КНЫШИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С КАРТОШКОЙ 

Ингредиенты:

 300-400 г готового картофельного пюре (средней густоты)
 1 луковица
 500 г готового слоеного бездрожжевого теста
 Немного растительного масла для жарки и смазывания противня

Приготовление:

1. Тесто вынуть из морозилки и оставить на ровной поверхности для разморозки.
2. Картошку очистить и поставить варить на пюре. Луковицу мелко порезать и поджарить.
3. Когда картошка сварилась, сделала пюре. Отложить нужное количество для начинки.
4. Добавить к ней обжаренный лук. Перемешать. Начинка готова.
5. Раскатать тесто в длинный пласт. Выложить на тесто картофельную начинку. Закрутить тесто в рулет. Тупой стороной ножа, не разрезая, а продавливая, разделить рулет на части. Открытое место каждой частички заделывать, соединяя края теста.
6. Потом большим и указательным пальцами сжимать пирожок в месте соединения. Должна получиться булочка с ямкой посередине. Другой пласт теста я делать немного по-другому. Начинку разложить кучками.
Ножом продавливать в месте без начинки. Так делать чуть проще, но, в общем-то, разница небольшая.
7. Уложить кнышики на противень. Смазать желтком.
8. Поставить выпекаться при температуре 190 градусов на 35 минут.

Приятного аппетита!

СЛОЕНЫЕ КОСИЧКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Простая и вкусная закуска очень кстати,когда на пороге нежданные гости.Из-за легкости в приготовлении,может стать вашей палочкой-выручалочкой также в выходные дни,когда не особо хочется заморачиваться приготовлением еды и вместе с тем хочется порадовать свои родных чем-то вкусненьким.

 Итак,нам необходимо:

1.Разморозить готовое слоеное тесто и нарезать его на парное количество полосочек (шириной около 2 см).

2.На половину полосок выкладываем тонко нарезанную копченую куриную грудку.

3.На курицу выкладываем полоски сыра.

4.Сверху накрываем парными полосками теста.

5.Защипываем краешки обеих полосок и аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. 6.Смазываем противень,застилаем бумагой для выпечки и выкладываем слойки.Смазываем желтком.

7.Отправляем в предварительно разогретую духовку (200 градусов).Выпекаем до зарумянивания (около 15 минут). Приятного аппетита!

Источник: http://edaking.ru/snacks/1437-sloenye-kosichki-s-kuricey-i-syrom.html
edaking.ru