Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 10 Мая 2010 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый пуловер

Рубрики:

Крючок: болеро и легкие вещи с длинным рукавом

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 10 Мая 2010 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения вкусняка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто дрожжевое «Русалка» для курников

Тесто дрожжевое «Русалка»

Состав:
	Опара: Молоко – 4 ч.л. сахар – 2 ч.л. сырые дрожжи – 30 г или сухие дрожжи – 1 ст.л. мука – 1 ст.л. Тесто: Мука – 2 ст яйцо – 1 шт маргарин – 200 г соль по вкусу.
Приготовление: Приготовить опару. Дрожжи растворить в молоке, смешать с мукой и сахаром. Поставить в теплое место. Когда запенится – опара готова. На стол горкой насыпать муку, в ямку вылить теплое яйцо, соль, размягченный маргарин, опару. Замесить тесто. Тесто положить в целлофановый пакет, положить в кастрюлю и залить чуть теплой водой. Тесто будет лежать на дне. Оставить подниматься. Как только тесто всплывет, оно готово. Обычно на это уходит 30 минут, поэтому начинку нужно готовить заранее. Тесто получается рассыпчатым и хорошо подходит для ватрушек с творогом, сдобнушек и курников. Изделия из такого теста выпекаются в духовке, для жарки на сковороде оно не подходит.

источник: http://menu.myhowo.ru/archives/3005

Рубрики:

Готовим: домашняя кухня
Готовим: пироги,пирожки, кексы, запеканки
Готовим: вкусняшки, выпечка, конфеты, напитки

Метки: дрождевое тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 10 Мая 2010 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки собственного приготовления

Что-то ностальгия замучила по крымским чебурекам. И вот решила пожарить чебуреки по давнему рецепту. Вкусноооооо!!!!

Сразу извиняюсь за качство фото. Они сделаны на телефоне.

Вот такие чебуреки у меня получились.

РЕЦЕПТ ДАЛЬШЕ

Рубрики:

Готовим: чебуреки, блины

Метки: чебуреки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Cimbal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пинетки

(640x480, 66Kb)

Набираем 31 петлю
1 ряд: 31 лицевая
2 ряд: 1 лиц, 1 добавляем, 14 лиц, 1 добавить, 1 лиц, 1 добавить, 14 лиц, 1 добавить, 1 лиц
3ряд: 35 лиц
4 ряд: 2 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1 доб, 3 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1 добавить, 2 лиц
5ряд: 39 лиц
6ряд: 3 лиц, 1 доб, 14лиц, 1 доб, 5 лиц, 1доб. 14лиц, 1 доб, 3 лиц
7ряд: 43 лиц
8ряд: 4 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1доб, 7 лиц, 1доб, 14лиц, 1 доб, 4 лиц
9-17ряд: вязать лицевыми. В ряду по 47 петель
18ряд: 15 лиц, 2 всесте лиц 4 раза, 1 лиц, 2 вм лиц 4 раза, 15 лиц
19ряд: 39лиц
20ряд: 9 лиц, 21 лиц закрываем, 9 лиц
21ряд: 9 лиц, 1 лиц поднять с осн полотна (где закрывали петли) и набрать 11 петель (обкрутить рабочей нитью 11 раз рабочую спицу). (12 петель наш ремешок)
22ряд: вяжите лиц 12 новых петель и 9 лиц на спице (21петлю)
23ряд:18 лиц, 2 вместе лиц, накид, 1лиц
24ряд: 21лиц
25ряд: закрыть петли

Чтобы вывязать второй ремешок, привязываем нить у основания закрытых нами 21 петли и начинаем вязать по изнаночной стороне
21 ряд: 9 лиц, 1 лиц поднять с осн полотна (где закрывали петли) и набрать 11 петель (обкрутить рабочей нитью 11 раз рабочую спицу). (12 петель есть наши ремешки)
22ряд: вяжите лиц 12 новых петель и 9 лиц на спице (21петлю)
23ряд(ряд ремешков): 18 лиц, 2 вместе лиц, накид, 1лиц
24ряд: 21лиц
25ряд: закрыть петли

Пришиваем пуговки

Рубрики:

Спицы: вяжем детям

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник с курагой

Кто из нас не любит сладкое )) Редкий едок откажется от кусочка вкусного пирога, а если это еще и домашняя выпечка ... Аромат во время выпечки умопомрачительный :)
Рецепт
(419x620, 119Kb)

Рубрики:

Готовим: пироги,пирожки, кексы, запеканки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ljudmil [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный тортик "Пиковая дама"

(600x450, 120Kb)

Тесто: 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 100 г маргарина (растопить), 3 ст. л. жидкого меда, 4 ст. ложки теплого молока, 0,5 ч. ложки соды (не гасить). Все размешать и добавить 2 стакана муки.
Тесто разделить на 2 порции. Выпечь и после охлаждения разрезать каждый корж плашмя пополам.
Крем: 400 г сметаны (у нас сметана с базара сепараторная, так что я ее еще и кефиром слегка разбавляю, но зато крем получается очень густым, нежным и застывает без добавления желатина) взбить с 1 стаканом сахара.
Чернослив заварить, отделить косточки и мелко нарезать.
Переслоить коржи кремом, посыпанным черносливом и орехами (т.е. я не смешивая крем с черносливом - он же "грязный" по цвету получится. Сперва мажу слоем крема от души, а сверху посыпаю черносливом и орехами, отом сверху еще немного крема, а потом уж сверху следующий корж). Верх смазываю только кремом и посыпаю орехами. Затем торт надо поставить на холод, чтоб застыл и хорошо пропитался. Можно, когда крем уже застынет на поверхности, полить шоколадной глазурью, но тогда орехи не нужны.

Торт получается очень нежным, вмеру сладким, т.к. чернослив дает кислинку, и вкусным

Рубрики:

Готовим: торты и пирожные

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные уголки с творогом и клубникой

Читать далее...

Рубрики:

Готовим: вкусняшки, выпечка, конфеты, напитки

Метки: творог

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Creations_Hitteri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски

Рубрики:

ФОтофоп

Метки: Маски

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения invika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
(700x525, 56Kb)