Острый салат из цветной капусты" моя фазенда"

2,5кг цветной капусты разобрать на соцветия и порезать 2 средних кабачка порезать кубиками 1,5 кг моркови,порезать соломкой(можно терке) 1,5 кг сладкого перца соломкой 2-3 головки чеснока пропустить через пресс 0,5 литра подсолнечного масла 1 бутылочка соуса "Чили" с горьким перцем(можно меньше) 1литр томатного соуса 3ст.л соли 1стакан сахара 1стакан 9% столового уксуса

Мясо с "инъекциями".Ветчина домашняя

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру.Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.

Понадобится:

Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.

Читать далее...

Фаршированные овощи.

Одно из любимейших летних блюд из сезонных овощей. Время приготовления: 120 мин. Порций: 6 Вам потребуется: Баранина мякоть 300 грамм Говядина для жарки 700 грамм Рис круглозерный 100 грамм Кинза (кориандр) 70 грамм Лук репчатый 200 грамм Соль 2.5 чайных ложек Перец черный молотый 1 чайная ложка

7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ТЕСТА

1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: - 1 чашка кефира - 1 чашка тертого сыра - 0,5 чайной ложки соли - 2/3 чайной ложки соды - 1 чайная ложка сахара - 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Вяленые помидоры с базиликом.

Томаты - очень удобный продукт. Они органично вписываются практически в любое несладкое блюдо - от салатов и холодных закусок до соусов и супов. А печеные или вяленые томаты с зеленью и пикантными специями - уже готовая начинка для пирога или топпинг для пиццы. Вот такая оригинальная закуска из печеных томатов сегодня на повестке дня. Главное, к чему вам следует подготовиться: томаты томятся в духовке 10 часов при низком нагреве. Благодаря этой технологии соки из томатов выходят медленно, постепенно смешиваясь с ароматами чеснока и оливкового масла. Не самое быстрое блюдо, но, поверьте, невероятно вкусное и ароматное! Время приготовления: 10 часов Порций: 4-6

Пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой

Ингредиенты для теста: - масло сливочное 100 г, - желтки 2 шт, - 3 ст л сахара, - щепотка соли, - 0,5 ч л разрыхлителя (или 1/3 ч л гашеной соды), - мука 170 г.

Пирог с вишней

Весна и лето ассоциируются у меня с ягодными пирогами. Особенно актуален сейчас пирог с вишней!

Но в любое время года можно вместо вишни взять и клубнику,и малину, и смородину, и ежевику и другие ягоды. Также можно готовить пирог и с кусочками фруктов (яблоко, груша, апельсин и др.).Но сегодня, всё-таки, рассмотрим рецепт пирога с вишней. Я его очень люблю!

*******

Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!

Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.

Обязательно попробуйте - это очень вкусно!!!

Сангрия

Сангрия — испанский слабоалкогольный напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов, сахара, а также небольшого количества других алкогольных напитков.



Ингредиенты:

красное сухое вино - 1,5 л
лимон - одна штука
апельсины - две штуки
мандарины - две штуки
персик - одна штука
яблоко - одна штука
сахар - 150 грамм
коньяк - 120 миллилитров
корица - 2 палочки
апельсиновый сок - 200 миллилитров
лед - по вкусу

Приготовление:

Коньяк смешаем в большой эмалированной миске с сахаром. Добавим помытые, очищенные от семян и нарезанные ломтиками фрукты. Перемешаем и поставим в холодильник, не менее чем на 8 часов.
По истечении времени переложим содержимое миски в кувшин, вольем апельсиновый сок, охлажденное вино и положим корицу. Оставим на 15 минут, чтобы корица поделилась ароматом.
В красивые стаканы положим кубики льда, вольем приготовленный напиток и подадим на праздничный стол.


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045365

Ларилорхен

Салат "Вальдорф"



Ингредиенты:
- 300 г яблок (кисло-сладких)
- 150 г стеблей сельдерея
- 150 г сладкого винограда
- 30 г грецких орехов
- майонез
- лимонный сок
- салатные листья для подачи (по желанию)

1. Яблоки разрезать пополам, вырезать несъедобную часть, порезать небольшими тонкими ломтиками. Яблоки сразу переложить в салатник, полить лимонным соком и перемешать, чтобы они не потемнели.
2. Стебли сельдерея порезать тонкими ломтиками немного наискосок.
3. Виноград порезать небольшими продолговатыми кусочками, при необходимости удалить косточки.
4. Грецкие орехи порезать крупными кусочками.
5. Смешать примерно 100 г майонеза с 3-4 столовых ложки лимонного сока.
6. В салатнике смешать яблоки, сельдерей, виноград и грецкие орехи.
На блюдо выложить салатные листья.
7. Cверху выложить салат.
8. С помощью чайной ложки красиво полить салат заправкой. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34736

Ларилорхен

Вязание: летняя юбка крючком


Модель юбки взята из журнала мод №556. Юбка связана крючком № 1,5 из 320 г хлопка типа Ирис салатового, оранжевого, светло-коричневого, шоколадного, лососевого цветов. Размер 44-48.
Продолжение!

Курица с картошкой "в рукаве"

Ингредиенты:

4-5 ст. ложек раст. масла
черный или красный перец
соль
3-4 зубчика чеснока выдавить

Приготовление:

Все перемешать

и натереть этим курицу (можно окорочка)

6-7 картофелин разрезать на ломтики, но разрезать не
до конца, чтобы они держались, т.е. только надрезать.

Я опять сделала такую смесь и намазала ей надрезанные
картофелины, старалась между ломтиками тоже мазать, так вкуснее.Потом все уложила в "рукав"
И в духовку на 1-1,5 часа. Хлебушек подвинься... Ароматное, нежное, сочное блюдо готово! Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045378


Volody24 gl

Потрясающе вкусный соус Песто

Ингредиенты:
• Сыр твердых сортов - 200 г. Если у вас есть возможность достать сыр пекорино (овчечий сыр), то используем его.
• Базилик - в нарезанном виде около 1 стакана.
• Орехи - 100 г. орехи обязательно должны быть свежие, собранные не более 3-х месяцев назад (у нас свежие орехи поступают на прилавки в конце сентября и до февраля вполне пригодны для употребления).
• Чеснок - 4 зубчика.
• Оливковое масло - количество зависит от плотности соуса.

Приготовление:
Чеснок нужно очистить и раздавить зубчики с помощью чеснокодавилки. Базилик мелко порезать, смешать с чесноком и, вооружившись мраморной ступкой и деревянным пестиком (или алюминиевой кастрюлькой и деревянной толкушкой) раздавить все вместе до однородной массы. Должна получиться ядрено-зеленая и очень пахучая смесь. Особо ленивые и спешащие могут использовать блендер, однако, порезанная в блендере смесь менее пахучая, чем раздавленная вручную.
Сыр натереть на мелкой терке.
Орехи мелко истолочь и добавить в будущий соус.
Смешать сыр со смесью чеснока, базилика и орехов.
Должна получиться достаточно вязкая смесь, напоминающая пластилин. Чтобы разбавить эту массу и добавить ей пластичности, тонкой струйкой добавляем оливковое масло. При этом будущий соус Песто нужно все время помешивать. Приятного аппетита!
Для хранения переложить его в чистую сухую пол-литровую банку (плотно утрамбовывая), а сверху залить 0,5 см оливкового масла.

Источник: http: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_56091


Volody24 gl

Оригинальный десерт

Очень классная идея для детей, для лета и просто для праздника. А как вкусно, ммм.....))

Рождественский олень (схема)

Схему можно использовать как при вышивке крестом, так и при вязании каких-либо изделий (например, просто чудесно смотрится на свитерах)

Theory



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Wow, как вкусно! Запеченные кальмары

 

Ингредиенты:

Читать далее...

Несладкая выпечка- тарт с броккколи.

Вот Вам и вариант для завтрака или ужина. Безумно вкусно, да и просто. Набор ингредиентов для начинки замечательный. Попробуйте! Это очень вкусно. Тарт получается вкусным, ярким, насыщенным. Особенно это смогут оценить любители брокколи. В таком варианте капуста раскрывается во всей полноте.

Читать далее...

Котлетки из цветной капусты



капуста цветная – 500 гр.
яйцо – 1 шт.
хлеб белый – 2 кусочка
молоко – 50 мл.
мука – стакана (объемом примерно 220 мл.)
– 1 пучок
масло растительное
сыр, черный молотый перец
для сырного соуса:
сыр плавленый – 200 гр.
сливки 22% - 3/4 стакана

Выпечка на Хэллоуин

Даже если вы не обладаете талантами художника, приготовить и украсить выпечку на Хэллоуин не составит особых трудностей. Право, это же не свадебный торт ваять – побольше мрачных оттенков, крови и жутких глаз в самых невероятных местах, и гости будут в сладком ужасе! Некоторые шедевры детям и особо впечатлительным взрослым показывать, пожалуй, не стоит!

Украшая выпечку для детского праздника, не переборщите с натуральностью, иначе веселье будет безнадёжно испорчено. Пусть пауки и монстры будут скорее смешными, чем страшными. Для детей можно приготовить кексы или чизкейк из тыквы и украсить их паутиной, мармеладными червяками или нарисовать вполне миролюбивые привидения.

РЕЦЕПТЫ НА ХЕЛЛОУИН

ТОРТИК"КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ"

Кабачково-куриный тортик с овощами.

Ингредиенты:

●Кабачок-1 шт.

●Яйца-2 шт.(2 белка в курицу,2 желтка в кабачковую смесь).

●Соль,перец.

●Мука-2 стол.л.

●Манка-2 стол.л.

●Фарш курин.-300 гр.

●Молоко-0.5 стакана.

●Морковь-1 шт.

●Лук репч.-2 шт.

●Майонез-3 стол.л.

●Чеснок-2 зубч.

●Помидор-2 шт.

Приготовление:

1.Кабачок натереть +желтки,соль,мука,манка.Испечь блинчики.

2.Фарш+взбитые белки+молоко+соль,перец.

3.Морковь и лук обжарить+зелень,чеснок и майонез.

4.Помидоры нарезаем тонкими кружками.

5.Собираем тортик: -блинчик из кабачка, -блинчик из куры, -обжарен. овощи и кружочки помидора и т.д.

6.Украшаем по желанию!!!!!!!!

Приятного аппетита!

Шаль ажурная

 

Читать далее...

Кекс лимонный



Ингредиенты:

- 0,5 литра молока
- 2 лимона
- 100 гр сливочного масла
- 300 гр сахара
- 400 гр муки
- 1 ч. л соды

Способ приготовления:

- Выжать сок из лимонов, натереть цедру, смешать с молоком
- Муку, сахар, соду перемешать вместе с маслом
- Соединить смесь с молоком и хорошо взбить.
- При желании вы может добавить в тесто немного изюма или кураги.
- Выложить тесто в форму смазанную маслом. Выпекать в духовке притемпературе 180 С до готовности , примерно 30 минут

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Готовим кетчуп


Ингредиенты:

4 л густого томатного сока,
5 больших луковиц,
1 ст.л соли,
5-7 ст.л сахара,
50 г уксуса,
1 ч.л с горкой черного молотого перца,
1 ч.л с горкой паприки,
1 ст.л корицы,
1 ст.л базаилика,
5-7 шт. гвоздики( измельченной).

Рецепт приготовления:

Подогреть томатный сок.
Лук потереть на мелкую терку, добавить в томат. Положить все специи. Варить 20 минут, разлить по стерильным банкам, закатать.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Шаль Тина

Читать далее...

Летняя кофточка nuo knity

http://www.stranamam.ru/post/7998715/

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Квадратная шаль

Читать далее...

Чебуреки домашние. Рецепт с пошаговыми фото

Люблю чебуреки с детства. Вот и рецепт приглянулся, готовила по нему - получилось очень вкусно!

Читать далее...

Шаль Загадка

Читать далее...

Как очистить организм от шлаков и токсинов? 5 очищающих напитков.

1. Чай из душицы и мелиссы (для очищения кишечника) Высушенные побеги и листья душицы (десять грамм) необходимо смешать с листьями мелиссы (пятнадцать грамм). Затем нужно добавить в смесь пять грамм цедры и всё тщательно перемешать. После этого залейте смесь кипящей водой и проварите около пяти минут на слабом огне. По истечению времени, снимите чай с плиты, отфильтруйте и разлейте по чашкам.

Клубничный торт "Наполеон"

Ингредиенты: Для коржей: Слоеное тесто- 1 кг Для крема: Сливки 33% жирности- 250 гр Турецкий йогурт- 250 гр Сахарная пудра- 150 гр Клубника- 300 гр

Огурцы в томате на зиму - обалденный рецепт

Существует очень много способов закатывания огурцов на зиму. Но огурцы в томате на зиму - достаточно оригинальный и очень вкусный рецепт. Попробуйте, огурчики получаются хрустящие! Ингредиенты: 2,5 кг огурцов, 1 - 1,25 кг помидор, 100 г чеснока , 100 г песка (4 ст.л. с горкой ), 1,5 ст.л. крупной соли (с горкой) или 45 г, 1 ст.л. 70 % уксуса, 100 г подсолнечного масла (не обязательно так как. при стоянии герметично в баночках постепенно может появиться специфический запах старого масла ) Выход = ~ 3.8 л

Закуска

Ингредиенты: плавленые сырки морковь маслины готовые тарталетки чеснок черный перец майонез

ПОМИДОРЫ В ДЫМКЕ

НУ, очень вкусные помидорчики! НА ОДНУ 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ ПОТРЕБУЕТСЯ: Помидоры (сколько поместится) 1-2 шт. болгарского перца 6 смородиновых листов 1 лавровый листик 1 головка чеснока 1 ст.ложка соли 6 ст.ложки сараха 2 ч.л. уксусной кислоты Перец, горошек и душистый, гвоздика, укроп

Красный свитер

Красный свитер, с круглой кокеткой спицами

http://blog.163.com/xiaomj_520/blog/static/74616693201401092727500/
 

 

Вяжем пони

Если у Вас есть детки предлагаю вот такую замечательную идею - связать красивую и очень милую игрушку своими руками:

1.


2.

Читать далее...

Простое средство от грибка в ванной

В ванной комнате прекрасные условия для жизни и быстрого размножения плесени и грибка, поэтому там так трудно уберечься от них. Конечно, никто не хочет такого неприятного соседства в ванной, поэтому надо сразу избавляться от этой неприятности.

Читать далее...

Прозрачное варенье из яблок

Прозрачное варенье из яблок - такое вкусное и красивое яблоки 1 кг сахар 1кг - 1кг 200гр -удалить сердцевины яблок -засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе. -дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая. Закипело, выключить его и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Только так варенье станет прозрачным, янтарным. Теперь яблочное варенье должно постоять до полного остывания. положить поверх яблок тарелку, груз (бутылку с водой) сверху поставить, чтобы яблоки все в сиропе были -Второй раз точно так же прокипятить яблочки. И дать яблочному варенью остыть. -Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья : точно так же прокипятить его 5-10 минут. Можно на этом этапе, конечно, отрегулировать цвет и густоту яблочного варенья, меньше или больше его варить. Яблочное варенье по этому рецепту получается густое. Разложить варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или ключом.

Мастер-класс по оформлению и росписи глазок для мишек Тедди

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : Ксения Милецкая

Читать далее >>>

Зайки-попрыгайки (выкройка)

Вот такая милая парочка

1.


2.

Веселый брелочек

Брелок с очень миленькой вышивкой - коником:)

1.


2.

Детский плед с узором из пышных столбиков



1.


2.


3.

"BARA №18".Журнал по вышивке крестом.

"BARA №18".Журнал по вышивке крестом.

Парижский шик, нежные бабочки, старая мельница и прекрасный букет цветов, все это и многое другое - Вы можете вышить крестом, с помощью схем, которые находятся в этом журнале по вышивке. Также  для любителей вышивки ришелье, есть несколько шаблонов с рисунками узоров.

Читать далее...

ПИРОГ- БУКЕТ РОЗ

Ингредиенты: для теста: 125 гр мягкого сливочного масла (маргарина) 3 ст ложки с верхом сахарной пудры 1 яйцо 1 пакетик ванилин 1 ч.л. апельсиновой цедры 150 гр муки

Sandnes Garn. Lanett Baby 0714

Читать далее...

Блинчики "Сюзетт"

Вкусные блинчики в необычном апельсиновом соусе.

Читать далее...

Соленая рыбка за 2 часа от Наташи Чагай

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
Для приготовления нам понадобится:
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл

Читать далее...

Творожные роллы (+мангал своими руками)

Читать далее...