Кекс «Фруктовая радость»


  Мука – 2 ст. 
  Творог – 200 гр.
  Сахар – ¾ ст.
  Сливочное масло – 170 гр.
  Яйцо – 1 шт.
  Изюм – 0,5 ст.
  Клубника – 1 ст.
  Курага – 0,5 ст.
  Виноград ягода – 0,5 ст.
  Сода – ¼ ч.л.
  Соль

Пропускаем творог через мясорубку.

Масло взбиваем с сахаром.

Добавляем яйцо и творог.

Затем высыпаем изюм, клубнику, курагу и виноград.

Солим и добавляем муку с содой.

Все тщательно перемешиваем.

Тесто выкладываем в форму для кексов.

Выпекаем в духовке до готовности.