.

Готовить курд можно с любыми фруктами, лайм, который я добавила в этом рецепте, придаёт курду несколько необычный, но очень аппетитный аромат.

Курд, в отличие от заварного крема на молоке или сливках, можно хранить в холодильнике в течение недели.

Попробуйте начинить курдом выпечку или сделать из него прослойку в бисквитном торте, получатся великолепные праздничные десерты.

И если вы вдруг случайно подумали, что я перестала контурами  расписывать - таки нет!

  Устали бесконечно наводить порядок в доме? И не надо! Есть способ прибраться раз и навсегда. Сегодня японку Мари Кондо знают во всем мире: ее книга «Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни» в короткие сроки стала бестселлером и была опубликована в более чем 30 странах. С 5 лет… Подробнее

Думаете про галоп разговор пойдет, про скоростную доставку корреспонденции или про лошадей, может быть? Нет, не про лошадей, скорее про ослов или, чтобы быть точными - про ослиц. Которые упираются всеми рогами и копытами, когда речь о собственном счастье и удовольствии идет. 

Упертая ослица - это я, потому что обходила все ароматы Шанель по кривой дуге и для верности отвернув морду лица, типа не моё это все вовсе, не моё. А нынче гляньте чего у меня есть... Все, что нажито непосильным трудом…Три магнитофона, три кинокамеры заграничных, три портсигара отечественных, куртка замшевая... три

И три Аллюра!

Ну так вот, услышала я однажды невероятной красоты шлейф, поскакала за дамой с криками "Что это, что за дивный аромат на вас, не томите, не дайте погибнуть в невежестве во цвете лет!"  "Аллюр"- бросили мне через плечо. "Аллююрр" - обмерла я... " Мне такой надо..."

Дурное дело не хитрое - хапнула Аллюр. Красота неземная, жасмин, ваниль и пудра-пудра-пудра, много пудры. Мне нравится? Нравится, но что-то это то. Ну не тот аромат. Стала искать дальше. Ведь еще есть Allure Sensuelle, может это он? Пошла пробовать, брызнула на блоттер... точно он! Вот тот, который я хотела!

Дрожащими руками схватила и унесла. Принесла домой, открыла - да что за такое, опять не то. Вкусно-превкусно: пачули, цветы, ваниль, перец, остренько, как пузырьки шампанского, но опять что-то не совсем оно. Заколдовали, демоны! Присмотрелась, так, так-так-так, это концентрация ТВ (туалетка), угу, понятно, а я что в магазине пробовала?

И третий заход - беру Allure Sensuelle в концентрации парфюмерной воды. Все! Угадала с третьего раза! Именно то, что я долго хотела и искала. Чистый восток - пачули, роза и перчик, шлейф километровый, и сплошные комплименты от окружающих. М-мм, не зря все это было, ох не зря!

Братцы! Вот вам откровение, не смотря на название, эти три аромата совсем разные! Про Allure понятно, это одно, а то что Allure Sensuelle в разных концентрациях в ТВ и ПВ - две огромные разницы меня никто не предупреждал, стойкость одинаково убойная, но звучание разное, туалетка легче, свежее и с искорками, а парфюмерка вечерняя роскошно восточно-специевая. 

И все это теперь у меня есть! Чего и всем желаю.

Ваша Катра