Как справиться с урожаем яблок? С ними надо что-то делать Не всё же шарлотку печь. Мой любимый ленивый яблочный пирог. Мне кажется, что именно в нем яблоко раскрывается лучше всего.
Этот яблочный пирог - просто бомба. И это при полнейшей простоте в составе и технологии приготовления. Готовится так же просто, как шарлотка, но на выходе получается совсем другая история. Он более нежный, более влажный, просто тает во рту. Максимум яблочного вкуса, минимум усилий. Обязательно испеките этот пирог. Яблоки сами себя не переработают
Задать свои вопросы вы можете в форме отправки внизу этой страницы. Не забудьте указать ваш e-mail и ссылки на страницы, нужные для понимания и исправления проблемы.
Клименко Герман Сергеевич Владелец портала LiveInternet.ru
Любимов Валентин Руководитель LiveInternet.ru
Разработка, поддержка, маркетинг valentin@liveinternet.ru
Эти пирожки даже не нужно лепить, а тем более долго ждать, пока подойдет тесто. Эти пирожки отличаются от обычных тонюсеньким тестом и большим количеством картошки внутри. В нашей семье этот рецепт прижился и иногда выручает, когда нет времени заводить дрожжевое тесто. Попробуйте и вы — уверена, вам понравится!🥰
Роботы, или просто боты, - это маленькие персональные ассистенты на вашем гаджете. Они запрограммированы на многочисленные функции и невероятно полезны в самых разных сферах нашей жизни.
Мы в AdMe.ru решили собрать 30 интересных ботов мессенджера Telegram. Проверив на себе, спешим поделиться с вами. Бот вам в помощь!
@iVideoBot -это самый простой способ, изобретенный человечеством, скачивать видео с YouTube. Нужно всего лишь отправить боту ссылку, выбрать формат и размер из предложенных вариантов. И вуаля! Аудио или видео уже на вашем гаджете.
@utubebot и @ytaudiobot - еще 2 способа скачать материалы из YouTube в один клик.
@SaveVideoBot - этот бот может скачивать видео со всех остальных платформ, включая даже - внимание! - Instagram.
@auddbot - бот, являющийся аналогом приложения Shazam. Он угадывает песню по отрывку. Достаточно лишь отправить ему голосовым сообщением несколько секунд мелодии - и вы получите ее заветное название.
Если в 60-х музыкантам достаточно было снять десяток аккордов, в 70-е - знать назубок десяток зубодробительных соло, то в 80-е, с началом эпохи MTV, уже надо было быть звездами не только сцены, но и экрана. Это быстро поняли не только на Западе, но и в СССР. Конечно силы (и, главное возможности) были неравны, и по этой причине напрямую сравнивать уровень отечественных и западных клипов было бы некорректно. Однако многие из этих слегка наивных роликов неплохо смотрятся и сейчас – в том числе и как своего рода музыкальный слепок того смутного и веселого времени. (Сергей Князев)
Вспомним наиболее яркие и запоминающиеся примеры отечественного клипмейкерства 40-50 годов
*Леонид Утесов "У Черного моря" (1955)
*Рашид Бейбутов "Я встретил девушку" (1958)
*Рашид Бейбутов "Песня первой любви" (1958)
*Леонид Утесов "Пароход" (1940)
*Леонид Утесов "Раскинулось море широко" (1940)
*Леонид Утесов "Счастье" (1956)
*Леонид Утесов "Одесский порт" (Песенка китобоя из спектакля "Тридцать лет спустя") (1956)
*Джаз-оркестр под управлением Л.Утесова "Веселая прогулка" (1958)
*Леонид Утесов "Теплоход" (1955)
*Леонид Утесов, Лев Миров, Марк Новицкий - интермедия "Волшебные спички"
Над Бабьим Яром памятников нет.
Крутой обрыв, как грубое надгробье…
Знаменитое стихотворение было написано Евгением Евтушенко шестьдесят лет назад и произвело эффект разорвавшейся бомбы.
Тогда же в 1961 году из-за преступного желания киевских властей построить на костях жертв Бабьего Яра стадион и парк с развлечениями случилась еще одна трагедия, известная как Куреневский потоп. И в ней тоже погибли люди, число которых было сильно преуменьшено в официальных сообщениях. Это был шок. А верующих киевлян охватил мистический ужас.
Помню, я и моя ровесница Зойка играли в лото на кухне в евбазовской коммуналке, когда в дверях появилась старшая сестра нашей соседки Елены Теофиловны. Честно говоря, мы немного побаивались эту всегда, как нам казалось, мрачноватую старуху. Вот и на этот раз она пристально посмотрела на нас и неожиданно сказала: «Это ваш грозный еврейский Бог наказал их за то, что хотели плясать на костях». Затем, постояв секунду, осенила нас, еврейских детей, широким крестным знамением и пошла в комнату сестры…
После Куреневской трагедии стало ясно, что танцплощадок в Бабьем Яру устанавливать не будут. Однако прошло еще пятнадцать лет, прежде чем там появился первый памятник жертвам нацизма. Правда, возведен он был не в том месте, где происходили расстрелы, а поближе к асфальтированной дороге – очевидно для того, чтобы начальству было удобно подъезжать сюда в дни торжественных церемоний. И «занимательной» особенностью надписей на постаменте было то, что в них никоим образом не присутствовало упоминание о евреях. Речь шла исключительно о «советских гражданах».
Тогда, в 1976 году, я работал в республиканской молодежной газете, и заведующий одним из ее идеологических отделов с таинственной значимостью сообщил мне, что создание монумента стало возможно благодаря улучшению советско-американских отношений. А на мой нарочито наивный вопрос о том, известно ли что-то о погибших в Бабьем Яру американцах, он лишь снисходительно похлопал меня по плечу…
Совсем недавно на престижнейшем Каннском кинофестивале документальный фильм «Бабий Яр. Контекст» известного украинского режиссера Сергея Лозницы получил специальный приз «Золотой глаз» как лучшая документальная лента года. Несомненно, это признание можно считать большим успехом всего украинского кинематографа. Созданию фильма предшествовали скрупулезные архивные поиски. В их результате удалось разыскать много новых интересных материалов, среди которых и полная запись показаний на киевском процессе 1946 года над палачами Бабьего Яра Дины Проничевой, чудом сумевшей в ночь на 30 сентября 1941 года выползти из расстрельного рва и спастись. И хотя впоследствии ее еще несколько раз арестовывали гитлеровцы, Дине в конце концов удалось пережить оккупацию. У нее оказалась просто удивительная судьба, не иначе ее хранил сам Господь. Думается, это будет интересно зрителям.
Мне же факты ее чудесных спасений хорошо известны. Я находил их не в архивных материалах, а слышал от самой Дины Мироновны – ведь она была двоюродной сестрой моего отца. Вновь упоминаю об этом исключительно потому, что данное обстоятельство пригодится для дальнейшего нашего разговора.
Река дискуссий вокруг Бабьего Яра очень широка, в ней много течений и крутых поворотов. С выходом ленты Лозницы появилась новая тема для обсуждений. Толчком к ней стало интервью, взятое у Лозницы журналистом Лукьяном Галкиным, который счел нужным задать режиссеру ряд достаточно острых вопросов. Здесь нужно сказать, что люди искусства – как правило, личности творческие, нередко не обращающие внимание на точные исторические и хронологические подробности ради осознания, как им представляется, значимости событий, о которых они повествуют. Вот и в своем интервью Сергей Лозница допустил ряд таких ошибок. И это сразу же привлекло к себе внимание не кинокритиков, а историков.
На интервью режиссера сразу же откликнулся директор Украинского института национальной памяти Антон Дробович.
Сделав в начале своей статьи легкий книксен в адрес, как он выразился, гениального украинского режиссера, он тут же стал опровергать некоторые его суждения. Так он совершенно справедливо указал, что независимая Украина впервые появилась не в 1991 году, а в 1917-м. Затем пояснил, что нынешние границы Украины образовались никак не благодаря «пакту Молотова-Риббентропа», о чем, к слову, до сих пор твердят в Москве. Они появились как следствие решений, принятых лидерами союзников по антигитлеровской коалиции в Тегеране и Ялте. Все так, все верно…
Но тут Дробович подходит к очень важной теме и…
Вначале он цитирует Сергея Лозницу, ответившего на один из вопросов журналиста так: «Коли ви говорите «українська трагедія» [про Бабин Яр], я з вами не погоджуюся докорінно. От якщо ви скажете «єврейська трагедія» або «трагедія єврейського народу», …[тоді так]».
И тут же Дробович дает утверждению режиссера свою весьма критическую оценку: «Це дуже небезпечні і темні слова. Ця фраза є несправедливою і болючою, бо сказана не радянським адептом впливу, і, навіть, не екзальтованим єврейським містиком, а розумним киянином.
Ця думка противиться пам’яті про Бабин Яр, яка є у моїй родині. … Вона ранить своїм наміром відчужити нас, якось безапеляційно і холодно заперечити наше право на пам’ять, переживання, історію і біль. …
То в якому жорстокому серці може народитися думка, що це не наша трагедія? Чия ж вона може бути більше ніж наша?»
Все, пожалуй, хватит цитат. Начав с «комплимана» о гениальности режиссера Лозницы, далее Дробович фактически прибегает к «рецепту» известного литературного персонажа Паниковского, помните? «Я очень уважаю Бендера, но я вам должен сказать…»
Немножечко некрасиво. Но главное в другом. Господин Дробович или действительно не понял (что странно), или сделал вид, что не понял (а это намного хуже), о чем вел речь режиссер, говоря, что трагедия Бабьего Яра – еврейская трагедия.
Лозница вовсе не отрицал права любого человека вне зависимости от этнического происхождения глубоко сопереживать жертвам Бабьего Яра. На самом деле он говорил о том, что во всем мире трагедия Бабьего Яра в первую очередь известна как еврейская – как начало Холокоста от пуль.
Всегда знали об этом и в Киеве. Причем далеко не только те, кто сочувствовал погибшим в Яру. Помню, в начале восьмидесятых я, тогда спортивный журналист, ехал в переполненном автобусе от метро «Большевик» на стадион «Спартак», где должен был состояться важный регбийный матч. Лето. Духота. В нескольких метрах от места, где я стою, сидит явно поддатый дядька, а на коленях у него умостился мальчишка лет семи. На лацкане пиджака у папаши красуется значок, свидетельствующий, что его хозяин получил высшее образование. Пацан все время вертит головой и теребит отца вопросами. Но вот мы проезжаем мимо монумента в Бабьем Яру.
– Папа, папа! Что это за памятник?
– А это, сынок, памятник жидам, – гогоча, отвечает папашка. При этом значок об окончании вуза на его груди энергично подпрыгивает.
Вот так. Все очень просто, господа хорошие. Оказывается, не только отзывчивые люди, но и антисемиты отлично знали – кто был главной жертвой Бабьего Яра…
Где-то года полтора назад я приехал домой к Владимиру Викторовичу Проничеву, сыну Дины Мироновны. Больше шести часов мы с ним говорили о страшных событиях войны и об их отзвуках в последующие годы.
– Володя, – спросил я его тогда, – а что говорила Дина Мироновна о памятнике 1976 года? Он ей понравился?
– Мама тогда уже очень сильно болела, – ответил Володя. – Поэтому у памятника она была только раз. Ее привез туда на машине один из тех бывших наших военнопленных, кому в сентябре сорок третьего удалось бежать из Сырецкого лагеря. Мама с ними дружила. Понравился ли ей памятник, мама мне не сказала. А вот то, что в надписях на нем не были упомянуты евреи, ей не понравилось очень.
…Компартийные чиновники не вспоминали о евреях еще на протяжении многих лет. И только уже в апогей перестройки на митинге в 1990 году первый секретарь Киевского горкома КПУ Анатолий Корниенко, говоря о жертвах Бабьего Яра, произнес ранее табуированное слово «евреи». Именно на этом митинге впервые рядом со знаменем тогда еще не провозглашенной Украины появился флаг Израиля. До развала СССР оставался год…
А в 1991 году в Бабьем Яру уже появился еврейский памятник «Менора». Правда, кажется, уже никто не помнит, что появился он лишь как макет монумента, который будет вскоре установлен. Прошли многие годы… «Макет» все стоит, и к нему приходят люди.
/jew-observer.com/wp-content/uploads/2021/08/menora_9.jpg" target="_blank">https://jew-observer.com/wp-content/uploads/2021/08/menora_9.jpg 768w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 540px !important;" width="225" />Памятник «Советским гражданам и военнопленным солдатам и офицерам Советской Армии, расстрелянным немецкими фашистами в Бабьем Яру»
Честно говоря, хотелось бы, чтобы те, кто громко провозглашает о своем желании достойно почтить память жертв нацизма, меньше говорили и пиарили свою деятельность, а все же больше создавали. Все мы должны в меру своих возможностей и сил участвовать в этом благородном деле.
В свое время я довольно долго проработал в популярной газете в должности заведующего отделом науки и медицины, поэтому имел тогда немало приятелей и знакомых среди медиков. Один из них лет двадцать назад занимал должность замглавврача Киевской психиатрической больницы им.Павлова. В наших беседах мы с ним не один раз вспоминали о том, что первыми, кого нацисты расстреляли в Киеве (согласно своим бредовым теориям о чистоте расы) были как раз пациенты психиатрической лечебницы, и пришли к выводу, что хорошо было бы поставить памятник, пусть и скромный, и этим несчастным. Мой знакомый спросил, не смогут ли еврейские организации посодействовать в финансировании нашей задумки, поскольку было известно, что примерно семьдесят процентов расстрелянных пациентов были из племени Моисеева. Я обратился с этим вопросом к тогдашнему главе представительства «Джойнта» в Киеве Владимиру Глозману. Бывший советский «отказник», он сразу же согласился помочь. Затем я переговорил с известным в те годы украинским политиком и общественным деятелем Ларисой Скорик, которая «по совместительству» была профессором кафедры архитектуры Художественного института. Лариса Павловна тоже пошла нам навстречу. Ее студенты сделали проект, и вскоре скромный памятник был изготовлен. На его торжественное открытие я пригласил выступить от имени еврейских структур Илью Михайловича Левитаса, который много лет своей деятельности посвятил теме Холокоста.
В особую заслугу я себе эту историю не ставлю. Но тем не менее… Сегодня за разговорами и многоликой рекламой не видно реальных серьезных дел по созданию достойного памяти жертв Бабьего Яра мемориала. Зато мы наблюдаем множество взаимных обвинений, звучащих в телепрограммах, появляющихся в статьях на интернет-сайтах.
И здесь вернемся к основной теме этих заметок. В одном из недавних интернетовских материалов упоминалось, что известный еврейский функционер в свое время подвергся обструкции со стороны других активистов из-за несогласия со строительством в районе Бабьего Яра еврейского общинного центра. Но это не совсем так. Резкое возмущение еврейской общественности вызвал факт посещения этим человеком и некоторыми его сторонниками – не подберу другого слова – сборища, на котором радикальные националисты высказывали самые дикие вещи о трагедии Бабьего Яра, как то, например, что в тридцатые годы энкаведисты расстреливали здесь украинских патриотов, а больше ничего там вроде как и не происходило…
На этот «сходняк» удалось проникнуть журналистам, которые затем в своих репортажах цитировали прозвучавший там бред. Одно из «высказываний» особенно неприятно поразило. Звучало оно так: «Коли я чую, що жиди хочуть приліпитися до трагедії нашого Бабиного Яру, то моя рука мимоволі тягнеться до козацької шаблі».
Я тогда повторил эту хрень упомянутому еврейскому активисту и спросил – как мог он и его сторонники участвовать в сборище, где неслось такое?! И тот с простодушием римского легионера ответил, что когда это безобразие звучало, он и его друзья сие высокое собрание уже покинули, так что, мол, какие к ним могут быть претензии… А претензии, и очень серьезные, были таковы, что порядочным людям, тем более еврейским активистам, посещать подобные «мероприятия» просто недопустимо.
И еще одна история, явственно говорящая о том, что желание некоторых субъектов продемонстрировать, что Бабий Яр не является еврейской трагедией, вовсе не вымысел «экзальтированных еврейских мистиков». Только на этот раз работали ребята похитрее того, что вопил про «козацьку шаблю».
Пять лет назад к 75-летней годовщине трагедии руководитель УИНП (а это был еще не А.Дробович) придумал, кроме всего прочего, выставить на Крещатике портреты жертв Бабьего Яра. Сказано – сделано. Портреты установили. И на самом видном месте у входа в киевскую мэрию оказался (явно неслучайно) портрет Ивана Рогача. Спросите – кто это? Иван Рогач, член ОУН, издавал в оккупированном нацистами Киеве газету «Українське слово». Через день после расстрела евреев в Бабьем Яру в этом издании на первой странице вышла статья, в которой главным врагом Украины назывались «жиды». «Українське слово» и в дальнейшем продолжало гнуть эту линию, а также прославлять успехи войск «великой Германии». Однако через некоторое время Рогач и его сотрудники были арестованы гестапо и расстреляны. Как говорил мне ныне покойный Илья Михайлович Левитас, имевший хорошие связи в архивах СБУ, все они были членами ОУН (Мельника) и стали жертвами конфликта с людьми из ОУН (Бандеры), которым удалось представить их перед гитлеровцами в негативном свете.
Что и как там было, неясно до сих пор. Однако понятно одно – человек, публиковавший грязные антисемитские статейки в дни, когда убивали женщин и детей, никак не мог претендовать на то, чтобы числиться знаковой фигурой среди жертв Бабьего Яра. Это, конечно, с точки зрения нормальной человеческой логики. А вот с точки зрения сотрудников УИНП очень даже мог. Так возможно и сейчас эти люди подталкивают нового директора Института к мысли, что лишь «экзальтовані єврейські містики» могут считать, что евреи имеют право на свой мемориал в Бабьем Яру?…
Есть у меня что ответить господину Дробовичу на его сентенции. Но, подумав, решил, что будет лучше, если ответ придет не от «єврейського містика», а от серьезного украинского ученого. И я припомнил интервью, которое год назад дал нашей газете известный историк и публицист Васыль Расевич. Вот фрагмент из него:
«– Ваша думка щодо ситуації з меморіалом у Бабиному Яру?
– Ситуація з цим меморіалом є вкрай політизованою. Не тільки через те, що в ній заангажовані надто різні учасники. Але перш за все тому, що в певний період під прикриттям боротьби з «путінськими» олігархами одна зі сторін захотіла зредукувати єврейське місце пам’яті, розширивши його стражданнями українських націоналістів. А це неправильно – бо не можна однаково шанувати пам’ять невинних жертв та тих колабораціоністів, що на певному етапі стали непотрібними окупантам»…
Вот, собственно, что можно сказать по поводу дискуссии, предложенной Антоном Дробовичем. Однако по-настоящему волнует другое – то, что и 80 лет спустя достойного мемориала жертвам трагедии Бабьего Яра как не было, так и нет, что вызывает в сердце лишь горечь.
Простой, но очень вкусный пирог – родом из детства, который мы часто готовим в сезон яблок. Благодаря растительному маслу в составе, пирог получается очень мягким и нежным. Заходите, угощайтесь!
"Кроты - милые маленькие зверьки, прогнать их с участка можно разными способами. Предлагаю один совсем безобидный и недорогой.
Покупаю в магазине самые обычные будильники, на первом будильнике время устанавливаю - шесть утра, на втором - 12 ночи.
Будильники помещаю в банки, подходящие по размеру, и закрываю крышкой.
Закапываю банки не глубоко, на 25 см, в противоположных частях участка.
Батарейки в будильнике хватает надолго, не переживайте.
Если забыли осенью выкопать, ничего не произойдет, ведь банки герметичны.
Использую будильники уже три сезона, результат - кроты ушли даже от соседей!"
Ирина Николаевна Моисеева, г. Санкт-Петербург vk.com
Если хочется пельменей, но лень лепить, то я готовлю это блюдо: вкус и запах один в один
Здравствуйте, дорогие читатели!
Я не шучу, вы просто попробуйте и почувствуете колоссальное сходство 😉. На самом деле, когда я первый раз так сделала, то не думала даже заменять этим блюдом пельмени. Просто так получилось, что вкус и запах как у пельменей. Не мудрено, ведь фарш мясной, да макарошки из теста 😉.
Для большего сходства, можно сделать маленькие шарики, да варить в воде чтобы плавали. Но я люблю делать в виде тефтелей или ежиков, да сметану добавляю и слегка тушу.
Мясо прокрутила с луком и чесноком, эти добавки обязательны в фарше для пельмешек.
Добавила мелкие макароны.
Посолила, поперчила.
Еще добавила жареный лук, но это уже как пожелаете.
Фарш перемешала и сформировала шарики.
Налила воду в кастрюлю, довела до кипения и опустила мясные шарики.
Варила на умеренном огне около 10 минут.
Полила сметаной, прикрыла крышкой и тушила около 15 минут на слабом огне.
Вот и все, самые ленивые пельмени-тефтели готовы.
СОСТАВ:
Мясо - 600 г
Макароны мелкие - 6-8 ст.л.
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Сметана - 3 ст.л.
Вода - 1 литр или чуть меньше
Друзья, если вам понравился рецепт, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
Хлеб - всему голова! Об этом мы знаем с самого детства. Действительно, когда есть хлеб, из него можно приготовить как обычный холодный или горячий бутерброд, так и бутербродный торт, а то и вовсе - пирог с начинкой. Мы очень любим такие простые и вкусные блюда, поэтому сегодня мы собрали вместе целых 16 идей для приготовления простых, необычных и очень вкусных блюд из обычного белого хлеба для тостов.
Это лучшая коллекция идей для вязания крючком! 440 узоров представлены в цвете, каждая с образцом пряжи и схематическими инструкциями с примечаниями и подробными обозначениями схемы. Эта коллекция, разделенная на десять глав по типам узоров, таких как ракушки, волны и шевроны, ажур, тросы и текстуры, и даже бордюры и квадраты, может похвастаться широким разнообразием узоров, хорошо организованных и представленных в удобном для использования виде. Вы будете ссылаться на этот незаменимый ресурс снова и снова!
/jew-observer.com/wp-content/uploads/2021/08/menora_4-300x200.jpg" target="_blank">https://jew-observer.com/wp-content/uploads/2021/08/menora_4-300x200.jpg
/jew-observer.com/wp-content/uploads/2021/08/menora_7-300x169.jpg" target="_blank">https://jew-observer.com/wp-content/uploads/2021/08/menora_7-300x169.jpg
/jew-observer.com/wp-content/uploads/2021/08/menora_9.jpg" target="_blank">https://jew-observer.com/wp-content/uploads/2021/08/menora_9.jpg 768w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 540px !important;" width="225" />
"Кроты - милые маленькие зверьки, прогнать их с участка можно разными способами. Предлагаю один совсем безобидный и недорогой.
