• круглые булочки
• 150-200 г авокадо
• 50-80 г сливочного сыра
• сок 1/4 лимона
• 1ч. ложка растительного масла
• 100 г очищенных креветок
• 100 г сыра чеддер
• щепотка молотой зиры
• соль

 

1. Чеддер натереть на мелкой терке. Смешать сливочный сыр с зирой.
2. Булочки порезать пополам по горизонтали. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, мякоть размять вилкой, полив соком лимона, посолить. Креветки порезать и приправить маслом, солью и перцем, перемешать. Намазать половинку булочки сливочным сыром, затем слоями выложить креветки, авокадо и тертый сыр. Накрыть второй половинкой и поплотнее прижать.
3. Завернуть каждый сэндвич в пленку и убрать в холодильник на полчаса.