На торговых прилавках наступило царствие полезных и необходимых для нас овощей. Кабачки, баклажаны, помидоры, перцы, капуста... Давайте  приготовим салатик из осенних овощей в дополнение к ужину и тем самым принесем неоценимую пользу себе любимым. Фактическая польза: разнообразная диета, включающая 5 порций овощей в день, может снизить ваш биологический возраст на 4 года.

 

Этот салат один из многочисленных вариантов салата "Щетка"

 

Ингредиенты:

морковь-1шт

свекла -1шт

яблоко-1шт

редька белая-1шт

болгарский перец -1шт (или по половинке разного цвета)

зелень любая

 

Приготовление:

Морковь, свеклу, яблоки и редьку трем на крупной терке.

Болгарский перец - мелкой соломкой. Солим. Перчим.

Заправляем сметаной. (Как вариант заправить растительным маслом, но это уже дело вкуса.)

 

Очень вкусно. Хорошо чистит организм. В 100 гр. всего 35 ккал.

 

На этом сайте  http://www.galya.ru/AnalyzeRecipe.php    можно рассчитать любой рецепт, все витамины и т.д. Очень удобный и хороший калькулятор рецептов, главное не сложный. Просто копируете состав любого рецепта -вставляете и нажимаете РАССЧИТАТЬ  КАЛОРИЙНОСТЬ и все