ВЫРАСТИМ КЛУБНИКУ

Пятница, 14 Мая 2010 г. 22:28 + в цитатник

Цитата сообщения Водо-лей

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Клубника над головой.

ТАК ВЫРАЩИВАЮТ КЛУБНИКУ В ИЗРАИЛЕ

Эта маленькая ярко-красная ягода с хорошо знакомым нам вкусом – на самом деле лишь одно из растений вида «земляника» (его латинское название – Fragaria, что означает «пахучая, ароматная»), в свою очередь относящегося к семейству розоцветных. Благодаря чудесному вкусу, чувственной окраске и форме, чем-то напоминающей сердечко, земляника и клубника уже много веков популярны во всем мире.

Может Вам пригодится израильский опыт выращивания клубники...
Клубника (земляника) - это один из популярных и прибыльных видов сельскохозяйственной продукции.
Этот товар постоянно пользуется высоким спросом у покупателей, особенно в межсезонье.
Традиционные технологии выращивания земляники весьма трудоемки и сложны, поэтому мало рентабельны
А КЛУБНИКА В ИЗРАИЛЕ РАСТЁТ ВОТ ТАК:
(450x338, 34Kb)

Вертикальный способ выращивания земляники по методу гидропоники позволяет достигнуть максимальной урожайности с каждого метра теплицы.
(640x480, 83Kb)

Гидропоника для земляники.
Для выращивания земляники с учетом всех требований используются специальные технологии, основанные на выращивании растений в искусственном субстрате на гидропонике.
(450x338, 51Kb)

Растения размещаются в пластиковых желобах специальной конструкции, заполняемых нейтральным искусственным субстратом, в который подается вода, содержащая все необходимые компоненты для оптимального роста растений.
Система оснащена всем необходимым оборудованием для приготовления питательного раствора и корректировки состава поливной воды.
Выращивать землянику в промышленных объемах, для длительного периода поставки продукции на рынок, можно в теплицах, оборудованных всем необходимым для работы гидропоники, а также оборудованных системой автоматического регулирования микроклимата.
Проекты оснащены всем необходимым, включая систему автоматики, поддерживающую все необходимые параметры для выращивания растений в автоматическом режиме.
Корректируя условия выращивания, можно регулировать сроки созревания и другие параметры, связанные с продукцией.
(368x470, 86Kb)

Уборка и реализация
Технология позволяет получать ягоды очень высокого качества, плотные, хорошо транспортируемые, лежкие и прекрасного товарного вида.
Основные сложности и затраты при промышленном выращивании земляники связаны с ее уборкой.
Стеллажи с клубникой размещают на высоте 1,70-1,80 над поверхностью земли. Поэтому рабочие ходят под грядками пешком, и уборка ведется без особых проблем.
(700x525, 66Kb)

Есть и более извращенные варианты, когда лотки опускают пониже, а сборщик проезжает под ними на устройстве, похожем на трехколесный велосипед. На нем же закрепляются и ящики, куда складываются пластиковые коробки с собранными ягодами.
(450x169, 23Kb)

В предлагаемой технологии уборка урожая не представляет особой проблемы, так как желоба с растениями размещаются на заданной высоте, и рабочие могут свободно перемещаться под ними во время сбора ягод, что cнижает усталость от работы и резко повышает производительность труда.
(302x200, 19Kb)

Возможность легкого сбора урожая и упаковки собранных ягод непосредственно в тару, в которой ягоды поступают в продажу, значительно уменьшают трудозатраты и повышают рентабельность предприятия.
(338x450, 48Kb)

Конечно, клубнику в Израиле выращивают без лопат, да и дороги строят тоже. Может быть поэтому клубника слаще, а дороги лучше.
(281x376, 18Kb)

Как едят клубнику?
Прежде всего с сахаром и сметаной (или йогуртом). В английском высшем свете принято угощаться клубникой со сливками (например, на традиционных скачках в Эскоте), а также клубникой с шампанским. Из мелкой мягкой клубники, продающейся ближе к концу сезона, можно сварить отличное варенье. Не будем забывать и о том, что клубника – желанный компонент многих десертов, таких, например, как торты, муссы, шоколадное фондю. Клубника украсит любой фруктовый (и не только фруктовый) салат. Так, например, ее можно добавить в салат из латука, шпината и руколы.

Как выбирать клубнику?
Носом и глазами! Старайтесь выбирать ароматные мясистые ягоды без повреждений, черных пятнышек и вмятин. Еще одна важная вещь, на которую стоит обратить внимание - это «венчик» из листиков. Важно, чтобы листики были свежими и плотно прилегали к ягоде. Кстати, учтите, что средняя клубника обычно слаще крупной.
Современная клубника неплохо хранится – при условии, что она сухая. Проверьте, чтобы в коробочке клубники не было влаги, иначе ягоды вскоре начнут подгнивать.

И еще несколько советов. Сначала промойте клубнику, и лишь затем удаляйте зеленые листики. Иначе вода проникнет в ягоды, а это может не лучшим образом отразиться на их вкусе и текстуре – они станут водянистыми. По той же причине лучше мыть ее под проточной водой в дуршлаге, чтобы она не впитала воду. Мыть и резать клубнику следует непосредственно перед подачей к столу. Хранить ее полагается в холодильнике, не накрывая крышкой (то есть давая ей «дышать»).

Пищевая ценность
Клубника считается одним из самых полезных продуктов, являясь чрезвычайно богатым источником витамина С. Кроме того, в ней довольно много железа, кальция и других веществ. К тому же она малокалорийна: в 100 г клубники всего 26 калорий (конечно, если есть ее без сахара и сливок). В то же время необходимо помнить, что у многих, увы, на эту ягоду аллергия.

Честно говоря, нет слов, как израилитяне смогли выдресировать матушку природу, просто чудо.
(500x80, 13Kb)

Рубрики:

интересы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/zarnicha/post126440152/">Р’Р«Р РђРЎРўРРњ РљР›РЈР‘РќРРљРЈ</a><br/>РљР»СѓР±РЅРёРєР° РЅР°Рґ РіРѕР»РѕРІРѕР№.

РС‚Р° РјР°Р»РµРЅСЊРєР°СЏ СЏСЂРєРѕ-РєСЂР°СЃРЅР°СЏ СЏРіРѕРґР° СЃ С…РѕСЂРѕС€Рѕ Р·РЅР°РєРѕРјС‹Рј РЅР°Рј РІРєСѓСЃРѕРј &ndash; РЅР° СЃР°РјРѕРј РґРµР»Рµ Р»РёС€СЊ РѕРґРЅРѕ РёР· СЂР°СЃС‚РµРЅРёР№ РІРёРґР° &laquo;Р·РµРјР»СЏРЅРёРєР°&raquo; (РµРіРѕ Р»Р°С‚РёРЅСЃРєРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ &ndash; Fragaria, С‡С‚Рѕ РѕР·РЅР°С‡Р°РµС‚ &laquo;РїР°С…СѓС‡Р°СЏ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ&raquo;), РІ СЃРІРѕСЋ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ РѕС‚РЅРѕСЃСЏС‰РµРіРѕСЃСЏ Рє СЃРµРјРµР№СЃС‚РІСѓ СЂРѕР·РѕС†РІРµС‚РЅС‹С…. Р‘Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ С‡СѓРґРµСЃРЅРѕРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ, С‡СѓРІСЃС‚РІРµРЅРЅРѕР№ РѕРєСЂР°СЃРєРµ Рё С„РѕСЂРјРµ, С‡РµРј-С‚Рѕ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЋС‰РµР№ СЃРµСЂРґРµС‡РєРѕ, Р·РµРјР»СЏРЅРёРєР° Рё РєР»СѓР±РЅРёРєР° СѓР¶Рµ РјРЅРѕРіРѕ РІРµРєРѕРІ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹ РІРѕ РІСЃРµРј РјРёСЂРµ.

РњРѕР¶РµС‚ Р’Р°Рј РїСЂРёРіРѕРґРёС‚СЃСЏ РёР·СЂР°РёР»СЊСЃРєРёР№ РѕРїС‹С‚ РІС‹СЂР°С‰РёРІР°РЅРёСЏ РєР»СѓР±РЅРёРєРё...
РљР»СѓР±РЅРёРєР° (Р·РµРјР»СЏРЅРёРєР°) - СЌС‚Рѕ РѕРґРёРЅ РёР· РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹С… ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/zarnicha/post126440152/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Приложения

-Резюме

Валентина

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

ВЫРАСТИМ КЛУБНИКУ