1) клубничное желе

30 гр желатина 106 ккал

250 гр. клубники - 112 ккал (можно другие ягоды)

300 молоко (нежирное) -  95

200 мл воды

ваниль без сахара

2 ч.л меда (можно сах зам)=60 ккал

Приготовление

 Желатин замочить: 15гр. в100 мл кипятка  в2е отдельные емкости (стакан).( если желатин не растворился до конца можно немного подогреть на водяной бане или в микроволновке или на медленном огне.)

Клубнику взбить блендером с медом или сахзамом до однородной массы (3 крупные  оставить).
  Затем тонкой струйкой, при помешивании венчиком, влить в подготовленный желатин.
  Клубничную массу с желатином влить в форму. Поставить в холодильник до застывания (не в морозилку, а в холодильник!)

Аналогично. мешаем молоко,мед,ваниль,3и клубнички и вливаем желатин. в уже застывшее желе добавляем молочный слой и отправляем до полного застывания в холодильник. очень вкусно. 

100 желе = 45 ккал
 

можно сделать только фруктовое желе

2. рыбка в фольге

300 гр рыба  - 216

(самая низкокалорийная щука 82, хек 86, тунец 96,  судак 83, путассу 72, минтай 70, карп96, карась87,  камбола88)

200 гр томаты  - 40 ккал

200 перец сладкий -  46 ккал

лук зеленый, укроп, петрушка 

перец молотый, соль, лавровый лист

100 грибы 25 ккал

лимон

Приготовление

на фольгу ложем рыбу подсоленную и перченую. поливаем рыбку лимонным соком. сверху выкладываем помидоры кольцами (желательно снять кожуру), болгарский перец, лук зеленый, укроп., петрушку, лавровый лист. хорошенько оборачиваем фольгой. ставим в духовку. Очень вкусно!!!)))

100 гр продукта = 43,6 ккал

4. рыба в духовке

теперь запечем рыбку в стеклянной форме с крышкой. тогда рыбка получится очень сочная в овощном соусе.

300 гр рыба  - 216 ккал

(самая низкокалорийная щука 82, хек 86, тунец 96,  судак 83, путассу 72, минтай 70, карп 96, карась 87,  камбола 88)

200 гр томаты  - 40 ккал

200 перец сладкий -  46 ккал

лук зеленый, укроп, петрушка 

перец молотый, соль, лавровый лист

100 морковь 30 ккал

рыбку режем кусками, сверху ложем овощи и зелень, поливаем лимоном, солим, перчим и в  стеклянной форме с крышкой ставим в духовку.

100 гр = 44 ккал

у меня такая форма