Грибной рулет


На 600 г. свежих грибов - 2 луковицы, 6 ст. л. растительного масла, стакан овсяных хлопьев, 3 картофелины, 2 ст. л. молотых сухарей, соль, перец по вкусу.

Очищенный картофель отварите, разомните, добавьте 2 ложки масла, сделайте не слишком густое пюре, смешайте его с хлопьями.

Вымытые грибы мелко нарежьте и потушите в собственном соку, а когда жидкость выкипит, влейте 3 ложки масла, добавьте измельченный лук и тушите еще 15 мин. Грибы охладите и перемешайте с картофельным пюре. Посолите массу, поперчите, сформуйте большой батон, обваляйте его в сухарях, положите на противень, смазанный маслом. Выпекайте в сильно разогретой духовке до образования румяной корочки.

http://vkusite.ru/ovoshi/742-gribnoj-rulet.html

Необычные вкусности к Новому Году

Свежие груши, лимонный сок и мед прекрасно сочетаются вкусами с корицей и мускатным орехом в этом суперлегком десерте.
 

РЕЦЕПТИК:

Читать далее...

Рецепты к новогоднему столу [104 блюда].

Рецепты к новогоднему столу. Закуски и салаты к Новому Году Салат "Гренландия" Острые рулетики из баклажанов Закуска "Башенка" Бутерброды с икрой Салатик "Антикризисный" Салат "Фирменная фишка" Форшмак рубленый Креветки в чаше из льда Салатик "Полосатик" Салат Тиффани Пирожки с капустой Фаршированные яйца Тресковый сыр Рулет "Киевский" Салат с апельсинами Салат "Мельник"

Ещё много салатов, горячих блюд и сладостей! >>>

Рыбный торт

 

Читать далее...

Сырный пирог

Ингредиенты:
яйца, 2 шт.
соль, 0,5 ч. ложки
сода, 0,5 ч. ложки
Кефир, 1 стакан
мука, 1 стакан
сосиска (ветчина, колбаса), 200 гр.
сыр твердый, 200 гр.
Зелень,


Взбиваем яйца с солью. Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем несколько минут постоять. Затем добавляем к взбитым яйцам. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.
Далее нарезаем ломтиками ветчину, сосиску, или колбасу, натираем на крупной терке сыр, мелко нарезаем зелень. Затем добавляем все это к тесту и перемешиваем.
Смазываем противень сливочным маслом и посыпаем манкой или сухарями, выкладываем тесто и аккуратно разравниваем ложкой.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Пирог должен подрумяниться.
Приятного аппетита!

Куриное филе с грибами

Ингредиенты:
куриное филе, 500 гр.
шампиньоны, 200 гр.
сметана, 150 гр.
майонез, 150 гр.
луковица, 1 шт.
пучок петрушки, 1 шт.
сыр, 150 гр.
соль, приправы, перец, по вкусу


Отбить куриное филе и разложить, тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, потертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить. Выложить смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.

ТОРТИК С ФРУКТАМИ


Ингредиенты:
500 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 ст. ложки желатина
300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)
клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды)
Способ приготовления:
3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).
Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.
Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью.Ставим в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо.
Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания.
Для сластен: кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.

Грибной рулет


На 600 г. свежих грибов - 2 луковицы, 6 ст. л. растительного масла, стакан овсяных хлопьев, 3 картофелины, 2 ст. л. молотых сухарей, соль, перец по вкусу.

Очищенный картофель отварите, разомните, добавьте 2 ложки масла, сделайте не слишком густое пюре, смешайте его с хлопьями.

Вымытые грибы мелко нарежьте и потушите в собственном соку, а когда жидкость выкипит, влейте 3 ложки масла, добавьте измельченный лук и тушите еще 15 мин. Грибы охладите и перемешайте с картофельным пюре. Посолите массу, поперчите, сформуйте большой батон, обваляйте его в сухарях, положите на противень, смазанный маслом. Выпекайте в сильно разогретой духовке до образования румяной корочки.

http://vkusite.ru/ovoshi/742-gribnoj-rulet.html

Необычные вкусности к Новому Году

Свежие груши, лимонный сок и мед прекрасно сочетаются вкусами с корицей и мускатным орехом в этом суперлегком десерте.
 

РЕЦЕПТИК:

Читать далее...

Рецепты к новогоднему столу [104 блюда].

Рецепты к новогоднему столу. Закуски и салаты к Новому Году Салат "Гренландия" Острые рулетики из баклажанов Закуска "Башенка" Бутерброды с икрой Салатик "Антикризисный" Салат "Фирменная фишка" Форшмак рубленый Креветки в чаше из льда Салатик "Полосатик" Салат Тиффани Пирожки с капустой Фаршированные яйца Тресковый сыр Рулет "Киевский" Салат с апельсинами Салат "Мельник"

Ещё много салатов, горячих блюд и сладостей! >>>

Рыбный торт

 

Читать далее...