Сочетая скорость и питательность, салат с курицей и консервированной фасолью на деле убеждает, что правильная еда может быть вкусной и элегантной и предоставляет варианты блюд которыми можно наслаждаться в спешке, дополняя белковые компоненты зеленью, овощами, сухариками, крупами, сливочными соусами и классическими винегретами.

Фасолевый салат с курицей

Невозможно перечислить все комбинации, которые предоставляет салат из куриной грудки и консервированной фасоли. Их много:

1. Начиная с грудки, которую можно отварить, обжарить или запечь и фасоли с ее различными видами, и заканчивая вариантами, где оба компонента дополняются соленьями, овощами, цитрусовыми, сухариками и бобовыми.
2. Любой куриный салат с фасолью должен быть заправлен. Это могут быть сливочные заправки на основе майонеза, сметаны, йогурта, и заправки из масла, лимонного сока или уксуса. И те, и другие подойдут для маринования курицы.
3. Увеличьте количество заправки и замаринуйте грудку перед обжариванием или запеканием на 10 мин.

 

Салат с курицей и красной консервированной фасолью

Дополненный зеленью, перцем и кукурузой, этот салат с куриной грудкой и фасолью заменит вам обед из двух блюд. Сытный и яркий. Он состоит из отварного филе, которое своей нейтральностью подчеркивает упругость и ореховый вкус красной фасоли. Ароматная заправка с правильным количеством кислотности все освежает и приводит в баланс.

Ингредиенты:

• масло – ⅓ стакана;
• сок лайма – 2 ст. ложки;
• кинза – 2 ст. ложки;
• зубок чеснока – 1 ч. ложка;
• сахар – 1 ½ ч. ложки;
• острый перец – ¼ ч. ложки;
• соль – ½ ч. ложки
• красная фасоль – 400 г;
• кукуруза – 4 ст. ложки;
• болгарский перец – 1 шт.;
• зеленый лук – 2 ст. ложки;
• листья салата – 300 г;
• отварное филе – 250 г.

Приготовление

1. Взбейте масло, сок, кинзу, чеснок, сахар, перец и соль.
2. Нарежьте филе полосками.
3. Выложите все на листья салата.
4. Полейте салат с красной фасолью и курицей заправкой.

 

Салат с белой фасолью и куриной грудкой

Кому не понравится салат с куриной грудкой и консервированной фасолью, который можно приготовить в любое время года и для зимнего стола, и для барбекю. Он быстро собирается и хорошо путешествует, поскольку красная капуста, горошек, жареные грудки, белая фасоль и апельсин, впитывая медово – горчичную заправку долго хранят свежесть.

Ингредиенты:

• апельсиновый сок – 100 мл;
• белый винный уксус – 4 ст. ложки;
• масло – 1 стакан;
• дижонская горчица – 4 ч. ложки;
• мед – 2 ч. ложки;
• соль и перец – по 1 /2 ч. ложки;
• филе – 300 г;
• белая фасоль – 400 г;
• зеленый горошек – 150 г;
• красная капуста – 200 г;
• апельсин – 1 шт.

Приготовление

1. Взбейте сок, уксус, масло, горчицу, перец и соль. Зарезервируйте ⅓ часть, чтобы замариновать кусочки филе на 10 мин. После чего, жарьте филе 7 мин.
2. Соедините с горошком, капустой, кусочками апельсина и фасолью.
3. Перемешайте салат с курицей и консервированной белой фасолью с заправкой.

 

Салат с копченой куриной грудкой и фасолью

Жаждете ярких и сочных блюд, которые могут удовлетворить тягу к барбекю? Тогда, приготовьте салат с красной фасолью и копченой курицей, не выходя из дома. Курица, наделенная пикантными ароматами, передаст вам весь колорит дымка, свежие овощи и зелень напомнят о лете, два вида соуса, тортилья и сыр о том, что можно на время забыть о диете.

Ингредиенты:

• копченая курица – 400 г;
• помидор – 1 шт.;
• красный лук – ½ шт.;
• фасоль – ¾ стакана;
• кукуруза – ¾ стакана;
• листья салата – 300 г;
• чеддер – 1 стакан;
• майонез – 2 ст. ложки;
• сметана – 2 ст. ложки;
• сок лимона – 2 ч. ложки;
• чесночный порошок – ½ ч. ложки;
• соус барбекю – 1 ½ ст. ложки;
• тортилья – 1 шт.

Приготовление

1. Взбейте сметану, майонез, сок и чеснок.
2. Выложите курицу, сыр и овощи и полоски тортильи на листья салата.
3. Заправьте салат с курицей и консервированной фасолью белым соусом и соусом барбекю.

 

Салат «Тбилиси» с красной фасолью куриной грудкой

Травы и пряности, салат «Тбилиси» с красной фасолью и курицей собрал традиционные для грузинской кухни продукты, чтобы точно передать ее дух. Салат продуман до мелочей: есть курица и фасоль которые насыщают белком, сладкий перец для сочности, лук для хруста, немного чеснока, чтобы раззадорить аппетит и много вкусов от кинзы и заправки.

Ингредиенты:

• отварная грудка – 250 г;
• красный лук – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• кинза – 2 ст. ложки;
• красная фасоль – 400 г;
• зубок чеснока – 1 шт.;
• чили – ¼ шт.;
• масло – 4 ст. ложки;
• винный уксус – 2 ст. ложки;
• соль – ½ ч. ложки.

Приготовление

1. Соедините волокна курицы с кольцами лука, фасолью, сладким и острым перцем, кинзой и чесноком, солью, маслом и уксусом.

 

Салат с курицей фасолью и грибами

Добавьте майонез в салат с фасолью, грибами и куриной грудкой и выиграйте за 10 минут сытный обеденный перекус. Заранее отварите грудку, потому что все остальные компоненты входящие в состав салата: фасоль, маринованные грибы и огурцы – представители, так называемых, баночных продуктов. Одним словом, это простой, удобный и сытный салат.

Ингредиенты:

• отварная грудка – 150 г;
• маринованные грибы – 150 г;
• маринованный огурец – 1 шт.;
• белая фасоль – ¾ стакана;
• твердый сыр – 100 г;
• майонез – 3 ст. ложки.

Приготовление

1. Смешайте грудку, грибы, огурец, фасоль, сыр и майонез. Подавайте.

 

Салат «Обжорка» с курицей и фасолью

Какое название кроме «Обжорки» может носить салат с курицей, фасолью и сухариками, куда добавляется все, что пожелается, лишь бы было сытно. В этой версии, к «сытости» присоединяется скорость приготовления и много вкусов, поскольку отварная курица заменяется на копченую, и появляется корейская морковь и маринованные грибы.

Ингредиенты:

• копченая грудка – 150 г;
• фасоль – 200 г;
• маринованные грибы – 100 г;
• корейская морковь – 100 г;
• майонез – 3 ст. ложки;
• ломтик белого батона – 3 шт.;
• масло – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Подрумяньте кусочки батона в масле.
2. Соедините с курицей, грибами, морковью, фасолью и майонезом.

 

Салат «Наполи» с фасолью и курицей

Этот салат с вареной курицей и консервированной фасолью с названием «Наполи» – пример салата, которым можно питаться в знойные дни, храня остатки в холодильнике. Его состав прост: отварная грудка, черри, капуста кале( можно заменить на шпинат, но он не даст объема и завянет), белая фасоль, заправленные песто – классическим соусом из Италии.

Ингредиенты:

• капуста кале – 300 г;
• белая фасоль – 400 г;
• черри – 8 шт.;
• отварная грудка – 200 г;
• соус песто – ½ стакана.

Приготовление

1. Разорвите грудку на волокна, разрежьте черри пополам. Добавьте мелко нарезанную капусту и фасоль.
2. Заправьте песто.

 

Теплый салат с фасолью и курицей

Вот яркий пример того, как чеснок, бульон, брокколи могут превратить простой салат из фасоли и куриной грудки в сытный теплый салат. Приготовление начинается с обжаривания филе, разделенного на кусочки, которое удаляется со сковороды на время тушения фасоли и брокколи в заправочном бульоне и соединяется с ними при подаче к столу.

Ингредиенты:

• мука – 1 ½ ст. ложки;
• соль – ½ ч. ложки;
• филе – 350 г;
• фасоль – 400 г;
• брокколи – 200 г;
• бульон – 250 мл;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• чеснок – 1 ст. ложка;
• чили – 1 ч. ложка;
• цедра – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Обваляйте кусочки филе в смеси из муки и соли и обжарьте в масле за 6 мин.
2. Удалите, добавьте бульон, чеснок, чили и брокколи и тушите 3 мин.
3. Добавьте фасоль и тушите еще 2 мин.
4. Разотрите несколько фасолин, чтобы придать заправке густоты.
5. Перемешайте с курицей, заправьте соком и цедрой.

Салат «Мюнхен» с курицей и фасолью

Не стесняйтесь использовать базовый рецепт салата с фасолью и куриной грудкой, чтобы насладиться вкусами летних овощей и включить в свой рацион блюдо «Мюнхен». Это сбалансированный салат, в котором сладкий перец, лук и свежие огурцы дополняют витаминами протеиновую основу из курицы и фасоли, объединившись под классическим винегретом.

Ингредиенты:

• масло – 4 ст. ложки;
• уксус – 1 ст. ложка;
• соль и перец – по ½ ч. ложки;
• белая фасоль – 400 г;
• запеченная грудка – 200 г;
• петрушка – 2 ст. ложки;
• огурец ( кубики) – ½ стакана;
• красный лук – ½ шт.;
• красный и зеленый сладкий перец – 1 стакан.

Приготовление

1. Заправьте овощи и курицу уксусом, маслом, солью и перцем.

 

Салат с фасолью курицей и корейской морковкой

Усовершенствуйте рецепт салата с консервированной фасолью и курицей острыми, пряными, хрустящими вкусами, свойственными азиатским блюдам, и включите корейскую морковь. Она гармонично дополнит обжаренные полоски курицы, фасоль, ростки, арахис и многокомпонентную заправку с имбирем в салате, который по традиции подается с лапшой.

Ингредиенты:

• бульон – 1 стакан;
• арахисовое масло – 5 ст. ложек;
• соус чили – 1 ст. ложка;
• соевый соус – 2 ст. ложка;
• имбирь – 1 ст. ложка;
• чеснок – 1 ч. ложка;
• мед – 2 ст. ложки;
• филе – 450 г;
• корейская морковь – ½ стакана;
• фасоль – ½ стакана;
• зеленый лук – 2 ст. ложки;
• ростки фасоли – ½ стакана;
• арахис – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Соедините бульон, соевый соус, соус чили, имбирь, чеснок и мед и тушите 5 мин. Остудите.
2. Обжарьте кусочки курицы и соедините с фасолью, морковью, ростками, луком и арахисом.
3. Заправьте соусом. Подавайте с лапшой.

 

Салат с фасолью пекинской капустой и курицей

Сочетая тонны витаминов и полезного белка, этот салат с курицей, фасолью и овощами не выглядит скучным и унылым. Пекинская капуста придает ему легкости, свежести и долгожданного хруста, помидор делает блюдо сочным, а заправка из йогурта и специй добавляет нужного количества сливочности и остроты. Быстрая сборка – бонус.

Ингредиенты:

• отварное филе – 350 г;
• помидор – 1 шт.;
• пекинская капуста – 150 г;
• красная фасоль – ¾ стакана;
• йогурт – ⅓ стакана;
• сок лайма – 1 ч. ложка;
• соль, чили, тмин – ½ ч. ложки;
• кинза – 3 ст. ложки.

Приготовление

1. Смешайте все составляющие в миске.
2. Подавайте.

 

Баварский салат с курицей и фасолью

Познайте через баварский салат с копченой курицей и фасолью простоту немецкой кухни. Будьте уверены, что действия, которые, придется совершить, ограничатся нарезкой, поскольку весь его состав: курица, фасоль, лук и маринованные грибы не требуют приготовления. Салат заправляется майонезом, с которым тоже не придется импровизировать.

Ингредиенты:

• копченые куриные ножки – 6 шт.;
• маринованные грибы – 300 г;
• банка красной фасоли – 1 шт.;
• красный лук – ½ шт.;
• майонез – 4 ст. ложки;
• петрушка – 3 ст. ложки.

Приготовление

1. Снимите мясо с кости. Нарежьте произвольно.
2. Объедините с фасолью, грибами, луком, петрушкой и майонезом.

 

Мексиканский салат с курицей фасолью и кукурузой

Есть просто салаты, а есть мексиканский салат из куриной грудки, фасоли и кукурузы «Casa Grande» – сытная еда, которую можно подать на салатном листе или обернуть тортильей. Отличается сладкой заправкой и великолепными ингредиентами: хрустящей зеленью, сладкой кукурузой, солеными оливками, маслянистым авокадо, курицей и фасолью.

Ингредиенты:

• майонез – ½ стакана;
• сладкий соус чили – 2 ст. ложки;
• яблочный уксус – 2 ст. ложки;
• соус табаско – 4 капли;
• луковый порошок – ½ ч. ложки;
• зеленый лук (фарш) – 2 ст. ложки;
• соль – 1 ч. ложка;
• филе – 2 шт.;
• кукуруза – 350 г;
• фасоль – 400 г;
• авокадо – 1 шт.;
• оливки – 200 г;
• листья салата – 100 г.

Приготовление

1. Для заправки взбейте первые 7 компонентов и охлаждайте 30 мин.
2. Нарежьте на куски, приправьте солью и красным перцем и обжарьте в масле по 5 мин. с каждой стороны.
3. Остудите и соедините с остальными компонентами и заправкой.

 

Салат «Цада» с фасолью и курицей

Никто не знает как, когда и почему, сытный салат с фасолью и курицей дополненный картофелем и солеными огурцами получил название «Цада». На данный момент известно только одно, что картофель подарил блюду питательность и кремовую текстуру, в то время как соленые огурцы заметно освежили пресный салат и хорошо вписались в общую тему.

Ингредиенты:

• отварная курица – 200 г;
• фасоль – 150 г;
• картофель в мундире – 300 г;
• соленый огурец – 200 г;
• сметана – 150 г;
• чеснок – 1 ч. ложка.;
• лук – 1 шт.

Приготовление

1. Нарежьте все компоненты мелкими кубиками.
2. Заправьте сметаной с чесноком.