Ìÿñíàÿ çàïåêàíêà |

Î÷èñòèòü ìîðêîâü, ëóê è ïåðåö. Ëóê ìåëêî íàøèíêîâàòü, ïåðåö íàðåçàòü êóáèêàìè, ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå.

Ôàðø ðàçìÿòü íà ñêîâîðîäå, äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è îáæàðèòü 5-7 ìèíóò.

Äîáàâèòü â ôàðø îâîùè è ãîòîâèòü åùå 3-5 ìèíóò.

Äîáàâèòü óíèâåðñàëüíóþ ïðèïðàâó è õîðîøî ïåðåìåøàòü.

Êàðòîôåëü î÷èñòèòü.

Íàòåðåòü íà òåðêå, íåìíîãî ïîñîëèòü è íàêðûòü ïèùåâîé ïëåíêîé.

Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûëîæèòü ïîëîâèíó òåðòîãî êàðòîôåëÿ.

Çàòåì âûëîæèòü ñëîåì ôàðø ñ îâîùàìè.

Âûëîæèòü âòîðîé ñëîé êàðòîôåëÿ. Ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì.

Íåìíîãî ïðèñûïàòü ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè. Çàïåêàòü â äóõîâêå 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ Ñ.

Âûëîæèòü íà áëþäî ñ ëèñòüÿìè ñàëàòà è ïîäàâàòü ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |