Цитата сообщения Мадина_Хагуш А вы любите сыр?




Любители сыра - предлагаю эксперементировать и приготовить очень вкусную закуску Сырные шарики

Берём:

* сыр 300 гр ( тут адыгейский)
* специи ( черный молотый перец и остальное на ваш вкус)
* 1 яйцо
* панировочные сухари
* растительно масло



Сыр трём на мелкой тёрке или разминаем вилкой ( если он мягкий). Добавляем яйцо и специи, перемешиваем.
Скатываем небольшие шарикии обваливаем в сухарях.

Наливаем масло в сковороду, разогреваем. Сырные шарики кидаем в кипящее масло ( желательно, чтобы они там плавали).


Как только шарики покроются золотистой корочкой- выкладываем на блюдо и подаём в тёплом виде.