Мясо промыть и высушить. Лук очистить. Корейку нарезать ломтиками.

Мясо натереть солью и перцем. Сверху уложить ломтики корейки. Перевязать кулинарной нитью. Лук крупно нарезать.

Мясо аккуратно переложить в пакет для запекания ТМ «Paclan». Кусочки лука и лавровый лист уложить по бокам.

Закрыть пакет. И уложить пакет на противень. Запечь в духовке при температуре180 градусов С, 45-50 минут.

Аккуратно разрезать пакет. Достать мясо, полить соком и дать немного остыть.

Нарезать ломтиками. Выложить на блюдо с листьями салата и овощами. Подавать к столу.

 

Приятного аппетита и счастливого Нового года!