Фрикасе из курицы

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 13:04 + в цитатник

Цитата сообщения anngol

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

4248238_21 (400x300, 41Kb)

СОСТАВ:

филе курицы (или индейки) -500 г

репчатый лук — 1-2 шт.

сладкий перец — 1-2 шт.

чеснок — 3-5 зубков

сметана (можно пополам с кефиром) - 250 г

соль

специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фрикасе называют белое мясо, приготовленное в белом соусе. Мы приготовим вкуснейшее фрикасе из курицы в сметанном соусе. Фрикасе получается очень нежным и мягким.

Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на ночь

Итак, для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой.

Лук очистить и порезать полукольцами.

Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой.

Чеснок очистить и мелко порезать.

На сковороде поджарить несколько минут лук и перец.

К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать.

Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу.

Перемешать и довести до кипения. Я добавила еще немного воды, но соуса затем получилось многовато, так что можно и без дополнительной воды.

Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности. Время от времени перемешивать.

Куриное мясо должно стать мягким.

Рубрики:

Рецепты/Курица

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/witch21/post403680612/">Р¤СЂРёРєР°СЃРµ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹</a><br/>

РЎРћРЎРўРђР’:

&nbsp;

С„РёР»Рµ РєСѓСЂРёС†С‹ (РёР»Рё РёРЅРґРµР№РєРё) -500 Рі

СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє &mdash; 1-2 С€С‚.

СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС† &mdash; 1-2 С€С‚.

С‡РµСЃРЅРѕРє &mdash; 3-5 Р·СѓР±РєРѕРІ

СЃРјРµС‚Р°РЅР° (РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРїРѕР»Р°Рј СЃ РєРµС„РёСЂРѕРј) - 250 Рі

СЃРѕР»СЊ

СЃРїРµС†РёРё

&nbsp;

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:

&nbsp;

Р¤СЂРёРєР°СЃРµ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ Р±РµР»РѕРµ РјСЏСЃРѕ, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕРµ РІ Р±РµР»РѕРј СЃРѕСѓСЃРµ. РњС‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РµРµ С„СЂРёРєР°СЃРµ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ РІ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ. Р¤СЂРёРєР°СЃРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Рј Рё РјСЏРіРєРёРј.

РњСЏСЃРѕ РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊ РІ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕ-С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ РЅР° РЅРѕС‡СЊ

РС‚Р°Рє, РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С„СЂРёРєР°СЃРµ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ РјСЏСЃРѕ РїРѕРјС‹С‚СЊ Рё РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№.

Р›СѓРє РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/witch21/post403680612/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Фрикасе из курицы