-Цитатник

ХИЧИНЫ с сыром и зеленью - (0)

Невероятно вкусная вещь ХИЧИНЫ с сыром и зеленью,и еще с картошкой и зеленью Это ужасно вкусно...

The Frill Cardigan by Nadine Joerg Fauvel - (0)

The Frill Cardigan by Nadine Joerg Fauvel О кардигане: Кардиган The Fril...

Сумка. Крючок. - (0)

Сумка. Крючок.

Проверенные поколениями народные средства очищающие сосуды - (0)

Проверенные поколениями народные средства очищающие сосуды 1. Сосна и шиповник. - Возьмите сос...

Кардиган с теневыми узорами - (0)

Размеры: 38/40. Для вязания нам потребуется 700 г светло-серой пряжи:...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Резюме

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zarnicha

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.08.2009
Записей: 4707
Комментариев: 675
Написано: 6827





Маринуем лосось и селедку со специями.

Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (268x268, 35Kb)

 

СЛАДКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛОСОСЬ ПО-ШВЕДСКИ

  • 300 мл белого винного уксуса
  • 150 гр коричневого сахара
  • 1 ст л душистого перца, раздробленного слегка
  • 300 гр филе лосося, очищенного от кожи и порезанного на полоски толщиной с палец
  • 1 средняя морковь, порезанная тонко
  • 1 красная луковица, порезанная на тонкие дольки
  • 3-4 лавровых листа
  • 16 веточек укропа

Сладкий и пряный уксусный маринад "готовит" лосося в течение 2-3 дней. Подавайте маринованную рыбу на ржаном хлебе с зеленым хрустящим салатом.
Промыть две банки вместимостью 500 мл в горячей мыльной воде. Простерилизовать в духовке при 140 гр С в течение 15 мин. Положить в кастрюлю уксус, сахар и перец с 200 мл воды, нагревать на медленном огне, пока сахар не растворится. Довести до кипения и готовить 1 мин. Охладить. Уложить в банки слоями лосось, морковь, лук, лавровый лист и добавить холодный уксус. Закрыть крышками плотно и поставить в холодильник на 3 дня. Подавать сразу же.

ПЬЯНЫЙ ЛОСОСЬ

Филе лосося на коже - 1 кг,
соль - 50 граммов,
сахар - 15 граммов,
коньяк - 100 граммов
1 пучок укропа.

Перед засолкой из рыбы необходимо удалить все косточки, тогда она будет легко и аккуратно резаться. Сделать это можно пинцетом. Когда кости удалены, филе нужно натереть солью и сахаром, положить в лоток и полить коньяком. Затем нужно мелко порубить укроп и обмазать им рыбу. Лоток затягивают пленкой и ставят в прохладное место на сутки или более, в зависимости от величины филе. Готовность рыбы определяют, надавив на нее. Если рыба упругая - она готова, если же рыба мягкая, то ей необходимо еще постоять. Когда филе лосося хорошо промариновалось, его нужно нарезать тонкими ломтиками. Из нескольких ломтиков свернуть розочку. Выложить на тарелочку ломтики рыбы и розу. Украсить блюдо можно свежими овощами и лимоном. Не забудьте веточку укропа.

Белоснежка Аля

Селедка в пряном маринаде, Селедка с лавром и имбирем + Лосось в пряном соевом маринаде запеченный целиком


Рубрики:  рецепты/рыба и К*

Греческий салат

Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий салат

Греческий салат

Ингредиенты:

300 г сыр фета (греческий козий сыр, можно заменить брынзой)

4 помидора,

2 огурца,

2 сладких болгарских перца,

1 головка репчатого лука (красного),

сок 0,5 лимона,

80г маслин без косточек,

масло оливковое,

петрушка, сельдерей, базилик, листья салата,

чеснок, соль, черный молотый перец.

Приготовление
Рубрики:  рецепты/салаты

ЧАК - ЧАК

Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

xfr-xfr (700x502, 61Kb)

Для меня он самый правильный потому, что из детства.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/ пироги, блины

ВИШНЁВЫЙ ЛИКЁР

Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения La-vita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (400x365, 65Kb)

Ингредиенты

100 листиков вишневого дерева,
50-90 вишен,
1 л.воды,
1 ст.ложка лимонной кислоты,
4 ст.сахара,
200 гр.спирта (или бутылка водки 0,5)

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  напитки


Понравилось: 1 пользователю

ТОРТЫ, ТРУБОЧКИ, СЛОЙКИ, ПИРОГИ, ОЛАДЬИ, ПЕЧЕНЬЕ, КУЛИЧИ, СЫРНИКИ....

Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/торт, кекс, пирожное
рецепты/ пироги, блины
рецепты/рецепты к Новому году, Рождеству, Пасхе
рецепты/хлеб,булки
рецепты/вафли, орешки, печенье, хворост

Начинка для рулета: МАКОВАЯ и ОРЕХОВАЯ, с карамелью.

Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/ пироги, блины

мастер-класс "соединение мотивов"

Суббота, 12 Июня 2010 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра_Панова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/узоры крючком

Чебуреки: просто и вкусно

Суббота, 12 Июня 2010 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/мясные пироги

СЕРВИРОВКА, УКРАШЕНИЕ СТОЛА, БЛЮД.

Пятница, 11 Июня 2010 г. 21:56 + в цитатник
supercook.ru/decoration/dec...on-02.html

Красиво, необычно, празднично! На все случаи жизни.

 

 

Рубрики:  интересы/ссылки
Мастерская/интерьер
рецепты/рецепты к Новому году, Рождеству, Пасхе

Первая помощь при инсульте

Четверг, 10 Июня 2010 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (374x480, 22Kb)

Первая помощь при инсульте

Инсульт – повреждение ткани головного мозга в результате острого нарушения мозгового кровообращения. Различают два основных вида инсульта: геморрагический (кровоизлияние в мозг) и ишемический (развивается при спазме или закупорке кровеносного сосуда головного мозга). То, как сложится дальнейшая судьба человека, перенесшего инсульт, во многом зависит от того, была ли ему оказана первая помощь людьми, находящимися рядом…

Симптомы инсульта

* внезапное нарушение чувствительности или появление слабости в области лица, рук или ног, особенно на одной стороне тела;

* внезапная потеря речи, или затруднения при формировании или понимании слов, при чтении текста;

* резкое ухудшение зрения на один или оба глаза;

* внезапное нарушение координации движений (шаткость походки), резкое головокружение;

* внезапная сильная необъяснимая головная боль, тошнота.

Первая доврачебная помощь при инсульте >>>>>
Рубрики:  интересы

Морковный торт

Четверг, 10 Июня 2010 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



80 гр. лесных орехов ну или любых сладковатых орехов.
340 гр. мелкотертой морковки
290 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
чуть-чуть корицы и мускатного ореха
4 яйца
160 гр сахара
240 мл. растительного масла, я обычно кладу 100 гр. растопленного сливочного и 120 гр , кунжутного или даже оливкового масла
1 пакетик ванилина.

читать далее
Рубрики:  рецепты/торт, кекс, пирожное

Быстрые малосольные огурчики. Рецепты

Четверг, 10 Июня 2010 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот и наступил сезон малосольным огурчикам.Я думаю все их любят и летом и зимой. Хочу предложитьнесколько быстрых вариантов соления. Если у кого есть свой рецептик, поделитесь)) Читать далее

Рубрики:  рецепты/заготовки впрок

Абажуры своими руками

Четверг, 10 Июня 2010 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения podborka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Мастерская/поделки

Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем

Четверг, 10 Июня 2010 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения DJ_CbIP [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажан - овощ, известный почти 2000 лет. Кроме того, что просто вкусный, он еще и полезный, так как является источником кальция, фосфора, железа и витаминов группы B. Но Серж Маркович личным примером доказал, что, помимо известных науке свойств, "синенькие" развивают небывалые лингвистические способности

http://www.tvjam.ru/channel/byt_serzhem_markovichem/


Рубрики:  рецепты/овощи, фрукты

Салат из запеченого болгарского перца с имбирем

Четверг, 10 Июня 2010 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения DJ_CbIP [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарский перец можно солить, мариновать, фаршировать, тушить, бланшировать, жарить на гриле и употреблять в сыром виде. Серж Маркович предлагает оригинальный рецепт салата из болгарского перца. Пробуйте, экспериментируйте, угощайте друзей и помните - больше перца!

http://www.tvjam.ru/channel/byt_serzhem_markovichem


Рубрики:  рецепты/овощи, фрукты

Баклажаны под грибочки.

Четверг, 10 Июня 2010 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x385, 72Kb)
Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:)
3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь.
Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл.
Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее.
Выход около 2,5литр.
автор
Рубрики:  рецепты/заготовки впрок

Самые вкусные и необычные рецепты с курицей!

Среда, 09 Июня 2010 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

может и меня сподобит на такое!

Курица с черносливом в яблоке

Ингредиенты: яблоко, филе курицы, чернослив, орехи грецкие, укроп, лук репчатый, масло растительное, соль, перец.
Яблоко вымыть, срезать верхушку и вынуть серединку. Филе курицы (у меня было вареное) порезать мелко и обжарить на масле вместе с порезанным луком, черносливом, укропом и размельченными орехами. Все не забудьте посолить и поперчить. Готовым фаршем начинить яблоко. Готовое яблоко прикрыть верхушкой, поставить в жаростойкую посуду с водой (вода чуть прикрывает дно посуды). Я готовила в СВЧ в режиме конвекция 5 минут.

Белоснежка Аля

Салат из курицы с апельсином и яблоком, Салат из курицы с ананасами, Салат из курицы с грибами, Куриное филе в миндале, Куриная печень по-французски, Куриные рулетики с сыром, Куриные корзинки с грибами, Куриные крылышки в маринаде, Куриный торт, Куриный штрудель с цитрусовым соусом, Курица под винным соусом, Паштет из куриной печени
Рубрики:  рецепты/мясо

Имбирь.

Среда, 09 Июня 2010 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




И вершок


Его издавна добавляли в выпечку -( помните, имбирные пряники в "Мэри Поппинс"?), в блюда из мяса, рыбы, овощные.
Его маринуют, засахаривают, словом - если у вас на кухне есть имбирь - свежий ли корень, сушеный в порошке, смело можете добавлять его почти в любое блюдо, не только для придания вкуса, но и в лечебно- профилактических целях.

На Востоке , в частности, в Йемене, пьют напиток, главным ингредиентом которого является порошок из сушеного имбиря.
В странах Азии имбирь используется непосредственно при тушении мяса и домашней птицы. На мясо имбирь оказывает не только ароматическое действие, но и делает его более мягким.

Я собираю рецепты, содержащие имбирь, и часто готовлю новые блюда с ним.
Также , ежедневно я и муж съедаем по небольшому кусочку свежего корня - для профилактики, очищения полости рта, освежения дыхания.

Утром готовлю для себя имбирный чай - он стимулирует обмен веществ, усиливает кровоснабжение и согревает изнутри. Имбирь дает как бы толчок для внутренних резервов организма, который начинает работать интенсивнее. Улучшение метаболизма способствует , в частности, снижению веса, что для меня очень актуально.

Имбирный чай

Натереть 1 чайную с горкой ложку свежего имбиря, залить стаканом кипятка.Дать настояться минут 5, добавить 1 чайную ложку меда и ломтик лимона.
(Мед нужно использовать натуральный, неподогретый при обработке производителем. При тепловой обработке мед теряет ценные свойства.)
Иногда я добавляю зеленый чай -завариваю, или использую пакетик.

Какие же лечебные свойства имбиря интересуют меня в первую очередь?

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
интересы

хворост

Среда, 09 Июня 2010 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные Пончики.
 

 (700x525, 116Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/ пироги, блины

Итальянский набор

Вторник, 08 Июня 2010 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берем нить контрастного цвета, подходящий по размеру крючок и вяжем довольно рыхлую цепочку из воздушных петель. Число петель цепочки рассчитывается так: если вам для работы нужно N петель, длина цепочки должна составить N:2+1 петлz.
 Читать далее
Наборный край - с аккуратными зубчиками, абсолютно эластичный - готов.

Рубрики:  вязание/узоры, набор петель

Торт "Цыганка"

Вторник, 08 Июня 2010 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Kettuna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимейший торт моего детства и сопредельных возрастов, неизменный символ праздника, так надолго и так незаслуженно забытый в пользу синтетической покупной выпечки... Как же я рада, что вспомнила о нем и откопала бабушкин блокнотик с рецептами!

T8 (640x616, 93 Kb)

Для начинающих пишу не просто пошаговый рецепт, а "подробнее некуда"!.. )))
Рубрики:  рецепты/торт, кекс, пирожное

СЁМГА на гриле в цитрусовом соусе

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Необычная, интересная, вкусная, быстрая рыбка!

[info]chatskaa Скажу сразу две вещи:
1. Если приготовить соус заранее, то приготовление еды займет меньше 10 минут!
2.Соус неприлично хорош к рыбе, но… Его получается многовато на 4 рыбьих куска. Как следствие, опытным путем выяснилось, что он еще и чудесно подходит к свиной вырезке, приготовленной также, на гриле:)

Так что экпериментируйте: вам очччччччень понравится!

                                    

приготовление
Рубрики:  рецепты/рыба и К*

Квиллинг

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaMoonlit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очередные украшения из бумаги

 
Читать далее...
Рубрики:  Мастерская/поделки
Мастерская/из бумаги, из картона


Понравилось: 1 пользователю

Платице эксклюзив

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Скачать выкройку

depositfiles.com/ru/files/jwcq77g07

Архив содержит 6 листов выкройки, которые следует склеить в фотошопе, а затем нарезать на формат А4, - в нем же (если печататься будет на обычном принтере)

источник  www.adorn-yourself.at.ua

 

Рубрики:  шитьё

Что такое Skype и как им пользоваться

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Возможности программы Skype

У вас, наверняка, возникала когда-нибудь экстренная личная ситуация, в которой вам нужен был совет близкого человека, когда вам просто необходимо было пообщаться со своим близким другом, который живет в соседнем доме, в другом городе или стране. И не просто пообщаться виртуально, переписываясь в чате или по электронной почте, а увидеть родное лицо, услышать родные интонации, родной успокаивающий голос, дающий верный совет. Или если вы – начальник, и хотите проконтролировать подчиненного или просто посоветоваться с ним с глазу на глаз, и при этом видеть своего советчика и слышать его голос. Или если вы – мама, работаете, хотите услышать голос родного сына, но звонок по сотовому телефону слишком дорогой по цене, а через сеть интернет было бы дешевле.
Сегодня это не фантазия автора, а реальность, и вы действительно можете разговаривать и видеть собеседника, при этом информация будет передаваться через сеть интернет, для этого достаточно иметь наушники, веб-камеру и специальную программу Скайп (или Skype). Сегодня с журналом МирСоветов мы с вами разберемся, что такое Скайп и как им пользоваться.

Читать далее...
Рубрики:  интересы
полезности

Рецепты баклажан на зиму

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/заготовки впрок

РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/ пироги, блины
рецепты/овощи, фрукты

Фрукты во фритюре, мороженное.

Суббота, 05 Июня 2010 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                                               Читать далее

Рубрики:  рецепты/сласти, мороженое...
рецепты/овощи, фрукты

чехол для мобильного бисером

Суббота, 05 Июня 2010 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Helga2931 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс

Понадобится бисер РУБКА примерно 50гр, нить типа Ириса, крючёк, игла и кулончик

Бисер нанизываем на нитку (кому как удобнее: или почти весь сразу или как я разделить на три раза)

Надо знать размеры телефона, вернее его окружность, для это ширину и толщину сложить и умножить на 2 ( в данном случае это 13 см) и набрать цепочку из возд. петель ровную половине этого числа - 6,5 см. Эту цепочку обвязать с обеих сторон (по кругу), в крайние петли вязать 3 в.п. Всё это пока без бисера. Это будет дно чехольчика.


Теперь во втором ряду начинаем добавлять бисер в каждую петлю, дальше я вязу всё время по кругу без разделения на ряды. Работаем с внутриней стороны чехольчика.Бисер получается за работой.

так выглядит внешняя сторона

Вяжем

Вяжем до необходимой высоты. Последние 2-3 ряда можем связать другим цветом. Потом в одном углу начинаем вязать цепочку из возд.петель с добавлением бисера, привяжЕм подвеску и ГОТОВО

Серия сообщений "бисер, вышивка":
Часть 1 - вязаные жгуты, бисер
Часть 2 - вяжем бисер
...
Часть 8 - 100 мастер-классов рунета по бижутерии
Часть 9 - Выпуклые браслеты из мастерской Светланы Сорокиной
Часть 10 - чехол для мобильного бисером
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - схема колье
...
Часть 36 - Вышивка крестом: Алфавит из французского альбома XIX века (8)
Часть 37 - Вышивка крестом: Алфавит
Часть 38 - Mani di Fata №5 2020


Оладьи из кабачка с секретом

Суббота, 05 Июня 2010 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачка с секретом
 

Photo-0034.jpg

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/овощи, фрукты

рецепты Джейма Оливера

Пятница, 04 Июня 2010 г. 12:08 + в цитатник
Рубрики:  рецепты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фартуки шьём

Четверг, 03 Июня 2010 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шитьё

Рисование песком

Среда, 02 Июня 2010 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения JapanBlog [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рисование песком

Эту флешку я стащил у девушки с Яру Звёздный дождь отсюда , она ее вытащила с англоязычного сайта здесь. На флешке можно рисовать песком. Для замены цвета надо нажать латинскую букву "с", буква "е" убирает весь насыпанный песок. Если щелкнуть два раза мышкой - песок будет сыпаться постоянно. Игра очень затягивает, предупреждаю сразу. И черно-белые горы получаются красивее, чем цветные. Попробуйте сами!

Рубрики:  интересы

Куча идей! плетение из газет

Среда, 02 Июня 2010 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения tezegul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Почему обручальное кольцо носят на безымянном пальце?

Вторник, 01 Июня 2010 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лукавый_Ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  интересы

Кекс с шоколадом

Вторник, 01 Июня 2010 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Christy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x375, 139Kb)
Шикарный рецепт! Кексы получились воздушные и нежные! Сахара я положила поменьше. И выпекала в формочках для маффинов. Не люблю огромные кексы. =)

Ингредиенты:

Масло сливочное (150 - в тесто, 75 - в шоколад) — 225 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (150 г. в тесто + 5 ст.л. для шоколада) — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Вода — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука — 1,5 стак.
Какао — 5 ст. л.
Молоко — 5-6 ст. л.

Приготовление:
Из перечисленных до какао ингредиентов замесить тесто. Масло должно быть мягким. Тесто получается пышным и воздушным.

Из ингредиентов, начиная с какао + 75 грамм масла, сварить шоколад. Для этого смешать молоко, какао, сахар и поставить на огонь, когда начнет кипеть, добавить масло. Хорошо размешать и выключить.

В форму выложить половину теста. Лучше подстелить бумагу для выпечки. На тесто выложить шоколад (весь не обязательно. можно полить кекс сверху, как испечется). На шоколад вторую половину теста.
Рубрики:  рецепты/торт, кекс, пирожное

Выпуклые браслеты из мастерской Светланы Сорокиной

Вторник, 01 Июня 2010 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Мастер класс здесь

Серия сообщений "бисер, вышивка":
Часть 1 - вязаные жгуты, бисер
Часть 2 - вяжем бисер
...
Часть 7 - Турецкий жгут
Часть 8 - 100 мастер-классов рунета по бижутерии
Часть 9 - Выпуклые браслеты из мастерской Светланы Сорокиной
Часть 10 - чехол для мобильного бисером
Часть 11 - Без заголовка
...
Часть 36 - Вышивка крестом: Алфавит из французского альбома XIX века (8)
Часть 37 - Вышивка крестом: Алфавит
Часть 38 - Mani di Fata №5 2020


100 мастер-классов рунета по бижутерии

Вторник, 01 Июня 2010 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_master_klass [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надеюсь, кому-нибудь пригодится список из ста мастер-классов рунета по бижутерии, многие мастер-классы из этого списка были найдены в ЖЖ, благодаря этому уважаемому сообществу. Список оформлен в виде кликабельных картинок-ссылок, которые ведут на первоисточники, где размещены мастер-классы. Старалась отбирать только лучшие на мой взгляд - с хорошими фотографиями и понятным описанием.

http://community.livejournal.com/master_klass/235542.html

Серия сообщений "бисер, вышивка":
Часть 1 - вязаные жгуты, бисер
Часть 2 - вяжем бисер
...
Часть 6 - Начальный курс вязания бисером
Часть 7 - Турецкий жгут
Часть 8 - 100 мастер-классов рунета по бижутерии
Часть 9 - Выпуклые браслеты из мастерской Светланы Сорокиной
Часть 10 - чехол для мобильного бисером
...
Часть 36 - Вышивка крестом: Алфавит из французского альбома XIX века (8)
Часть 37 - Вышивка крестом: Алфавит
Часть 38 - Mani di Fata №5 2020


журналы по рукоделию

Вторник, 01 Июня 2010 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  + еще немного:

http://picasaweb.google.ru/linhadivertida

     

     

       

       

       

       

       

     

     

       

     

 

Рубрики:  полезности/журналы

На заметку: Манекен своими руками

Вторник, 01 Июня 2010 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Замечательная идея! И много интересностей про манекены.
  

 

Читать далее...
Рубрики:  шитьё/техчасть
полезности

ОПТИЧЕСКИЙ ОБМАН

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ТЫ_НЕ_ПОВЕРИШЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой шарик больше?

Классический обан зрения. Два красных шара одинаковы в размерах, а кажется что левый больше.

Какой шарик больше?

Вы видите круг из сине-фиолетовых пятен, которые по очереди исчезают, как бы двигаясь по кругу.
Направьте взгляд в крестик в центре, наблюдая при этом боковым зрением за тем как исчезают пятна.
Если вы все сделаете правильно, то увидите, что по кругу движется пятно зеленого цвета.
Не отводите взгляд, и через некоторое время фиолетовые пятна исчезнут совсем, и останется только бегущее по кругу зеленое!



Вот что значит мозг!
Какой шарик больше?


Какой шарик больше?

Сфокусируйте взгляд на точке в центре левого (цветного) квадрата и неотрывно смотрите на неё в течении около минуты. Затем переведите взгляд в точку, находящуюся в центре правого (серого) квадрата.
Какие цвета видите?
Это явление называется симультанным контактом.



Сколько спичек на фотографии?
Какой шарик больше?

Смотрите в центр и двигайте головой вперед, назад.
Какой шарик больше?



Они вращаются!?
Какой шарик больше?

Какой шарик больше?

Какой шарик больше?


Какой шарик больше?
Какой шарик больше?






Рубрики:  интересы

Кальмары: секреты приготовления. рецепты

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ
Рубрики:  рецепты/рыба и К*

сервировка

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФЛИ_ : спасибо!
 (601x506, 62Kb)
 
 

Рубрики:  Мастерская/интерьер

РОССИЙСКАЯ ИМПЕРИЯ

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 21:35 + в цитатник
retromoscow.livejournal.com/45603.html

экскурс в историю

Рубрики:  интересы/путешествия

Розы из осенних листьев

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лукавый_Ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нажмите на картинку!
ВСПЛЫВАЮЩАЯ ПОДСКАЗКА ПРИ НАВЕДЕНИИ КУРСОРА НА БАННЕР

Рубрики:  Мастерская/поделки
Мастерская/интерьер

капусточка по маминому рецепту

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сливо4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Итак, нарезали крупными кусками
 (500x325, 105Kb)
морковку режем кто как любит
можно и покрупней и кружочками
 (500x325, 107Kb)
сложили в большую ёмкость, слоями, немного утрамбовав...
 (500x325, 98Kb)
Рассол:
на 1,5 л. воды
4 ст.л соли
3 ст. л. сахара
1 ст. раст. масла
1 ст. уксуса
Довести до кипения
и залить капусту
[/more]
 (500x325, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/заготовки впрок

Об Ангелах не надо говорить

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 20:57 + в цитатник

Об Ангелах не надо говорить,
Они к нам только дважды прилетают,
Единожды даруют право жить,
Второй раз наши души забирают.


Не плачьте об ушедших в небеса.
Не плачьте, а во след им улыбнитесь.
Поверьте, их ждут райские леса,
А главное – Создатель и Спаситель.


Дмитрий Кукколос

Рубрики:  интересы

Герб РОССИИ, двуглавый орёл

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 20:30 + в цитатник
 (558x699, 93Kb)

Исторически появление двуглавого орла в качестве государственного герба России совпадает с созданием и становлением Русского централизованного государства. Перелетев в Третий Рим из Византии, двуглавый орел впервые опустился на государственную печать Ивана III в 1497 году.
 

                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  интересы/афоризм, быль, притча, поговорки

Исполнение желаний... Всё зависит от нас.

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 20:10 + в цитатник

   1.

Мне нравится, чтобы со мной случались всякие приятные и, главное, ожидаемые Чудеса. И для того, чтобы они случались, нужно соблюдать некоторые правила.
  Чуда нужно хотеть. Не просто  розовые мечты , а вполне конкретные желания.   «Хочу много денег» не пройдёт. Деньги нужно захотеть на что-то определённое, нужно желать это самое «что-то»! И не обязательно это будет какая-то вещь. Да хоть путешествие. И надо хотеть  конкретное путешествие, куда-то, и тогда-то.  Ясно представить цель, т.е. то самое путешествие. Реально. Потому что просто фантазии не сбудутся, необходимо прочувствовать, ощутить. Ощутить как вы одеваете шубу, садитесь за руль желанного авто, так и с путешествием, к примеру, в одиночку по необъятному океану. Ощутили как болтает в шторм? Ну зачем пугаться, наши будни хуже, они нескончаемы. А в океане, после шторма, такая красота, и ясное небо над головой, а может быть и к берегу прибило!

Реально хотите, и тогда всё исполнится. Только с одного на другое прыгать не нужно. Настолько реально, насколько реально вы чего-то опасаетесь и Оно Обязательно случается. Опыт есть, да? Вот так и с заветным желанием. Пожелали и начали предпринимать соответствующие действия. Без труда... Мысль материальна, но если ей подсобить делами, быстрее материализуется, это закон. Ждать то совсем ничего!  Проверено, работает.

2.

 
Принципы мудрого отношения к жизни.
(О. Мандино)

На пути к достижению цели возникают препятствия, досадные помехи, недоразумения. Иногда даже кажется, что все рушится, что весь мир против вас. К этому нужно быть готовым. Такие моменты дают возможность стать сильнее, выработать необходимый опыт.

1. Умение отличать главное от второстепенного.

Этот принцип призывает нас следовать в своей жизни какой-то основной, доминирующей линии и предостерегает от погони за сиюминутными целями. Принцип выбора наиболее значимых и отказа от несущественных мотивов и побуждений, став сознательным психическим действием, освобождает нас от многих не стоящих внимания проблем и приносит неоценимую пользу в разрешении кризисных ситуаций.

Использование этого принципа облегчает построение межличностных взаимоотношений, дает возможность адекватно оценивать людей. Ведь порой за какими-то второстепенными, чем-то нам не понравившимися чертами мы упускаем главное в человеке. Мы не замечаем то достойное, что является его сутью и решающим образом определяет характер его поступков.

2.Знание меры воздействия на события.

Необходимо реально оценивать как собственные возможности, так и ситуации, в которых мы находимся. Несоблюдение этого принципа ведет к излишней затрате сил, а также чревато массой неприятных для нас неожиданностей, которые, в свою очередь, приводят к дистрессу. Усиление или сдерживание своей мотивации в зависимости от логики развития событий делает мотивационную саморегуляцию личности адекватной и эффективной. Иными словами, не следует рваться вперед во что бы то ни стало, иногда временная остановка может принести очень много пользы.

3. Умение подходить к проблемам с разных точек зрения.                                                                                                              
Означает также необходимость гибкого подхода в оценке людей и событий. Стремление избежать односторонности рассуждений не означает потерю собственной позиции. Любая позиция личности только выиграет от всестороннего анализа того, что составляет ее основу.

4. Готовность к любым неожиданным событиям.


Настраивая себя на возможные непредвиденные повороты событий, мы тем самым проявляем известную гибкость в подходе к действительности, избавляемся от ненужных иллюзий. Однако гибкость, своевременное и адекватное реагирование на внешние изменения, разумеется, не должна нарушать основное ядро личностной мотивации. Иными словами, если что-то идет не так, как хотелось бы, то это не повод отказываться от цели. Просто необходимо из этого урока извлечь пользу.

5. Восприятие действительности

такой, какая она есть, а не такой, какой человек ее хочет видеть.
Этот принцип тесно связан с предыдущим. И следование ему способствует сохранению психологической устойчивости даже в случаях, лишенных, с точки зрения индивида, внутренней логики и внутреннего смысла. Такой подход способствует нахождению положительных моментов даже, казалось бы, в самых безнадежных ситуациях. Например, если вы «погорели» на каком-то деле, то подобный подход — повод концентрироваться не на проблеме, а на ее решении, на поиске адекватного выхода.

6. Стремление понять других.


Понимание других людей, умение видеть их внутренние мотивы помогает избрать более гибкую линию поведения, избежать ненужных столкновений. Выработка способности понять мотивацию других, встать на иную, пусть даже противоположную, точку зрения, не только облегчает общение, но и помогает предвидеть поведение людей в той или иной ситуации.

7. Умение извлекать положительный опыт из всего происходящего.


Любой приобретенный опыт, при условии серьезного его осмысления, позволяет продвигаться вперед, учитывая предыдущие промахи и предусматривая возможные ошибки.

Следуя в своей жизни этим принципам, вы сможете достичь поставленных целей, каким бы сложным ни оказался путь к ним.
Конечно, не все получится сразу. Возможно, пока в вашем арсенале лишь желание двигаться вперед в определенном направлении. Для начала и этого достаточно. Желание — это искра, от которой начинает работать двигатель. Выбор, идущий изнутри, — это топливо, необходимое для достижения результата.

Прежде чем сделать следующий шаг, еще раз проанализируйте свои сильные стороны. Когда вы сами осознаете собственную ценность, ваши достоинства станут очевидными и для других. А это очень важно для того, чтобы у вас все получилось. «Сегодня я увеличу свою ценность в сотню раз. Но как я это сделаю? Прежде всего, каждый день я буду ставить себе малые цели и буду добиваться их. Сначала я буду строить планы на день, затем — на неделю, потом — на месяц, а затем и на большие сроки — на год и на всю жизнь... Я буду ставить себе цели и выполнять их, прежде чем достигну того возраста, когда раскроются все мои способности. Определяя цели, я буду разумно оценивать свои теперешние способности и, учитывая свой опыт, улучшу их в сотню раз» .

Рубрики:  интересы


Поиск сообщений в Zarnicha
Страницы: 94 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь