Я рецептами батюшки Гермогена, иеромонаха, насельника  Московского Данилова монастыря пользуюсь много лет, пеку куличи и готовлю творожную пасху, с тех пор, как в "Комсомольской правде", в 2004 году, напечатали монастырские рецепты. Теперь добавлю к пасхальным рецептам и масленичные.

Масленица

www.pravmir.ru/recepty-batyushki-germogena/

- На какой сковороде получаются самые вкусные блины?

- Конечно, самые лучшие блины выходят на чугунной сковороде. Или пусть будет алюминиевая, но толстая. А уж если нет алюминиевой, тогда пойдут всякие «тефали» и прочее. Они удобны тем, что на них блины не подгорают, их очень удобно снимать, переворачивать, но вкус еды немножко другой.

По совету батюшки Гермогена, предлагаем несколько рецептов, многократно опробованных им на собственной кухне.

Блины кружевные: 3 стакана муки, 3 яйца, 800 гр. молока, 40 гр. сахара, 30 гр. дрожжей.

www.pravmir.ru/recepty-na-maslenicu/

И вот, на Масленицу зовем гостей и сами навещаем родных и близких, вспоминаем об обиженных, обездоленных, со всеми примиряемся, просим прощения ради Христа. Помня, что устав о пище в Неделю Сырную (Масленицу) уже не дозволяет мясную пищу, делаем богатый, разнообразный стол, чтобы всех утешить и порадовать.

Сырный суп

Обжариваем немного лук и картофель, можно добавить измельченные грибы, заливаем горячей водой или молоком, солим, перчим, варим до готовности картофеля, засыпаем натертый на терке твердый плавленый сыр или добавляем мягкий пастообразный, доводим, перемешивая, суп до кондиции еще 2-4 минуты, и подаем к столу с зеленью.

Яйцо фаршированное

Блюдо в нашей кухне очень привычное, традиционно праздничное. А сколько можно придумать начинок! И измельченные обжаренные грибочки (перемешать с желтками и майонезом и заполнить половины белков), и селедочка соленая, и припущенная свежая рыба, и сыр с зеленью, и обжаренный репчатый лук с зеленью. Майонез можно заменять сливочным маслом, варьировать специи, дополнения, красиво оформить.

Творожные шарики

Растереть 2 яйца с 1 ст. ложкой сахарного песка и солью (чуть-чуть), добавить 250 г творога и 1 чайную ложку питьевой соды, погашенной уксусом, всыпать 2-3 ст. ложки муки и замесить тесто. Пару средних яблок очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на терке, добавить 1 ст. ложку песка. Разделать тесто на небольшие кусочки, раскатать и положить в центр яблочную начинку, сделав небольшие шарики. Жарить, как пончики, в глубоком слое масла (сливочного или растительного). Подавать на стол, посыпав сахарной пудрой. Допустимы и также очень вкусны варианты без начинки или с другими начинками, на вкус хозяйки.

Пошаговый рецепт шоколадного пирога с фотографиями - простой и быстрый десерт

Фото рецепт шоколадного торта брауни с черносливом - замечательного десерта к чаю или кофе.

Простой и безумно вкусный брауни, который отлично поднимает настроение При этом его абсолютно не сложно приготовить. Он прекрасно подходит к чаепитию, а поскольку зимой нам ничего не остается, как согреваться горячим чаем – этот десерт отличный компаньон. Правда, у меня была неправильная форма  – брауни печется в квадратной, а потом режется кусочками, но так получилось даже лучше и симпатичнее. В любом случае, позитивная сторона рецепта в том, что готовить брауни совсем не долго.

www.youtube.com/watch

http://mosaicgalleri.blogspot.com/search/label/%D1...%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8


 

с этим сталкивается каждый из нас, рано или поздно, хотим мы этого или нет, и чаще всего мы не готовы к грамотным действиям, не знаем почему положено делать так.

Чаю воскресения мертвых и жизни будущаго века

Из книги «Да обновится Русская земля», изданной Сретенским монастырем в 2006 г.

Святитель Иоанн (Максимович)

Неутешна и безгранична должна была быть наша скорбь об умирающих наших близких, если бы не даровал нам Господь жизнь вечную. Бессмысленна была бы наша жизнь, если бы она кончалась со смертью. Какая польза тогда от добродетели, от добрых дел? Правы тогда говорящие: «Станем есть и пить, ибо завтра умрем!» (1 Кор. 15, 32). Но создан человек для бессмертия, а Своим воскресением Христос разверз врата Небесного Царства, вечного блаженства, в Него веровавшим и праведно жившим. Земная наша жизнь — подготовление к будущей, и смертью нашей заканчивается та подготовка. «Человеку надлежит однажды умереть, потом же суд» (Евр. 9, 27).

Оставляет тогда человек все свои земные попечения, распадается тело, чтобы вновь восстать в общее воскресение. Но душа его продолжает жить и ни на миг не прекращает своего существования. Многими явлениями умерших дано нам отчасти знать, что происходит с душой, когда она выходит из тела. Когда прекращается ее зрение телесными очами, тогда открывается ее духовное зрение. Часто оно начинается у умирающих еще до кончины, и они, еще видя окружающих и даже разговаривая с ними, видят то, что другие не видят. Выйдя же из тела, душа оказывается среди других духов, добрых и злых. Обычно она стремится к тем, которые более сродны по духу, а если, находясь в теле, она была под влиянием некоторых, то остается в зависимости от них, выйдя из тела, как бы неприятны они ни оказались при встрече.

Набор петель на спицы

Любое вязание начинается с набора петель. Существует несколько способов это сделать.

в таблице:

http://fibergraph.livejournal.com/54929.html#cutid1

и в рисунках:

Обычный набор петель

Самый простой набор,его можно использовать для вязания любых изделий. Для облегчения вязания первого ряда изделия набор выполняется на две спицы. Это делает набранные петли свободными.

моделирование и крой на примерах, построение выкроек в дневнике Dushka li :

http://www.liveinternet.ru/users/dushka_li/rubric/1832888/page9.html

Полезный сайт, для любителей шитья.

 

источник

Ингредиенты:

- кальмары - 1кг

- столовый уксус - 20г

- черный молотый перец - 3г

- красный молотый перец - 3г

- чеснок - 16г

- соль - 10г

- растительное масло - 80г.