Öèòàòà ñîîáùåíèÿ VideoCooking
Êàðòîôåëü ïî-àðõèåðåéñêè
Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå,ñëèòü âîäó è ñóøèòü ïîêà êîæèöà íå íà÷íåò ëîïàòüñÿ, çàëèòü õîëîäíîé âîäîé è ñðàçó ñëèòü. Îñòûâøèé êàðòîôåëü î÷èñòèòü îò êîæóðû,íàðåçàòü òîëñòûìè ëîìòèêàìè è îáæàðèòü â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.  êîíöå îáæàðèâàíèÿ âñûïàòü ìóêó, ýíåðãè÷íî ïåðåìåøàòü è äàòü îáðàçîâàòüñÿ õðóñòÿùåé êîðî÷êå, ïîñîëèòü.
Êàðòîôåëü 700 ã.
Ìóêà 1 ñò.ë.
Ìàñëî 40 ìë.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 25 ìèíóò. 2-âå ïîðöèè.
Î÷åíü õîðîøî ïîäàâàòü ñ Èêðîé èç õëåáà è ÷åñíîêà :