Постная солянка, которая по вкусу не уступает мясной.

Ингредиенты: (из расчета на трехлитровую кастрюлю)

половина стакана фасоли;

2 картофелины;

1 луковица;

1 небольшая морковь;

2-3 соленых огурца;

250 мл томатного сока или 1 столовая ложка томатной пасты;

лавровый лист;

зелень;

маслины, 

лимон.

по желанию каперсы

по желанию грибы

  Ингредиенты 

(c) jelena-kulinarija.blogspot.ru