Молодость может прощать женщинам утреннюю спешку и перекусы, но с возрастом это становится менее приемлемым. Организму все труднее восстанавливать силы, а привычка есть на ходу или перекусывать чем попало приводит к лишнему весу, ожирению внутренних органов и проблемам с пищеварением.

 

Завтрак не является «волшебным средством», но он может стать мощным инструментом для поддержания здоровья, если подойти к нему правильно.

 

 

Долгосрочные исследования показывают, что регулярный завтрак, богатый белками, жирами и сложными углеводами, оказывает положительное влияние на наше здоровье. Рассмотрим пять основных эффектов, которые завтрак может оказать на организм.

 

5. Увеличение потребления энергии и сохранение ресурсов организма

 

Во время сна наш организм восстанавливает силы, используя запасы гликогена из печени. Если утром мы не обеспечиваем тело энергией в виде пищи, внутренние ресурсы продолжают расходоваться. В результате организм начинает сжигать не жир, как хотелось бы, а мышечную ткань, которая и так уменьшается с возрастом. Поэтому на завтрак важно употреблять белковые продукты (яйца, птицу, рыбу, бобовые) и заниматься легкой физической активностью.