Универсальная таблица мер и весов - сохраняем, чтобы не потерять! |
|
Складываем салфетку |
Дневник |
|
Маме в копилку.Немного про каши. Советы повара |
|
29 хитростей, которые использует Шеф-повар |
Дневник |
|
Маленькие хитрости на кухне |
Накопленная годами мудрость хозяек просто удивительна. Зная всего несколько секретов, можно не только мастерски научиться готовить, но и хранить продукты, спасая их от слишком быстрой порчи.
Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо!
|
20 простых кухонных трюков |
|
Несколько кулинарных хитростей, которые будут полезны |
Несколько кулинарных хитростей, которые будут полезны
С началом новой недели! С Днем защитника!
В этом посте вместо обычных рецептов, предлагаю узнать о некоторых кулинарных хитростях, которыми делится газета "Аргументы и факты". Думаю, что у каждого из нас возникают вопросы при приготовление блюд и такие советы всегда помогают. Может быть кому - то они уже известны и все - таки, давайте, узнаем о них.
|
Готовим капусту для голубцов - хитрый способ! Проще не бывает! |
Дневник |
|
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ |
Сочный шашлык
Шашлык будет сочным, если как минимум за час до приготовления замочить мясо (кусочки говядины, индюшатины, цыпленка и др.) в соленой воде.
Мясо впитает воду, поэтому шашлык не будет сухим, а небольшое количество соли, которая также впитается в мясо при замачивании, сделает шашлык еще вкуснее.
Остатки шоколада
Остатки шоколада можно хранить в пакетике и использовать для приготовления соуса к десертам. Для этого надо всего лишь растопить шоколад и подать к столу: обмакивайте клубнику или печенье в теплый шоколадный соус и наслаждайтесь!
Как смягчить слишком твердое печенье
Случалось ли вам испечь настолько твердое печенье, что поедание его грозило незапланированным визитом к зубному врачу? Возможно, вы забыли добавить в тесто разрыхлитель или жидкости было недостаточно. А может быть, вы просто передержали печенье в духовке.
Если такое повторится, не расстраивайтесь. Поместите печенье в большой полиэтиленовый пакет вместе с ломтиком свежего хлеба. Закройте пакет и оставьте на ночь. Печенье впитает влагу из ломтика хлеба и станет гораздо мягче.
|
Как сделать яйца красными, коричневыми, желтыми и зелеными |
|
18 кулинарных хитростей |
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
|
Цитата сообщения Divia
Чистка окуня - отличный метод! |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Натуральные красители для пасхальных яиц |
|
Страницы: | [1] |