-Цитатник

ХИЧИНЫ с сыром и зеленью - (0)

Невероятно вкусная вещь ХИЧИНЫ с сыром и зеленью,и еще с картошкой и зеленью Это ужасно вкусно...

The Frill Cardigan by Nadine Joerg Fauvel - (0)

The Frill Cardigan by Nadine Joerg Fauvel О кардигане: Кардиган The Fril...

Сумка. Крючок. - (0)

Сумка. Крючок.

Проверенные поколениями народные средства очищающие сосуды - (0)

Проверенные поколениями народные средства очищающие сосуды 1. Сосна и шиповник. - Возьмите сос...

Кардиган с теневыми узорами - (0)

Размеры: 38/40. Для вязания нам потребуется 700 г светло-серой пряжи:...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Резюме

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zarnicha

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.08.2009
Записей: 4707
Комментариев: 675
Написано: 6827





туника/свитер/жилет

Четверг, 17 Марта 2016 г. 00:23 + в цитатник

Безрукавка связана спицами, узором "Ромбы". Описание на размеры: 36-38 и 40-42(европейские), из пряжи 100% шерсть, спицами №3,5-4.

Изделие имеет высокий воротник с подворотом, который связан резинкой. Удлиненный силуэт, длина по спинке = 71 сантиметру.

Можно носить с узкими брюками, леггинсами или даже лосинами.

Схема безрукавки спицами

 
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет, пуловер
вязание/туника



Процитировано 16 раз
Понравилось: 3 пользователям

ПЯТЬ УДИВИТЕЛЬНЫХ ФАКТОВ О СЕМЕНИ ЛЬНА

Вторник, 15 Марта 2016 г. 23:37 + в цитатник

1. Семена льна согревают организм человека. Желательно съесть его первым при приеме пищи. Принимайте их ежедневно с водой, чтобы обеспечить организм необходимым объемом волокон.

2. Лучший подарок вашему телу - это пара ложек молотого льняного семени. Они обеспечат наше тело омега-3 жирными кислотами. Омега-3 жирные кислоты, как правило, присутствуют в рыбьем жире. Но вегетарианцы не употребляют животную пищу, а следовательно льняное семя - настоящая находка!

3. Семена льна содержат альфа линолевые кислоты. А они в свою очередь уменьшают воспаления, которые вызывают хроническое сердечные болезни, артрит, астму, диабет и защищают от рака толстой кишки.

4. Большое количество клетчатки в семенах льна снижает холестерин. Благодаря ей, вы насыщаетесь быстрее и едите меньше, а уровень сахара в крови стабилизируется, кишечник работает идеально!

5. Антиоксиданты и фитохимикаты омолаживают организм. Семена льна содержат лиганы, которые уравновешивают женские гормоны. Они снижают риск развития рака молочной железы и уменьшают симптомы менопаузы.

Свой лес, свой дом, свой сад

Рубрики:  полезности/здоровье



Процитировано 2 раз

"Прекрасная зеленая".

Вторник, 15 Марта 2016 г. 22:19 + в цитатник

Потрясающий фильм.

Начала смотреть с предубеждением, но ... через несколько минут забыла про все дела.


"Фильм, заставляющий задуматься о смысле жизни, ценностях, добре и зле, о любви. Такие фильмы меняют мировоззрение, помогают духовно развиваться, переоценивать нашу жизнь.

С другой, более развитой планеты, на нашу Землю присылают женщину. Она должна посмотреть, на каком этапе развития мы находимся, возможно поделиться уже известными на других планетах истинами. Когда она попала на Землю, то испытала шок от того, что мы до сих пор пользуемся автомобилями, едим мясо и зарабатываем деньги. А главное, в ежедневной суете не замечаем самого главного - красоту природы, улыбки прохожих и смех маленьких детей. Фильм заставляет переосмыслить роль материального в нашей жизни.

Несмотря на кучу наград и премий,фильм признан асоциальным и запрещён к массовому показу как в Европе,так и США.В России вышел ограниченным тиражом на DVD в 2007 г."



Рубрики:  интересы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Жгутообразный или витой набор петель

Вторник, 15 Марта 2016 г. 00:43 + в цитатник


http://3.bp.blogspot.com/_uSCALSuCBNg/TOJwPqnQhQI/AAAAAAAAKiA/YjmuiJl9Be4/s1600/cast-on-cable.jpg

Рубрики:  вязание/узоры, набор петель



Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю

СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ОРЕХАМИ

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 23:23 + в цитатник

Отварить фасоль.

Остудить и отжать.

Молотые грецкие орехи (150-200гр) смешать с чесноком,

с красным горьким перцем, с молотыми семенами кинзы,

с солью, с молотым шафраном.

Лук нарезать полукольцами

нарезать мелко зелень (петрушку и сельдерей),

всё смешать с фасолью.

Есть с кукурузной лепёшкой.

Как приготовить кукурузную лепешку - Мчади в духовке: кукурузную муку смешать с водой и солью,

испечь до золотистого состояния.

 

Рубрики:  рецепты/кавказская кухня
рецепты/постные блюда

хачапури в духовке

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 23:06 + в цитатник

 

Пропорции примерные, т.к. мне привычно делать на глаз. 

Берём -

300 гр муки

1 яйцо

1-1,5 ст. молока (или простокваши)

1 ст.л. растит. масла

1/4 ч.л. соды

1 ст.л. сухих дрожжей

соль

300 гр. сулугуни - заменить можно брынзой перемешанной с творогом.

 

Дрожжи развести теплым молоком и дать немного постоять.

В кастрюлю всыпать просеянную муку, яйцо, молоко, масло раститительное, дрожжи, соду, соль.

Вымесить хорошо тесто, накрыть крышкой и поставить в теплое место до подхода теста.

Посыпать стол мукой, выложить тесто, и раскатать в форме круга.

Сулугуни натереть на терке, посолить, если нужно и выложить на тесто.

Горстку сулугуни отложить для смазки.

У теста собрать края, сделать мешочек, скрепить его хорошо. Одной рукой держать у основания "узелка", а верхушку оторвать.

Это делается для того, чтобы убрать излишки теста. Раскатать скалкой тесто в форме круга толщиной с палец. Сверху смазать взбитым яйцом, смешанным с тертым сулугуни и растит. маслом.

Противень (или круглую сковороду) смазать растит. маслом, посыпать мукой и выложить на него хачапури и выпекать в духовке 30-40 минут.

Вынуть из духовке смазать слив. маслом, накрыть полотенцем и дать чуть-чуть постоять.

Рубрики:  рецепты/ пироги, блины
рецепты/кавказская кухня



Процитировано 2 раз

Тесто для хачапури.

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 22:32 + в цитатник
 

Нужно  -

500 мл мацони(йогурта)

или - 250 мл кефира+250 мл сметаны

1/3 ч.л. лимонной кислоты

1 ч.л. соды

0,5 ч.л. сахара мука

 

В мацони разводим лимонную кислоту, соду и сахар.

Муку просеиваем и замешиваем мягкое, нежное тесто, которое слегка липнет к рукам.

Скатываем в шар и накрываем миской, её нужно облить кипятком, чтобы она была горячей.

Оставляем минут на 30.

Затем делим на кусочки, раскатываем круглую лепешку так,

чтобы края были тоньше середины.

Кладем сыр, по объему сыр равен тесту,

собираем края лепешки в узелок, защипываем и раскатываем тоненько - 1-1,5 см.

Жарить на разогретом растительном масле.

Первую сторону жарим без крышки, а когда перевернем, обязательно накрываем.

Тогда сыр лучше пропечётся и

тесто станет пышным и мягким.

 

Рубрики:  рецепты/ пироги, блины
рецепты/кавказская кухня



Процитировано 1 раз

плед

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 22:27 + в цитатник
Рубрики:  вязание/плед, салфетка...



Процитировано 1 раз

Овощное ассорти с мясом (другого названия нет).

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 22:25 + в цитатник


Хочу поделиться рецептом, который в нашей семье уже больше 20 лет. Рецепт от случайной попутчицы из поезда, видимо армянской кухни.Очень вкусно!

Нужно -

600 - 800 гр любого мясного фарша (можно и куриный)

500 гр картофеля

700 гр баклажан

700 гр зеленой фасоли

700 гр помидор

2 зеленых болгарских перца

2 красных болгарских перца

4 луковицы

1 шт острого перца

2 пучка кинзы

1 пучок петрушки

1 пучок базилика фиолетового

100 мл растительного масла

соль

500 мл воды

Отвариваем отдельно зеленую фасоль.

Сцеживаем.

В кастрюле с толстым дном тушим до готовности мясной фарш, если мясо не жирное, добавляем растительное масло и нарезанный лук.

Доводим до золотистого цвета.

Картошку и очищенные баклажаны режем на брусочки. Помидоры трем или режем, лучше без кожицы.

Болгарский перец - кубиками, острый - колечками.

Когда мясо с луком готово заливаем водой и выкладываем на него сверху -

картошку, зеленую фасоль, баклажаны, помидоры, перец, солим, посыпаем рубленной зеленью.

Даём закипеть на большом огне, затем огонь уменьшаем до минимума. Когда картошка станет мягкой - блюдо готово. Овощи должны хорошо быть покрыты жидкостью, если не хватает, добавьте воды. 

Зимой можно готовить из консервированных помидор, если нет, то заменить томат-пастой (не меньше 4 ст. ложек). Также использовать замороженную зеленую фасоль.

Базилик можно брать сухой, но кинза и петрушка должны быть свежими.

Количество продуктов можете уменьшать или увеличивать, на свой вкус. Наслаждение гарантирую!

 

Рубрики:  рецепты/кавказская кухня



Процитировано 1 раз

пальто из "Гедифры"

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 21:59 + в цитатник

dfkmc (294x700, 67Kb)

                    

                            

Читать далее...
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет, пуловер

Салат из свеклы по-корейски

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 21:54 + в цитатник

Салат из свеклы по-корейски

Фото к рецепту: Салат из свеклы по-корейски
 12 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика   31.12.14

Рецепт салата из свеклы по-корейски с чесноком, жареным луком, кунжутом и кориандром.

Продукты (на 12 порций)
Свекла - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр - 1,5 ч. л.
Семя кунжута - 1,5 ст. л.
Перец красный - 1 ч. л.
Сахар - 1,5 ст. л.
Масло растительное - 100 г
Соль - 1 ст. л. (или по вкусу)
Уксус столовый 9% - 4 ст. л.
или Эссенция уксусная - 0,5 ст. л.
Или сок лимона - по вкусу

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы по-корейски - шаг №1

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/салаты
рецепты/японская, корейская кухня


Понравилось: 1 пользователю

"Руский язык: от óбразного к безóбрàзному"

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 21:40 + в цитатник

"Руский язык: от óбразного к безóбрàзному"
 

Сегодня каждого образованного человека, считающего себя Русским по духу, должно волновать то, что происходит с Русским языком. Мы, в буквальном смысле слова, теряем свой язык. Русский язык - самый богатый язык в мире, содержащий пять миллионов слов. К примеру, в английском языке 180 000 – 200 000 слов, тогда как в русском языке 200 000 только базовых слов.
На протяжении многих лет, столетий, слова изменялись, вытеснялись, исчезали и заимствовались. Лингвисты называют этот процесс развитием. Но «развитие» русского языка иначе не назовешь, как разъединение и целенаправленное и хладнокровное уничтожение. Базовые слова исчезают как архаичные (т.е. устаревшие: целомудрие, совестный, разуметь ит.д.).
Заимствование иностранных слов из английского языка, параллельно с вытеснением русских эквивалентов превышает все допустимые нормы: менеджер – управляющий; стилист - парикмахер; бизнес ланч – деловой завтрак; юзер – пользовать; фреш – свежевыжатый сок; саммит – встреча на высшем уровне или переговоры; брифинг – краткое изложение дела; инновации – новшества или новинка; пиарить – славить; дисконт – скидка: киллер – убийца; тренинг – обучение, подготовка; креативный – творческий; электорат – избиратели; портфолио – папка ценных бумаг и т.д.

Рубрики:  интересы

Жакет с шалевым воротником

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 09:31 + в цитатник
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет, пуловер



Процитировано 1 раз

Расчет реглана сверху. Из книги Л.С. Пучковой "Кружок вязания на спицах"

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 01:16 + в цитатник


Предположим, плотность вязания: 2,5 п. на 1 см
Обхват шеи - 36 см.
Количество петель для начального ряда работы:
2,5 петель * 36 = 90 петель.
Это количество петель распределяют следующим образом. Каждая регланная линия состоит из 2-х петель, а всего их четыре, следовательно:
2 петли * 4 = 8 петель (на регланные линии).
Количество петель для детали:
90 петель - 8 петель = 82 петли.
Полученное количество петель делят на 8 частей.
82 : 8 = 10 и 2 петли в остатке.
На спинку и перед берут по 3 части:
10 петель * 3 = 30 петель.
На рукава - по одной части: 10 петель.
При распределении петель необходимо учесть раппорт узора. Чтобы сохранить красивое прибавление рисунка узора от регланных линий, можно изменить расчет на 1-2 петли в деталях, включив петли остатка и сохранив при этом первоначальное их количество.
Чтобы изделие не тянуло назад, нужно обязательно вывязать горловину. Для этого начинают вязать спинку с двумя задними регланными линиями и постепенно включают петли рукавов и переда. К моменту включения всех петель в работу их количество на спинке и переде должно быть одинаковым. При этом необходимо учесть, что в регланных линиях спинки петли прибавляются, в то время как в регланных линиях переда количество петель остается прежним. Чтобы не было этой разницы, необходимо сделать поправку в расчете, т. е. если петли рукавов включить в работу за 3 раза, то от первоначального количества петель спинки надо снять 3 петли и прибавить их к переду.
Для спинки 30 петель - 3 петли = 27 петель.
Для переда 30 петель + 3 петли = 33 петли.
К моменту включения в работу петель переда их количество должно быть таким же, как на спинке. Петли переда включают в работу постепенно: примерно 4 раза по 1 петле с каждой стороны, 3 раза по 2 петли, 1 раз 3 петли, а затем все остальные.
Если изделие имеет застежку спереди, то для нее необходимо добавить определенное количество петель.
Из книги Л.С. Пучковой "Кружок вязания на спицах", 1988

Рубрики:  вязание/кардиган, жакет, пуловер
вязание/узоры, набор петель



Процитировано 3 раз

домашние тапочки, мокасины - используем отслужившие вещи

Пятница, 11 Марта 2016 г. 11:15 + в цитатник

тапочки из войлока или кожи (354x296, 33Kb)

Домашние туфли можно сделать из старых сапог,  двух старых войлочных шляп или из старого кожаного портфеля. Войлок положить на ночь в воду. Когда он размякнет, распрямить и натянуть его для сушки. После того, как он высохнет, вырезать из него выкройки для правой и левой ноги по рис. а, на нужный размер.
 Боковые полосы, для которых на рис. «а» приводится ширина 6 см, в детской туфле будут иметь всего 4 см. Выкройку сначала сделайть из бумаги,  сверить все размеры и обвести её на войлоке или на коже.
Отметить будущие отверстия для шнуровки.
Вырезать верхнюю деталь - рис. б.
 
 Пробойником пробить отверстия по рис. «а» и «б». Сшить детали тонкими полосками кожи или нитями такого же цвета или контрастного, рис. в.
Начать обшив с пятки, затем носок. При сшивании носка вшить верхнюю деталь, язык.
Мокасины можно украсить рисунком или вышивкой - рисунки — на коже, вышивка — на войлоке,как на рис.
 

 

Рубрики:  вязание/носочки, тапочки

РУЧНАЯ ВЫШИВКА. И.ЖУКОВА,Н.СНЫТКО. САМЫЙ ПОЛНЫЙ И ПОНЯТНЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ.

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 12:49 + в цитатник
Рубрики:  вышивка



Процитировано 1 раз

Мочила - яркая стильная сумка крючком. Схемы.

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 00:03 + в цитатник

Мочилы изготавливаются разные по размеру и цветовой гамме, в зависимости от функций, которые будут на нее возлагаться.

Для вещей индивидуальных изготавливают яркую, большую мочилу,  отдавая предпочтения цветам:

  • салатовому (цвет здоровья);
  • желтому (хорошая положительная энергетика);
  • красному (символ любви и процветания, но его должно быть немного, чтобы не внести раздражение в жизнь владельца).

Итак, в самую большую сумку складывают личные вещи, для продуктов питания изготавливают мочилу средних размеров, а третью, самую маленькую сумочку-мешочек используют для переноса листьев коки, которые аборигены жуют, когда идут на длинные расстояния.

 

http://tatianadelarica.com/wp-content/uploads/2013/08/CO-106A.jpg

Основные рекомендации по вязанию Мочилы
1. Сначала вяжем круг столбиками без накида - дно. В каждом ряду прибавка по 6 столбиков.
Прибавки лучше делать не как в схеме, а смещать их - в каждом следующем ряду пропускать после прибавки в нижнем ряду петлю или две. Тогда круг получится более ровным, без углов. Вяжем круг до нужного диаметра. Оптимальный размер - примерно 25 см. Вязать желательно как можно плотнее.
2. Достигнув нужной ширины сумки, начинаем вязать "ведерко" прямо, без прибавок до желаемой высоты.
3. Вверху в одном из рядов сделать отверстия для шнурочка - пропускать по несколько петелек и делать столько же воздушных петель. В следующем ряду провязывать над ВП столбики без накида.
4. Вяжем ручку сумки. Ее желательно укрепить подкладом.
5. Делаем шнурочки. Можно заплести косички, можно связать. Мой вариант - цепочка воздушных петель из вдвое сложенной нити, а потом вышивка контрастной ниточкой, в итоге веревочка смотрится как тканая. Продеваем сквозь дырочки.
6. Делаем кисточки, присоединяем к шнурочкам.
7. Шьем подклад, это при желании. Сумочка готова.

http://images.vfl.ru/ii/1349478714/0e460586/1009958.jpg

Читать далее...
Рубрики:  вязание/узоры, набор петель



Процитировано 60 раз
Понравилось: 4 пользователям

Четыре Удела Пресвятой Богородицы

Суббота, 05 Марта 2016 г. 23:11 + в цитатник

Четыре Удела Пресвятой Богородицы

В православном предании Удел (Жребий) Богородицы это святая земля, которая находится под Ее особенным покровительством. На Земле известны 4 места: Иверия (Грузия), Святая Гора Афон (Греция), Киево-Печерская Лавра (Украина) и Серафимо-Дивеевский монастырь (Россия).

В письме Императору НиколаюI  от 7 марта 1854 года «служка Серафимов и Божией Матери» Николай Александрович Мотовилов поясняет: «Благословение Ея для всех сих четырех мест состоит в том, что Она по три часа каждодневно обещалась быть Сама лично в каждом их сих мест — и ни одного из жителей их не допустит до погибели».

Иверия (Грузия)

В 44 году н.э., когда Ирод Агриппа начал преследовать христиан, и обезглавил апостола Иакова, брата апостола Иоанна Богослова, заключил в темницу апостола Петра, святые апостолы, с соизволения Богоматери, признали за лучшее оставить Иерусалим и решили метнуть жребий кому отправиться в какую страну для проповеди Евангелия. Богородице достались земли Иверии. Когда Богоматерь была уже готова отправиться в путь Ей явился Ангел Божий и сказал: «Страна, выпавшая Тебе, просветится впоследствии, и Твое владычество утвердится там; по прошествии некоторого времени Тебе предстоит труд благовестия в земле, в какую направит Тебя Бог». Господь же возвестил Ей волю Свою: «О Матерь Моя, не отвергну жребия Твоего и не оставлю народа Твоего без участия в небесных благах ходатайством Твоим. Но пошли вместо Себя первозванного Андрея в удел Твой». После этого явления Пресвятая Богородица призвала к Себе апостола Андрея и сказала ему: «Я буду хранительницей жизни людей Иверской страны и, воздевая о них руки к Сыну Моему, буду испрашивать им от Него помощи во всем». Вскоре после этого святой Андрей отправился на проповедь слова Божия, и вера, проповедуемая им, стала укореняться в Иверии. Окончательное же утверждение христианства и объявление ее господствующей религией в Иверии совершилось в начале IV века равноапостольной Ниной, которой Пресвятая Богородица повелела: «Иди в Иверскую страну, в Мой жребий, благовествуй там Евангелие Господа Иисуса Христа и обрящешь у Него благодать, и Я буду тебе покровительницей».

Иверия (Грузия)Св. равноапостольная Нина (Нонна), память которой совершается 14 января, была родом из Каппадокии. Она принадлежала к числу тех посвященных Богу девственниц, которые во дни гонения Диоклетианова, спасая свою веру и девство, удалились из пределов Римской империи в Армению, где многие из них были замучены Тиридатом. В это время с одною из спутниц своих Нина, избежавшая смерти, поспешила укрыться в соседней Грузии. И здесь, будучи взята жителями в плен, своим необыкновенным постничеством, непрестанными молитвами и сохранением чистоты девственной невольно привлекла к себе общее внимание и уважение, что в дальнейшем послужило началом важнейшего переворота в судьбе Грузинского народа, принятие Христианства. Это случилось в 318 г.

Главной святыней Грузии и всего христианского мира является Риза Господа нашего Иисуса Христа, которая хранится в храме Светисцховели (Животворный столб), кафедральном патриаршем соборе Грузинской православной церкви в г. Мцхета. Когда-то Мцхета был древней столицей Грузии, колыбелью христианства, историческим местом просветительской деятельности Святой равноапостольной Нины. Благодаря этому Мцхета - называют Вторым Иерусалимом.

Афон (Греция)

Вторым уделом Пресвятой Богородицы стал Афон. Когда в 48 году Божия Матерь отправилась на остров Кипр навестить святого Лазаря, воскрешенного Господом, поднялся сильный ветер. Бурей корабль был отнесен к берегу Афонской горы, населенной язычниками. Пресвятая Дева, видя в этом указание воли Божией на данный Ей Жребий на земле, вышла на берег и возвестила язычникам евангельское учение. Впоследствии здесь была основана Иверская обитель.

Афон (Греция)Пресвятая Богородица, восхищенная красотой этого места обратилась к Сыну Своему, чтобы Он даровал Ей всю Гору Афонскую. Тогда прозвучал глас с небес: «Пусть это место станет Твоим уделом, и садом, и раем, а еще — убежищем для тех, кто жаждет спасения». Проповедь Матери Божией просветила местных жителей, и они приняли святое крещение. Сама Царица Небесная дивным образом приводила на Афон подвижников. Первым из них стал преподобный Петр, которому Божия Матерь сказала: «Для служения Богу нет лучшего места, чем гора Афонская, которую Я приняла от Сына Моего и Бога в наследство Себе, чтобы те, которые хотят отойти от мирских хлопот и соблазнов, приходили сюда и служили Богу. Велика любовь Моя к этому месту, и придет время, когда оно из конца в конец, на север и на юг наполнится многими иноками. И если они от всей души будут служить Богу и хранить заповеди Его, то еще здесь, на земле, получат они Мою помощь; Я стану облегчать болезни и труды их, дам возможность иметь все необходимое, ослаблю вражеские брани против них и плод их прославлю во всей поднебесной».

Перед отплытием с Афона Богородица благословила народ и сказала: «Се в жребий Мне бысть Сына и Бога Моего! Божия благодать на место сие и на пребывающих в нем с верою и со страхом и с заповедями Сына Моего; с малым попечением изобильно будет им вся на земле, и жизнь небесную получат, и не оскудеет милость Сына Моего от места сего до скончания века, и аз буду тепла заступница к Сыну Моему о месте сем и о пребывающих в нем».

Киев (Украина)

Киев (Украина)О Третьем Уделе Пресвятой Богородицы – Киево-Печерской Лавре, летопись рассказывает так. В XI веке на Афоне подвизался монах Антоний. Уроженец Черниговского княжества он горя желанием увидеть места земной жизни Иисуса Христа, сначала посетил Палестину, а на обратном пути принял пострижение на Афоне, где прожил несколько лет близ монастыря Эсфигмен.  Матерь Божия открыла игумену монастыря Феоктисту, что новопостриженному Антонию следует идти к себе на родину, в Киевскую Русь. В напутствие ему игумен сказал такие слова: «Иди обратно в русскую землю, пусть там живущие через тебя преуспевают и утверждаются в вере христианской, да будет с тобой благословение Святой горы». Антоний прибыл с Афона в 1013 году. Он выкопал пещеру в горе около селения Берестово, но через некоторое время возвратился на Афон. После утверждения в 1019 году на великокняжеском престоле в Киеве Ярослава Мудрого игумену Феоктисту в афонском монастыре Эсфигмен вновь было Божественное откровение о том, что необходимо послать монаха Антония в Русскую землю. Игумен призвал к себе Антония и сказал: «Иди опять в Россию, и да будет с тобой благословение Святой горы! Ибо многие черноризцы от тебя имеют произойти». В 1028 году Антоний вернулся на Русь и поселился в пещере на берегу Днепра, недалеко от Киева. Там он неустанно молился Богу и постился. К нему стали приходить христиане за благословением и советом. Некоторые из них постриглись в монахи. Так начала образовываться великая Киево-Печерская лавра. Когда число насельников достигло ста человек, с благословения Антония братия построила на горе первую деревянную церковь Успения Пресвятой Богородицы. При строительстве церкви был обретён один из древнейших нерукотворных образов Богородицы. Читая летописи, тех времен замечаешь, что хотя и существуют многие монастыри, устроенные богатством царей и бояр, однако они не могут сравниться с теми, которые строятся молитвами святых, их слезами, пощением и бдением. Так и преподобный Антоний не имел золота, но своими трудами взрастил обитель, несравнимую с другими, которая явилась первым духовным центром Руси. Житие Антония повествует, что он обладал даром чудотворения и исцелял больных. Последние годы жизни он провёл в уединении, устранившись от управления монастырём. Умер Антоний 7 мая 1073 года. Мощи преподобного находятся под спудом (то есть не обретены и по сей день).

Дивеево (Россия)Дивеево (Россия)

Начало Четвертого Удела Пресвятой Богородицы было положено в Киеве. Около 1758 года прибыла в Киев богатая рязанская помещица Агафья Семеновна Мельгунова. В возрасте моложе 30 лет она лишилась мужа и решила посвятить свою жизнь Богу. В Киево-Флоровском монастыре она приняла монашеский постриг с именем Александры и проводила жизнь в посте и молитве под руководством старцев Киево-Печерской Лавры. Однажды после полунощной молитвы Агафия Семеновна сподобилась в тонком видении увидеть Пресвятую Богородицу и услышать от Нее следующее: «Это Я, Госпожа и Владычица твоя, Которой ты всегда молишься. Я пришла возвестить тебе волю Мою. Не здесь хочу Я, чтоб ты окончила жизнь свою. Но как Я раба Моего Антония вывела из Афонского Жребия Моего, Святой горы Моей, чтоб он здесь, в Киеве, основал новый Жребий Мой, лавру Киево-Печерскую, так тебе ныне глаголю: изыди отсюда и иди в землю, которую Я покажу тебе. Иди на север России и обходи все великорусские места святых обителей Моих. И будет место, где Я укажу тебе окончить богоугодную жизнь твою, и прославлю имя Мое там, ибо в месте жительства твоего Я осную великую обитель Мою. Иди же, раба Моя, в путь, и благодать Божия, и сила Моя, и благодать Моя, и милость Моя, и щедроты Мои — да будут с тобою». С благословения старцев Киево-Печерской Лавры, признавших видение истинным, мать Александра отправилась на север России. Обойдя многие места и монастыри, она направилась к Сарову. Это было около 1760 года. За двенадцать верст от монастыря, в селе Дивеево Нижегородской губернии, она присела отдохнуть возле небольшой деревянной церкви и в дремоте сподобилась вторичного видения Богоматери. «Вот то самое место, которое Я повелела тебе искать на севере России...— сказала Пресвятая Богородица матушке Александре — И вот здесь предел, который Божественным Промыслом положен тебе: живи и угождай здесь Господу Богу до конца дней твоих. И Я всегда буду с тобою, и всегда буду посещать место это, и в пределе твоего жительства Я осную здесь такую обитель Мою, равной которой не было, нет, и не будет никогда во всем свете. Это Четвертый Жребий Мой во вселенной. И как звезды небесные и как песок морской умножу Я тут служащих Господу Богу и Меня Приснодеву, Матерь Света, и Сына Моего Иисуса Христа величающих, и благодать Святого Духа Божия и обилие всех благ земных и небесных, с малыми трудами человеческими, не оскудеют от этого места Моего возлюбленного».

На этом месте была основана Дивеевская община, впоследствии ставшая Серафимо-Дивеевским монастырём.

Про канавку Дивеевского монастыря один из самых почитаемых русских святых – Батюшка Серафим Саровский сказал, что кто пройдёт Канавку Пресвятой Богородицы и прочитает «Богородице – Дево, радуйся…» 150 раз, тот побывает в Киеве, Иерусалиме и Афоне. "Если вам грустно (плохо), то вы возьмите чёточки и пройдите по канавке, почитайте эти молитовки и вам обязательно Матушка Богородица подарит радость и утешение. И станет легко на сердце." Вы получите утешение, наставление, покров.

«Богородице Дево, радуйся,
Благодатная Марие, Господь с Тобою,
Благословенна Ты в женах
и благословен плод чрева Твоего,
яко Спаса родила еси душ наших!»

http://www.paloma.tkks.ru/inform/fo-udel.html

http://your-angelika.livejournal.com/7644.html

Рубрики:  Православие

Волхв и миллиардер. Былина (или руководство к действию)

Суббота, 05 Марта 2016 г. 01:31 + в цитатник

i

На сайте у друзей увидел замечательную былину. В ней простым языком многое происходящее сейчас с нами объясняется. Но ценность сего произведения не в том, что оно хорошо описывает то, что мы видим и о чем догадываемся, но и то – что же нам нужно делать, чтобы исправить эту ситуацию в лучшую сторону, в это нелегкое время перемен. В былине переплетаются знания вед, различных религий мира, библии, масонства иудаизма и выведена квинтэссенция смысла нашего существования, и смысла жизни. Я разделяю полностью точку зрения автора. Надо жить, руководствуясь высшими энергиями, ни кому не вредить, созидать, творить добро – только это спасет мир и выведет нас из кризиса. Который сейчас приобретает не только финансовый(материальный характер) но и идеологически – мировоззренческий (духовный).

Волхв и миллиардер.

Былина

Совещание затягивалось. Всё бы ничего, да почему-то дал согласие встретиться со странным стариком. Ни секретарь, ни помощники не смогли отбояриться. Дед настаивал, что скажет только самому, и чрезвычайно важное для него и Рода.
Семью свою он любил, берёг и лелеял. С такими деньгами и охраной ничто им не угрожало. На испуг не взять. Много разных приходило просителей и мнимых помощников. Были и экстрасенсы, астрологи…. Так и не понял, почему дал добро на встречу.

Переключил видеонаблюдение на приёмную. Второй раз за 15 минут. Что-то его притягивало. Первый раз посмотрел в 17-00. Дед уже на месте. Пунктуальный. Сидит, борода, шевелюра седая, одет цивильно, но без галстука, глаза голубые, взгляд добрый. Чисто русский дед. Уже хорошо. Как говорится, и к бабке не ходи. И так всё ясно.

Подумал ещё:

— Нехорошо старика в приёмной держать.

И прерывать встречу нельзя. Приехали богатый китаец и еврей из Штатов. С командами. Шла завершающая стадия проекта по лекарствам.

Читать далее...
Рубрики:  интересы

Центральное ТВ Китая сняло фильм о 6-летнем Гордее

Суббота, 05 Марта 2016 г. 00:11 + в цитатник


Рубрики:  интересы

мастер-класс по изготовлению шкатулки в технике картонаж.

Четверг, 03 Марта 2016 г. 20:10 + в цитатник

 

Для работы нам потребуется: картон (у меня 1.3 мм), лучше же, конечно, переплётный, канцелярский нож, линейка, шило, натуральный лён, шитьё, ножницы, треугольник, клей ПВА люкс мебельный, утюг, ткань стёганая, декоративная, ручка.

Читать далее...
Рубрики:  Мастерская/из бумаги, из картона

Картонная шкатулка

Четверг, 03 Марта 2016 г. 19:48 + в цитатник



Сегодня будем делать удобную шкатулочку для всяких рукодельных (хотя, конечно, не обязательно) мечт :) Кроме как за качество фото хотела бы сразу извиниться за… дизайн. Я обычно довольно уверенно себя в этом плане чувствую, но в этот раз не довольна собой. Отказавшись от первоначального варианта с термотрансферным декором и замком на хлястике с магнитной кнопкой, передумала в пользу пуговиц и замочка-бусинки с резинкой. Не знаю, было бы лучше в изначальной версии, но так, как вышло, как-то немного скучновато, по-моему.

Читать далее...
Рубрики:  Мастерская/из бумаги, из картона



Процитировано 1 раз

Пальто спицами

Среда, 02 Марта 2016 г. 13:57 + в цитатник
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет, пуловер



Процитировано 1 раз

МК шапки с косами. Градиент

Вторник, 01 Марта 2016 г. 15:27 + в цитатник

Оговорюсь, что я вяжу на *двух спицах*, а не на круговых – так нагляднее. Если вы вяжете на круговых – забываем о существовании изнаночных рядов и кромочных петель и вяжем постоянно лицевую гладь)

Итак, что же нам понадобится?

Читать далее...
Рубрики:  вязание/шарфы, шапки



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

"Пробуждение". Художник - Александр Угланов.

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 22:22 + в цитатник

 

Рубрики:  интересы

платье спицами

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 12:45 + в цитатник

КРАСИВОЕ, УДОБНОЕ И ПРАКТИЧНОЕ ПЛАТЬЕ ИЗ КЛЕТОК И ПОЛОС

 

Размеры (европейские): 32/34, 36/38, 40/42, 44/46 и 48/50 
Размеры (российские): 38/40, 42/44, 46/48, 50/52 и 54/56 

Вам потребуется: по 300-300-350-350-400 г серой (цв. 01616) и белой (цв. 01603) пряжи Schachenmayr select VIOLENA (50% хлопка, 50% модаля, 100 м/50 г); прямые спицы № 3-3,5 и № 3,5-4; круговые спицы длиной 40 см № 3-3,5. 

Техника вязания.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/лёгкие кофточки, платья, болеро



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Дед делится знаниями которыми раньше владели

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 17:47 + в цитатник

СЛАВЯНСКИЙ КРЕМЛЬ" Виталия Сундакова


"Недавно обнаружил на Youtube очень познавательное видео. Человек в кадре явно не совсем понимает, какими знаниями он владеет, не говоря уже о тех, кто это снимает. После просмотра данного видео иной смысл (а может быть истинный смысл) приобрели слова, оставленные нашими предками, а именно: "Древо знаний", "Берестяная грамота", "Музыкальный лад" и, наверное, самое главное - "Славянские черты". Если это в действительности так, то Федор Михайлович был абсолютно прав, говоря - "Когда Русь вспомнит своих богов, мир содрогнется".



Рубрики:  интересы/афоризм, быль, притча, поговорки

Пальто с лацканами, черно-сероe

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 10:53 + в цитатник
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет, пуловер



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вязаная шапочка с бутонами роз.

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 12:13 + в цитатник


http://dampal.ru/wp-content/uploads/2015/08/hat-1.jpghttp://gala.dampal.ru/wp-content/uploads/2015/08/hat-2.jpg
Бесшовная вязаная шапочка от дизайнера Audrey Knight украшена стилизованными бутонами роз, помещенными в сетку из переплетающихся кос.
Описание вязаной шапки переведено из журнала “Vogue Knitting”.

Размер:
Длина окружности ободка – 43 см, высота – 21.5 см.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/шарфы, шапки



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тесто для мант

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 10:44 + в цитатник

 

Тесто на манты готовят как дрожжевое, так и пресное. Приготовим пресное тесто на манты.

 
Продукты (на 6 порций)
Мука - 500 г
Вода (40 градусов) - 200 г
Соль - 1 ч. ложка

 

 
Фото приготовления рецепта: Тесто для мант - шаг №1

Подготовить продукты для теста на манты.

Фото приготовления рецепта: Тесто для мант - шаг №2

Как приготовить тесто на манты:

Замесить тесто из муки, соли и теплой воды.

Для этого муку просеять через мелкое сито горкой на стол.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/пельмени, манты...готовим из фарша

Торт «Медовик»

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 10:40 + в цитатник

Для теста:

Мука - 144 г,
Масло сливочное - 34 г,
Мед - 18 г,
Сахар - 100 г,
Яйцо - 1 шт.,
Сода (погашенная уксусом) - 3 г,
Лимонная кислота - 2 г.

Для крема:

Молоко - 250 г,
Яйцо - 1 шт.,
Сахар - 50 г,
Мука - 10 г,
Крахмал - 10 г,
Ванильный сахар - 5 г,
Масло сливочное - 100 г,
Вареное сгущенное
молоко - 140 г,
Сметана (30% жирности) - 140 г.

Для украшения:

Шоколад, крошка медовая - по 10 г.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/торт, кекс, пирожное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Реальная история “Стакан молока”

Среда, 24 Февраля 2016 г. 19:24 + в цитатник

Мальчишка был голодный и босой,
Давно не ел, кружилась голова.
В дверь постучав, воды он попросил,
Но женщина выносит… молока!

И тот стакан — дал силы снова жить!
Поверил он — есть в мире доброта!
Минуло много лет… он доктор стал.
Вперед его жизнь потихоньку шла.

Он на обходе женщину увидел,
Ту, что дала когда-то молока!
Она была больна, причем серьезно!
Ей срочно операция нужна!

Он жизнь ей спас, все силы приложив,
Живет и побеждает доброта!…
Квитанцию к оплате принесли,
- Всю жизнь платить! — подумала тогда,

И взяв листок, не верила глазам!
От радости заплакала она!
Оплачен счет!
Он рядом написал:
«Оплачено стаканом молока!»

© Copyright: Валентина Басова

 

Худенький от недоедания подросток, ходил от дома к дому и продавал дешёвенькие товары, чтобы оплатить свою дальнейшую учёбу. И вот он обнаружил, что в кармане у него осталась единственная монета достоинством в несколько центов.
Будучи очень голодным, он решил в следующем же доме попросить что-либо поесть. Но когда молодая женщина открыла ему дверь, вся решимость его мгновенно испарилась.
"Можно мне попить?" – запинаясь от смущения и уставившись в землю, едва пролепетал он. Женщине мальчик показался голодным, и вместо воды она принесла ему большой стакан молока.
Он пил медленно, смакуя каждый глоток, а когда, наконец, закончил, тихо проговорил:
"А сколько я Вам должен?"
"Ничего ты мне не должен, – ответила женщина, улыбаясь, – мама учила нас никогда не брать денег за доброту".
"Тогда, – ответил он, – большое Вам спасибо, спасибо от всего сердца!"
В тот день Говард Келли покидал этот дом, чувствуя себя не только сильнее физически, но его вера в Бога и человека, казалось, тоже окрепла…
Прошли годы.
Молодая женщина состарилась и тяжело заболела. Когда местные врачи не смогли ей помочь, она была отправлена в большую городскую больницу, и на консультацию к умирающей женщине был вызван известный врач.
Едва взглянув на неё, доктор тут же узнал в ней свою давнюю знакомую и решил сделать всё возможное, чтобы спасти ей жизнь.
Схватка с болезнью длилась довольно долго, но врач вышел из неё достойным победителем. А когда настало время выписывать пациентку, доктор попросил, чтобы все её счета по оплате за медицинские расходы были представлены ему на утверждение.
Едва взглянув на многозначное число в низу страницы, он быстро черканул что-то на уголке представленного ему счёта.
А женщина, получив при выписке из больницы документы, не решалась их открывать. Она беспокоилась, что ей до конца жизни придётся работать, чтобы оплатить своё длительное лечение. Дрожащими пальцами открыв, наконец, свёрнутый листок, она обратила внимание на записку, нацарапанную в углу неразборчивым почерком.
"Оплачено полностью одним стаканом молока", – медленно прочитала она. Внизу стояла подпись: Доктор Говард Келли.
История эта, звучащая ныне как поучительная легенда, напоминает библейскую мудрость: "Что посеет человек, то и пожнет".
Это не притча и не художественный рассказ
Доктор Келли (Howard Kelly, 1858 – 1943) – не вымышленная личность, а известный терапевт, один из основателей первого в Соединённых Штатах Медицинского исследовательского университета Джона Хопкинса.
История же о нём и о стакане поданного ему молока тоже достоверна и записана его биографом.

Это пример простейшего случая, когда ответное добро возвращается к сделавшему его непосредственно от того, кому оно было оказано. Но часто ведь бывает так, что ответ на свое доброе дело человек получает совсем не от того, кому он проявил милость. И даже не человек это может быть, а просто обстоятельства. Тут уж практически невозможно отследить путь, по которому пришло воздаяние за то или иное доброе дело. Никто  не может восстановить цепочку возвращения добра. Впрочем, и цепочку воздаяния за сделанное зло тоже…

Pritiagehie

 

Рубрики:  интересы/афоризм, быль, притча, поговорки
интересы/стихи

Рулет

Среда, 24 Февраля 2016 г. 18:44 + в цитатник
 

defne6 (179x45, 15Kb)
Ингредиенты:

5 ст.л. сахара

5 ст.л. муки

5 ст.л. сухого молока

3 яйца 

1/3 ч.л. соды (погасить уксусом) 

щепотка соли

Приготовление:

Включить духовку, поставить в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.

Замешиваем тесто для бисквита.

Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и гашёную соду.

Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут.

Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий.

Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.


defne6 (179x45, 15Kb)

 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  рецепты/торт, кекс, пирожное



Процитировано 1 раз

Рогалики

Среда, 24 Февраля 2016 г. 18:08 + в цитатник

0018r5aa (640x427, 234Kb)


77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
fada306e3936d73bf4aa19e655394460 (40x39, 0Kb)1 тесто:
сметана - 200гр
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
fada306e3936d73bf4aa19e655394460 (40x39, 0Kb)2 тесто:
сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/вафли, орешки, печенье, хворост



Процитировано 2 раз

пирожки с яблоками

Среда, 24 Февраля 2016 г. 17:57 + в цитатник
 
 

9xrNv3IVRS (513x481, 465Kb)
Это рецепт простого и вкусного дрожжевого теста,  Тесто получается нежное, воздушное.

Потребуются следующие продукты:

Для теста:

мука – 500 гр.

молоко – 250 гр.

растительное масло – 6 ст. л.

дрожжи – 11 грамм сухих ( 50 грамм свежих)

яйцо – 1 штука

сахар – 3 столовые ложки

 Начинка:

яблоки – 0,5 кг

сахар – полстакана

 

  1 яйцо - смазать пирожки перед выпечкой

 В тёплом молоке разводим сахар, дрожжи. Даём постоять 5-10 минут. Добавляем яйцо, растительное масло, перемешиваем, постепенно добавляем просеянную муку, тщательно  вымешиваем. Тесто не должно липнут к рукам.

Отставляем тесто в тёплое место, на 1 час. 

Небольшие кусочки теста  раскатываем,кладём на лепёшечку 1 чайную ложку сахара, столовую ложку натёртых на крупной тёрке яблок, защипываем края. Выкладываем на противень, даём подняться, смазываем пирожки яйцом.

Выпекать в духовке при t 180-200* около 20 минут.


Bvno8tUmjw (265x56, 22Kb)

 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  рецепты/ пироги, блины



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПАЛЬТО ИЗ МЕЛАНЖЕВОЙ ПРЯЖИ

Среда, 24 Февраля 2016 г. 17:43 + в цитатник

Minarets

Среда, 24 Февраля 2016 г. 17:25 + в цитатник
Рубрики:  вязание/лёгкие кофточки, платья, болеро



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

кофточка с ручейками

Среда, 24 Февраля 2016 г. 16:14 + в цитатник
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет, пуловер



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

сладкие заготовки

Среда, 24 Февраля 2016 г. 16:12 + в цитатник

Джем из цитрусовых и имбиря.

Джем из цитрусовых и имбиря
Вам понадобится:

  • Лимоны (крупные) — 2 шт.
  • Апельсины — 800 г.
  • Корень имбиря — 150 г.
  • Сахар — 500 г.
  • Вода — 200 мл.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/заготовки впрок



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Самое вкусное тесто

Среда, 24 Февраля 2016 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты самого вкусного теста.

3290568_image (700x639, 138Kb)

********
Рубрики:  рецепты/ пироги, блины
рецепты/рецепты теста


Понравилось: 3 пользователям

МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС С ХНОЙ И БАСМОЙ

Среда, 24 Февраля 2016 г. 16:04 + в цитатник
//img-fotki.yandex.ru/get/9513/177598071.86/0_d8721_e068551a_XL.png
2 ст.л. хны + 100 мл.теплого кефира (смеси дать постоять 15 минут) + нанести на волосы на 40 минут = общее укрепление + пышность и блеск волос

разделитель хризантемы
 
Читать далее...
Рубрики:  полезности/рецепты красоты



Процитировано 2 раз

Тарт Татан

Среда, 24 Февраля 2016 г. 16:01 + в цитатник
Тарт Татан (Tarte Tatin) - перевёрнутый яблочный пирог - был изобретён, во Франции в начале 19 столетия, сёстрами Татан, причём совершенно случайно. Есть несколько версий его возникновения, вот одна из них: Одна из сестёр забыла про яблоки на плите, из которых собиралась сделать пирог. Когда она почувствовала запах карамели, то уже было поздно что-то менять. Не долго думая она накрыла яблоки тестом и поставила выпекать. Готовый пирог она перевернула и подала к столу; из столовой комнаты последовали восторженные восклицания посетителей гостиницы.
Этот пирог не очень сложно делать, а если использовать готовое тесто, то даже очень просто.

Tarte Tatin (Перевёрнутый яблочный пирог)

1

Песочное тесто

110 г (8 ст ложек) несолёного масла, комнатной температуры
1 яйцо, слегка взбить вилкой
2 ст ложки холодной воды
щепотка соли
1 1/2 чашки муки
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/торт, кекс, пирожное

СЕРГЕЙ АЛЕКСЕЕВ "СОКРОВИЩА ВАЛЬКИРИИ"

Среда, 24 Февраля 2016 г. 15:47 + в цитатник












маринуем капусту. по – армянски

Среда, 24 Февраля 2016 г. 15:45 + в цитатник

Взять небольшие кочаны капусты, снять верхние листья, промыть, разрезать на 6 - 8 частей.

На дно кастрюли уложить  укроп , петрушка , сельдерей  

между капустой разложить кружки свеклы, дольки чеснока, 

можно добавить горький стручковый перец, кусочки  хрена.

Капусту залить рассолом.

Рассол

 лавровый лист

душистый перец

чёрный перец горошек

гвоздика,

соль ( 1 столовая ложка с верхом на литр воды).

Раствор прокипятить , остудить и залить им капусту.

Выдержать несколько дней при комнатной температуре , затем убрать в холодильник.

 

рецепт-скороспелка


На 5 кг капусты  1 свекла, средняя
3 стакана воды
1стакан подсолнечного масла
1 стакан уксуса
1 стакан сахарного песка
2 столовые ложки соли
2 зубчика чеснока

 

Пошинковать капусту.

Чеснок и свеклу трём на тёрке.

Всё соединить и залить прокипяченным рассолом.


Через 24 часа капуста готова.

Рубрики:  рецепты/заготовки впрок



Процитировано 2 раз

Салат Нисуаз

Среда, 24 Февраля 2016 г. 15:44 + в цитатник

нисуаз (230x163, 21Kb)

Одна из версий знаменитого рецепта. По желанию, можно добавить несколько ломтиков вареного картофеля и немного нарезанного тонкими полосками свежего болгарского перца.
Для приготовления подготовьте такие ингредиенты (в расчете на 4 порции):
половина головки салата, 10 шт. помидоров черри, небольшая баночка маслин, немного копченого тунца, головка репчатого лука, 2 яйца, баночка сардин, 200-300 г зеленой спаржевой фасоли, 1 ч. л. дижонской горчицы, оливковое масло, соль, перец и базилик (по желанию), 2 зубчика чеснока.

Яйца сварить вкрутую, почистить и разделить на 4 части. Фасоль отварить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода и отставить остывать.
На тарелку выложить листья салата, затем кусочки фасоли, смешанные с половинками помидоров, кусочками тунца и мелко нарезанным луком. Добавить разрезанные на половинки оливки, для украшения выкладываем половинки яиц и несколько кусочков сардин.
Оставшиеся сардины смешать с горчицей и толченым чесноком. Добавить 1/3 стакана оливкового масла, соль, базилик и перец по вкусу. Все хорошо перемешать и полученным соусом залить салат.

 

Здесь рецепты других салатов ---

http://sallaty.ru/category/prazdnichnye-salaty

 

Рубрики:  рецепты/салаты

Сергей Алексеев "40 уроков Русского Языка" - "Слово"

Среда, 24 Февраля 2016 г. 13:59 + в цитатник


Единственная радость нашей жизни, которая дается даром, то есть, практически без всякого труда и напряжения, это Дар Речи. За все иные, великие и малые знания, приходится платить либо добывать в поту, иногда прикладывая неимоверные усилия своего разума, чувств и порой, мышц. А родная речь, природный язык приходит к нам в младенчестве как истинный Дар, будто бы сам собой, вызывая радость и восхищение познания мира. Вдумайтесь: к двум годам своего существования на белом свете еще физически беспомощный, с чистым, незамутненным сознанием, главное, не умеющий ни читать, ни писать, ребенок впитывает в себя огромнейший объем знаний. Он получает полное представление о мире, включая даже тонкую материю - психологию межчеловеческих отношений. Если бы мы не хлестались мордой об лавку и с таким же успехом продолжали развиваться, осваивать науки хотя бы до периода отрочества, то и впрямь бы стали образом и подобием божьим...
Рубрики:  интересы/загадки истории, археология

Сергей Алексеев: Азбука предков

Среда, 24 Февраля 2016 г. 13:57 + в цитатник
Рубрики:  интересы/загадки истории, археология


Поиск сообщений в Zarnicha
Страницы: 94 ... 65 64 [63] 62 61 ..
.. 1 Календарь