-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в witch21

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2011
Записей: 5727
Комментариев: 58
Написано: 6229





Печенье прямиком из мясорубки

Вторник, 24 Января 2017 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рассыпчатое печенье, которое можно готовить, используя мясорубку, — это наверняка рецепт советской разработки. Так можно существенно сэкономить время на изготовлении отличного домашнего печенья. Даже специальные насадки покупать не обязательно (хотя такие и продаются). Достаточно взять мясорубку, вынув нож и поставив решетку с отверстиями среднего диаметра. В общем, даже очень далекий от кулинарии мужчина или ребенок, в первый раз видящий рецепт печенья, справится с изготовлением этой выпечки. Причем получится она действительно вкуснейшая.

Рассыпчатое печенье через мясорубку 3

Преимущества такого печенья не только в том, что оно существенно экономит время. И даже не в том, что оно очень мило выглядит (изначально напоминает «осьминожек», а вообще можно закрутить в любые формы). Сама технология хороша тем, что, пропуская тесто через такую вот решетку, мы обеспечиваем будущим изделиям супер-рассыпчатость. Форма печений может быть сама различная. Можно оставить изделия в виде «вермишели», слегка скруглив края. Многие хозяйки скручивают печенья в виде хризантем (нужно сплюснуть один край, сделав подобие бутона). А если хотите сделать розочку, сплющите пучки с двух сторон, а внутри расправьте.

0_d3d5b_84b3a2a8_S.png
Рубрики:  Рецепты/Печенье

Творожные кексики к чаю

Вторник, 24 Января 2017 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4248238_23 (500x375, 53Kb)

Ингредиенты:
 
Творог — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
 
Приготовление:
 
1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180°C.
 
 
Рубрики:  Рецепты/Кексы, шарлотки

Топ без выкройки.

Вторник, 24 Января 2017 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-МК Паукште И.М. + мои комментарии

http://www.liveinternet.ru/users/3573123/post405796242/

Девочки, очень рекомендую этот МК для тех, кто  устал бороться с готовыми выкройками, которые упрямо не садятся на фигуру без подгонки, а подгонки отнимают бездну сил и времени.

Сразу скажу, что рекомендация не на голом месте, я попробовала сшить блузку -топ по этому МК. Что могу сказать.... Время раскроя от складывания ткани до скалывания деталей под машинку - 30 минут. Сюда же вошло время на размышления:а правильно ли я всё делаю, по-моему, что-то как-то не алё... Сюда же вошло время -еще раз включить МК и прослушать кусочек,в котором совсем усомнилась. Время на пошив - еще 50 минут. При этом 4 примерки и дважды замена иглы (с обычной стрейч на двойную и на другую двойную).

Сразу по примеркам: как осторожный человек, я кроила топ из ткани, которую не жалко выбросить,но все-таки не хочется работать совсем впустую, поэтому в тех местах, где мне казалось что-то "не совсем так", я делала по- своему, но расчерчивала всё,как сказано мастером.

А именно:

  • не сделала  прогиб по линии середины спины (оказалось, что талии у меня уже тоже почти нет); Итог: прогиб пришлось выстрачивать после первой примерки - оказывается, вполне есть, что убрать на талии, хоть и казалось, что "ровнэсенько - прямэсенько" - 2 примерка.
  • по срезу плеча спинки добавила припуск, хотя мастер кроит это место без припуска. Итог: плечи пришлось откорректировать - подобрать по спинке как раз на тот самый см припуска,который мастер не давала, а я впихнула - 3-я примерка.
  • Длину плеча я сделала стандартной, поскольку рекомендуемая длина 3 см мне не нравится. 

Закончила - 4 примерка и фотосессия бегом...))))))

Результатом я довольна очень. Где-то видны на фото типа заломы, но ткань не очень, слишком тоненькая, не совсем,конечно, для такой блузочки, поэтому на недочеты из-за ткани я внимания не обращаю. Намерена попробовать этот же способ на ткани не стрейч, т.к. мастер говорит о том, что по такому принципу можно строить и шить летние сарафаны, домашние платья - а это никогда лишнего не бывает.

Самое главное: по вертикали села идеально - длина спины, глубина проймы, уровень талии.  Идеально место и глубина вытачки нагрудной. По объемам села отлично: можно еще убрать, но мне при такой тонкой ткани это уже противопоказано - будет неприлично обтягивать.

Чтоб не голословно - фотографии, но  фотографом работал муж, который не очень  умеет это делать...)))))))) Уж как получилось показать - так получилось.

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Блузки, топы

Лучший рецепт овсяного печенья: рецепт Юлии Высоцкой

Вторник, 24 Января 2017 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торты и пироги — это конечно очень вкусно, но очень долго! Иногда хочется чего-нибудь легкого к утреннему чаю. В домашних условиях этому требованию легко соответствует печенье! Но какое приготовить?  Я люблю овсяное. Но оно не всегда получается. Поэтому я пересмотрела разные видео уроки и рецепты, и остановилась на рецептах от Юлии Высоцкой.

Она, признаюсь, моя любимица. Она очень энергичная на кухне и очень оригинальна. Обожаю ее творчество. Так и хочется после каждого видео бежать на кухню и готовить, готовить.

 Так вот, овсяное печенье от Юлии Высоцкой может быть очень разнообразным, как оказалось. Она большая выдумщица, да и по разным городам мирам ездит и привозит от туда рецепты. Даже не знаю что меня больше поразило – рецепт «Джелис», американский  рецепт «Два шоколада» или рецепт без муки «Шотландская рапсодия».

Картинки по запросу Овсяное печенье: рецепт Юлии Высоцкой \

И так, я взяла себя в руки и выбрала рецепт с очень хорошими отзывами и  простой в приготовлении , а также с простыми продуктами.

0_d3d5b_84b3a2a8_S.png
Рубрики:  Рецепты/Печенье

После этой подкормки подоконник постоянно в цветах!

Вторник, 24 Января 2017 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Практически в каждом доме есть хотя бы одно комнатное растение, очень уж хочется видеть свежую зелень долгими зимними вечерами. Однако, если вы хотите увидеть еще и цветы на ваших горшечных культурах, то стоит присмотреться поближе к совету изложенному в сегодняшней статье.  Правило такое простое, ингредиент такой дешевый,  Зато Результат превзойдет все ваши ожидания!

272206-f9b4f-54239799-m750x740-u0c1c1

Серия сообщений "цветник":
Часть 1 - КАК ВЫРАСТИТЬ ЛИМОН ИЗ КОСТОЧКИ
Часть 2 - ВЫРАЩИВАЕМ КИВИ ДОМА
...
Часть 28 - Цветы в детскую комнату
Часть 29 - Как укоренить розу из букета
Часть 30 - После этой подкормки подоконник постоянно в цветах!
Часть 31 - Сеем петунию по снегу и выращиваем рассаду петуньи
Часть 32 - Как избавится от мошек в цветочных горшках
Часть 33 - Как правильно сажать гладиолусы
Часть 34 - ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ: ТРИ ПРОСТЫХ ТРЮКА


Запеченная куриная грудка

Вторник, 24 Января 2017 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- блюдо на бис: незабываемый вкус обеспечен... а как смотрится...


Легкость приготовления, куриная грудка, болгарский перец - все отлично сочетается!
Я куриную грудку люблю не очень сильно, потому что она суховата на мой вкус. Однако, куриная грудка с болгарским перцем – блюдо довольно вкусное и сухость грудки исчезает. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и празднично, а вложений в приготовление требует минимальных.


zapechennaya_kurinaya_grudka_5 копия (700x525, 198Kb)


9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Попробуйте и оцените прекрасный вкус и простоту приготовления этого блюда.
Рубрики:  Рецепты/Курица

Замечательная летняя юбка крючком

Вторник, 24 Января 2017 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3937411_1465574519_jubkakrjuchkom (510x700, 130Kb)

Вы еще не связали себе юбку на лето? Эта юбка крючком нежных ягодных оттенков создана, чтобы покорять сердца! Схема вязания юбки крючком и описание.

Размер: 38-40
Вам потребуется: пряжа «Кружевная» (100% акрил, 280 м/50 г) - по 50 г белого, лилового, светло-серого цвета, цвета фиалка и камелия, крючок №1,75,3 пуговицы.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для взрослых/Крючок

Семена сажаем в кипяток

Вторник, 24 Января 2017 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4248238_8 (604x363, 68Kb)

"Как-то меня научили сажать сельдерей в кипяток. Всходы получились хорошие, и был хороший урожай сельдерея. Следующей весной посадил так базилик, лук порей и цветную капусту, а потом решил так же сажать цветы. Сначала петунии, затем львиный зев и анютины глазки. Всходы получились хорошие. Теперь все цветы сажаю так. 

Вот как я делаю: землю в пластиковом контейнере (240х170х40 или 150х150х40) поливаю кипятком, из заварного чайника, кладу или сыплю семена, прижимаю тыльной стороной ладони, накрываю (если надо) тёмной плёнкой, кладу в пакет и на 40-50 минут на батарею. После этого ставлю в тёплое место (у меня это подвесные шкафчики на кухне). В последнее время стал сначала раскладывать семена, а затем поливать кипятком. Результат тот же. Меня часто спрашивают, «не погибнут ли семена от кипятка?». Я всегда советую: поделите семена пополам и попробуйте по-старому и, по-моему. 

По советам СМИ, задался целью развести лаванду для отпугивания вредителей. Но, хотя я и старался делать всё, как написано на пакетике с семенами, (помещал семена в холодильник и т. д.), семена не взошли. Зато посадив семена в кипяток, я получил хорошие всходы. 

Землю для посева беру покупную, чтобы застраховаться от всходов сорняков. Посевы произвожу по рекомендациям «Лунного календаря» (ЛК). ЛК рекомендую использовать Вашего региона. 

Так же по кипятку я сажаю огурцы. Делаю грядку, заправляю её золой и удобрениями, хорошо поливаю и через несколько часов проливаю её кипятком из лейки. Сразу после этого сажаю огурцы сухими семенами и накрываю грядку плёнкой. В беседе с биологом выяснил, что горячая вода помогает удалить эфирную оболочку семени, которая затрудняет прорастание (пишу с его слов).

Рубрики:  Дача/Уход за растениями

Пышные бублики

Вторник, 24 Января 2017 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4248238_7 (544x481, 95Kb)

Ингредиенты:
 
3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию
 
Все продукты должный быть комнатной температуры. В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону. Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, так добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, все еще раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями (добавить изюм если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вымешать его несколько минут. Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час. Готовое тесто обмять, сформовать 10 бубликов, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут. Духовку нагреть на 180-200 градусов. Бублики смазать желтком и посыпать сахаром.
 
 
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Быстрый большой «семейный» пирог с фаршем и картофелем

Вторник, 24 Января 2017 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Честно скажу, никакими рецептами не пользовалась. Просто собрала тесто из того, что было, как говорится. И заодно определила фарш. Очень не хотелось в сотый раз делать чебуреки, давно признанные хитом в нашей семьей или спагетти «аля болонезе». Думала, что провожусь долго, а на самом деле ушло минут 40 на подготовку, это с учетом времени, проведенного тестом в холодильнике. И пекся пирог ровно 45 минут. А как вкусно! Невозможно устоять перед ароматом и соблазнительным видом! Итак…

53ad87e160c08 (700x466, 204Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

Печем быстрый пирог с картофелем и фаршем.

Рубрики:  Рецепты/Пироги

Джемпер для девочки с кошачьим эаккардом

Понедельник, 23 Января 2017 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Нафиса_ТБ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1.
34a08ea619b4 (532x700, 173Kb)

2.
82cb0ec9abcb (477x700, 150Kb)

3.
14075e315281 (700x630, 183Kb)
Рубрики:  Детские вещи/Вязание для детей

10 способов набора петель

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения IRENA1965 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для взрослых/Полезные советы

Безе - горячий способ приготовления.

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вот по этому способу у всех получится безе. Именно горячим способом, оно становится очень густым и не растекается. Легко взбивается и отсаживается на лист. Попробуйте, если кто не знаком с таким способом приготовления.

R3P4_XoZh4s (500x440, 92Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты, пирожные

Подборка самых вкусных рецептов вафель из вафельниц.

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Есть у Вас вафельница? Если есть, то воспользуйтесь этой подборкой рецептов приготовления вафель. Все рецепты, как один, прекрасны и ждут Вашего занесения их в свои кулинарные закладки. Вот тут и будет время на фантазию как испечь и чем порадовать семейство.


вафли

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Печенье

Фрикасе из курицы

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4248238_21 (400x300, 41Kb)

СОСТАВ:
 
филе курицы (или индейки) -500 г
репчатый лук — 1-2 шт.
сладкий перец — 1-2 шт.
чеснок — 3-5 зубков
сметана (можно пополам с кефиром) - 250 г
соль
специи
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Фрикасе называют белое мясо, приготовленное в белом соусе. Мы приготовим вкуснейшее фрикасе из курицы в сметанном соусе. Фрикасе получается очень нежным и мягким.
Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на ночь
Итак, для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой.
Чеснок очистить и мелко порезать.
На сковороде поджарить несколько минут лук и перец.
К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать.
Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу.
Перемешать и довести до кипения. Я добавила еще немного воды, но соуса затем получилось многовато, так что можно и без дополнительной воды.
Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности. Время от времени перемешивать.
Куриное мясо должно стать мягким.
 
 
 
Рубрики:  Рецепты/Курица

Пуловер оригинального покроя

Суббота, 03 Декабря 2016 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ksuhasun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пуловер оригинального покроя                




            

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для взрослых/Спицы

Шаль Air Eucalyptus Mobius спицами из Clover!

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



img03_02 (334x317, 51Kb)4057621721_9ba1400da2_z (400x318, 63Kb)
Шаль Air Eucalyptus Mobius спицами из Clover!
Дизайнер - Etsuko Taniuchi.
Стиль Mobius - перекрещенная шаль,вяжется по кругу...
Знание японского не потребуется - очень хорошая схема!
Подробная схема!
Рубрики:  Вязание для взрослых/Шали, палантины, шарфы

Снуд «Стокгольмский шарф» двусторонним узором спицами

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Fleur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Шарф-снуд спицами

Шарф-снуд предназначен для носки в два оборота вокруг шеи. Его можно связать из двух половинок, которые затем сшиваются, или одной деталью по кругу. Узор прост в исполнении и одинаково выглядит с двух сторон, что дает аккуратный внешний вид при закручивании. Вяжется быстро, т.к. используются толстые спицы 6 размера. После описания — картинки хомута в других расцветках.

 

Узор поближе.

Шарф-снуд спицами

Ниже видно, что изнаночная сторона имеет такой же рисунок как и спереди.

Шарф-снуд спицами

Понадобится.
Круговые спицы № 6 длиной 60-90 см.
600 метров толстой пряжи.
Иголка для пряжи.

Размеры: 95×35 см.
Плотность: 14 петель х 23 ряда = 10х10 см. узором для шарфа.

Описание.
Набрать 128 петель (или 256 для вязания шарфа по кругу)

Ряд 1: *1 лиц., 1 изн., 3 лиц., 2 изн.* повторять пока не останется две петли; закончить 1 лиц., 1 изн..
Ряд 2: *1 лиц., 1 изн., 1 лиц., накид, 1 лиц., снять 1 петлю не провязывая, 2 изн., протянуть 2 изн. через снятую петлю* повторять пока не останется две петли; закончить 1 лиц., 1 изн..
Ряд 3: *1 лиц., 1 изн., 2 лиц., 3 изн.* повторять пока не останется две петли; закончить 1 лиц., 1 изн..
Ряд 4: *1 лиц., 1 изн., снять 1 петлю не провязывая, 2 лиц., протянуть 2 лиц. через снятую петлю, 1 изн., накид, 1 изн.* повторять пока не останется две петли; закончить 1 лиц., 1 изн..

Повторять эти 4 ряда пока высота шарфа не достигент 35 см.
Закрыть все петли. Сшить половинки, если вязание осуществлялось не по кругу.
Спрятать концы нитей.

Другие цветовые примеры.

Шарф-снуд спицами

Снуд в один оборот тем же узором.

Шарф-снуд спицами

© 2010 J. Crawford, KnittedBliss.com.[http://moipetelki.ru/blog/accessories/snud-stokgolmskij-sharf/]http://moipetelki.ru/blog/accessories/snud-stokgolmskij-sharf/ 

Рубрики:  Вязание для взрослых/Шали, палантины, шарфы

Брюггское кружево. Мастер-класс

Среда, 23 Ноября 2016 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для взрослых/Ирландское кружево

Вязаная закладка - крест

Среда, 23 Ноября 2016 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание для взрослых/Салфетки, скатерти


Поиск сообщений в witch21
Страницы: 284 ... 250 249 [248] 247 246 ..
.. 1 Календарь