XoID, а ты свари. лучше всего в твоих условиях это делать на электро плитке на улице. можно в силиконовой форме.

ксилит (продается в аптеке в полукилограммових , что ли, пачках), в отличие от сахара, плавится, понимаешь? без воды. и ты плавишь ксилит, а потом туда засыпашь сам-знаешь-что, тщательно измельченное и высушенное. Мешаешь деревянной лопаткой, раскладываешь в оболочки. в простейшем случае привязываешь длинную палочку/тростину.

и дальше сам знаешь.

вот и весь рецепт. НО! осторожность нужна!

(см Ютуб по поиску найдет наверное) https://youtu.be/AdX78m7AweY

сливки взбиваются холодными, да)
если пудры жалко нет, то можно и с сахаром взбивать;
а на маленькой скорости сначала - необязательно) это просто, чтобы жидкие пока сливки не разбрызгивались во все стороны)))
(у меня вот миксер всего на одной скорости работает - и всё прекрасно взбивается)))

Нда, сливки-холодные, яйца-теплые..это я на долго запомнила...и да, у меня всегда припасен загуститель для сливок. Да у Вас, батенька, талантов тьма..

XoID,
История занятная и поучительная) А твоя любимая разбалывалась немного! Ты её отстраняешь от готовки, она и рада) Вот и тортики теперь будут на тебе!
Ты все делаешь основательно, тяп-ляп не по тебе) Но тортик слопали?) Почему не заснял? Я хотела посмотреть)

Red_Hat, но белки только холодными взбивают.