Пирог Восхитительный |
Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, ни какого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, во общем фантазия не ограничена.
Масло сливочное — 120гр
|
Заготовки: кабачки по-болгарски. |
Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать , может и для Вас этот рецепт станет любимым.
|
Пухлые чебуреки |
Давным-давно делала чебуреки другими, - тонкими из пресного или заварного теста.
Но пару лет назад была в Крыму и там была на экскурсии в Бахчисарае.
Взбирались на Чуфут-кале, - пещерный город. Маршрут довольно трудный, город расположен на вершине небольшой горы, к нему ведет извилистая, мощеная булыжником дорожка протяженностью несколько км. Дело ещё происходило в самый солнцепек. А потом ещё обратный путь... В общем, уморились неимоверно. Проголадались как стая голодных волков!
А тут внизу бабушки-татарки с горячими самодельными чебуреками. Никогда с рук не покупали, но тут так устали и хотели есть, что махнули рукой на все предосторожности. Купили по паре штучек, сели на камешки в тени можжевельника и заточили! :) То ли с голодухи, то ли на сам деле так оно и было, но показалось, что ничё вкусней в жизни не ели!
Чебуреки были пухлыми, нежными, сочными и просто необыкновенными!
Не поленились, нашли ту бабушку и спросили в чем секрет.
Оказалось - в кефирном тесте.
С тех пор так и делаю.
|
Итальянский хлеб - пух!)) |
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб
Часть 2 - Итальянский хлеб с оливками
...
Часть 5 - Домашний хлеб в духовке
Часть 6 - Домашний тонкий лаваш
Часть 7 - Итальянский хлеб - пух!))
Часть 8 - Вы все ещё покупаете "кириешки"? Тогда мы идем к Вам!!!
Часть 9 - Ароматные чесночные гренки
...
Часть 28 - Деревенский хлеб на сковороде
Часть 29 - Ночной хлеб
Часть 30 - ВКУСНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ БАТОНЫ СВОИМИ РУКАМИ!
|
|
Печенье из "Банбери" |
|
Запечёные кабачковые палочки в хрустящей сырной панировке |
|
Ледяное "варенье" |
|
Супер тесто на пельмени и вареники |
Серия сообщений "Пельмени, вареники":
Часть 1 - Ленивые манты
Часть 2 - Как приготовить вареники с вишней
...
Часть 7 - Манты. Лучшая инструкция по приготовлению
Часть 8 - Аля- пельмени в овощном соусе
Часть 9 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 10 - Хинкали
Часть 11 - Ханум - ленивые манты
Часть 12 - Штрумбы кубанские
Часть 13 - Хинкали
Часть 14 - Хинкали
|
|
Треска рыбака |
Этот рецепт я позаимствовала у Марины Чеусовой,за что ей огромное спасибо!!!Рыбка получилась очень вкусная!Привожу полностью её запись этого рецепта:
Треска рыбака... В своих старых тетрадках нашла рецептик.Написано-рецепт японский"Треска рыбака".Ну что-надо сделать...
|
Как сделать полимерную глину в домашних условиях |
Как сделать полимерную глину в домашних условиях.
Ингредиенты:
1 стакан (250 гр.) белого клея ПВА,
1 стакан (250 гр.) кукурузного крахмала,
1 столовая ложка вазелина,
2 столовые ложки лимонного сока,
1 столовая ложка крема для рук (нежирного и без силикона).
Из данного количества получится примерно 350 гр. пластичной массы белого цвета.
Серия сообщений "Лепка":
Часть 1 - Корзиночки из теста
Часть 2 - Твердеющая паста
...
Часть 24 - Улитки из холодного фарфора
Часть 25 - Коралловые бусы из соленого теста.
Часть 26 - Как сделать полимерную глину в домашних условиях
Часть 27 - Для тех, кто варил, да так и не сварил
Часть 28 - Лепка из пластилина "Кто гуляет во дворе?"
...
Часть 36 - Мастер- класс по лепке из солёного теста.
Часть 37 - Самодельная белоснежная глина.
Часть 38 - Подсвечник в виде камня своими руками
|
|
Отличный рецепт заварного крема |
|
Черное болеро |
|
Зайка - красивый зажим для шторки своими руками |
Зайка - красивый зажим для шторки своими руками
Решила немного почистить папки с файлами в компьютере, столько всяких МК увидела! Глаза разбегаются, когда столько всяких идей. Разве оставит равнодушным такой замечательный Зайка - зажим для шторки? Мастер-класс в картинках такой понятный, что только садись и твори своими руками...
|
Салат "Любимый" |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурец свежий - 2 шт.;
|
Домашний совет. Как просто отбелить вещи при помощи соды? |
|
Торт из заварного теста. |
|
Торт «Минутка» |
Торт «Минутка»
Для тортика нам понадобится:
-Яйцо куриное - 1 шт.;
-Молоко - 5 ст.л.;
-Масло растительное - 3 ст.л.;
-Какао-порошок - 2 ст.л.;
-Сахар - 4 ст.л.;
-Мука пшеничная - 3 ст.л.;
-Крахмал - 1 ст.л.;
-разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
Сначала взбиваем яйцо с сахаром.
Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
Теперь превращаем наш бисквит в замечательный тортик. Для этого, бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем клубникой и приглашаем всех к чаю. Приятного аппетита.
Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Нежные домашние сосиски из куриного филе
Часть 2 - Жареное молоко. Необыкновенный испанский десерт
...
Часть 39 - Творожные роллы
Часть 40 - Изумительный кокосовый пирог
Часть 41 - Торт «Минутка»
Часть 42 - ПЕРЦЫ НА ЗИМУ
Часть 43 - Манно-овсяные блинчики. БЕЗ МУКИ!
|
Вязаные шнуры |
|
Крючок и "дурацкий" шнур
Вы точно поймете, как его связать, если посмотрите МК ЗДЕСЬ
katrai.ru/post202953074 |
Широкий шнур ГУСЕНИЧКА. |
|
Урок по вязанию крючком: «Двойной галунный шнур». |
Двух и трехцветные шнуры крючком. |
|
Шнур-тесьма крючком. |
Шнуры ручки на сумочку |
|
Спицами |
Вязаные шнуры и декорирование изделий. |
|
Плетение МК http://mizrah.ru/rubric/2325785/ |
На пальцах! |
Серия сообщений "Шнуры, тесьма, кайма":
Часть 1 - Кайма, кружева спицами
Часть 2 - шнур на спицах
...
Часть 23 - Узоры спицами - коллекция каймы 2!
Часть 24 - Кайма спицами
Часть 25 - Вязаные шнуры
Часть 26 - Красивый шнурок крючком.
Часть 27 - Шнуры крючком.
...
Часть 44 - ажурная тесьма крючком
Часть 45 - Как связать жгут для колье крючком от Потемкиной Татьяны
Часть 46 - Красивая вязаная кайма. Кайма крючком, схема...
|
|
Торт творожный с вишней и курагой |
Торт творожный с вишней и курагой получается большим, нежным и очень вкусным. Так что можете звать побольше гостей и устроить настоящее чаепитие.
Нам понадобится:
Мука пшеничная - 300 гр,
Сливки 10-11% - 150 мл,
Куриное яйцо 6 шт,
Творог (5-9% жирности) - 750 гр,
Крахмал картофельный - 20 гр,
Сливочное масло - 250 гр,
Ванильный сахар - 10 гр,
Сахар-песок - 250 гр,
Коньяк - 30 мл,
Миндаль - 50 гр,
Курага - 50 гр,
Вишня - 50 гр.
Приготовление:
Тесто - В просеянную муку добавить 200гр. измельченного холодного сливочного масла, 50 мл. сливок, 3 желтка и 100 гр. сахара. Быстро замесить тесто, завернуть его в целлофановый мешочек или пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 мин.
Начинка - Творог размять вилкой, добавить добавить 100 гр. сахара, 100 мл. сливок, 3 яйца, оставшееся сливочное масло, крахмал и ванильный сахар. Тщательно смешать творожную начинку миксером.
Курагу и вишню промыть, залить кипятком на 5 мин. Далее слить воду и обсушить в полотенце или в салфетке. Теперь наполняем творожную массу - измельчить миндаль и курагу, добавить в творожную массу вместе с вишней и коньяком. Хорошенько перемешать.
Охлажденное тесто раскатать, выложить в глубокую форму для запекания так, чтобы края теста закрыли бортики формы.
На тесто выложить творожную массу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Через 40 мин. - оставшиеся яичные белки взбить с 50гр. сахара в крепкую пену, выложить сверху на торт и выпекать еще 15-20 минут.
Когда торт творожный с вишней и курагой будет готов - отключить духовку и оставить на некоторое время торт там - пусть остынет равномерно и медленно. Вот и все, приглашайте друзей к столу. Приятного всем аппетита!
|
Азу по-татарски. |
|
