Холодная закуска из Баклажан или как тёплый салат.
Попробуйте мои Баклажаны, вы просо влюбитесь в этот рецепт
Просто и быстро готовить, никакой обжарки и лишнего масла.
Очень вкусные получаются Баклажаны, соус изумительный.
Можно подать как тёплый салат или как холодную закуску.
Вам понадобится
Баклажаны - 500 гр.
соль - 1 cn.л.(для варки баклажан)
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный острый - 1/4 ч.л
Соевый соус - 2 ст. л.
Масло оливковое -2 ст. л.
Паприка - 1 ч. л.
Лук зелёный - 20 гр.
Кинза свежая - 20 гр.
Лимонный сок по желанию - 1 ст. л.
Приятного аппетита!