Вязание спицами - Шапочки для детей

Связана вкруговую на 5-и спицах, без швов. Акрил, Madame Tricote. Цветок связан крючком.

Читать далее...

Индийская лепешка наан с чесноком и зеленью...

Индийская лепешка наан с чесноком и зеленью

Индийская кухня...
Наан – это знаменитая индийская лепешка. Традиционно она готовится в печи “тандыр” при очень высокой температуре. В домашних условиях она получается немного другой, но все равно очень вкусной, с хрустящей корочкой и мягкой внутри. Такой лепешкой очень вкусно вымакивать соус от основного блюда, курицы тика масала, овощного или рыбного карри.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6


Ингредиенты для "Индийская лепешка наан с чесноком и зеленью":

Брусничный пирог со сметаной

Давно не писала здесь рецептов, исправляюсь! В ближайшее время будет еще что-то новенькое и вкусное. Хотя, честно сказать, я немного охладела к выпечке и не пеку уже с таким энтузиазмом, как лет пять назад. Пожалуй, причина в том, что не хочется переходить на новый уровень - сложные торты и пирожные в современном французском стиле не для меня, точнее сказать, не для этого блога. Но, тем не менее, раздумываю над новыми рецептами, простыми и вкусными.
Мне кажется, я как-то уже писала, что и на мастер-классах, и здесь в журнале мне как-то неловко повторяться. Вроде бы все это я сто раз уже говорила, объясняла и рассказывала, и хотя знаю, что многие любят именно объяснения, причем с примерами и подробностями, чувствую себя немного неловко из-за этих повторений... Понимая, впрочем, что повторения - они только для меня повторения, а для многих других - маленькие открытия.
Вот, скажем, брусничный пирог. Ничего особенного, все то же, что и было много раз - и лимонный, и смородиновый и даже мускатный. Но многие не решаются заменить, к примеру, смородину на бруснику а сливки на сметану. А зря!

Тесто:
200г муки
100г масла
50г сахара
1 яйцо
1 ст.л. молока

Начинка:
500г брусники
1 стакан кипятка
200г сахара
150г сметаны 20% жирности
4 яйца

Украшение:
250г сметаны 35-40% жирности
1 ст.л. сахарной пудры
1 коф.л. ванильного экстракта или пакетик 10г ванильного сахара

160С
20см форма


Приготовьте тесто. Холодное масло порубите кубиком в муку с сахаром.



Все измельчите в мелкую крошку в комбайне или перетрите руками. Крошка должна остаться холодной.
Добавьте яйцо, молоко и замесите тесто. Месите, пока оно не слипнется в комок.



Раскатайте, выстелите форму и остудите полчаса в холодильнике, наколов вилкой. Затем выпекайте при 200С 15 минут, если в процессе выпечки дно вздуется - прижмите его рукой.



Для начинки бруснику залейте стаканом кипятка и размелите в комбайне, не сливая воду.





Протрите смесь через сито.



Добавьте сахар и оставьте, чтобы он растворился.



Яйца смешайте со сметаной в гладкую массу. Добавьте брусничное пюре.



Вылейте заливку на полувыпеченную основу.



Пеките при 160С 40 минут. Заливка должна стать как желе.
Достаньте и полностью остудите.



Смешайте сметану с ванилью и сахарной пудрой.



Подавайте пирог со сметанным кремом.

http://chadeyka.livejournal.com/295349.html

Запеченный картофель Сюрприз

Запеченный картофель Сюрприз Такой картофель может украсить Ваш праздничный стол и послужит чудесным гарниром, а гостей удивит "сюрприз" - это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо! Ингредиенты: Картофель отварной 4 шт. Яйцо перепелиное 4 шт. Сыр твердых сортов 50 г Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Приготовление: 1.Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который нужно отварить, а крупный картофель разрезать на две части. 2.Отварной картофель очищаем, а крупный разрезаем пополам. 3.Чайной ложкой удаляем серединку из картофеля, а затем вбиваем внутрь перепелиные яйца, солим и перчим по вкусу. 5.Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху картофель, затем отправляем его в духовку и запекаем минут 25-30 при 180 гр. 6.В итоге получаем вкусный картофель с запеченным яйцом внутри, а сверху с хрустящей сырной шапочкой! Приятного аппетита!

 

ОСТРЫЙ СОУС ЗАМОРОЖЕННЫЙ НА ЗИМУ

ОСТРЫЙ СОУС ЗАМОРОЖЕННЫЙ НА ЗИМУ Рецепт Татьяны Латышевой Иногда я делаю такой соус,его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо(очень вкусно в любой суп),можно в процессе готовки,а можно и на хлеб,и просто с мясом,курицей,рыбой... Составляющие можно брать в любой пропорции,по вкусу.У меня был такой состав: 1 большая головка чеснока 2 средних острых перцев зеленого цвета 1 большая луковица 4 сладких перцев красного цвета 4 помидора пучок свежей кинзы соль В блендере пропустить сначала чеснок с острым перцем,в крупную крошку,затем к ним добавить сладкий перец,луковицу,снова взбить и затем добавить помидоры и кинзу.Все взбить,посолить,дать отстояться и можно раскладывать по баночкам.В холодильнике стоит неделю.Но этот соус хорошо и замораживать-зимой очень удобно-свежий аромат и свежий вкус сохраняются прекрасно))).

 

Вязаный мяч крючком

Вязаный мяч крючком. Схема

 

Ты можешь сшить милого кота-подушку! Мастер-класс + выкройка

Ты можешь сшить милого кота-подушку. Мастер-класс + выкройка

 

Одежка для мобильника

 

 

Симпатичная вязаная шапка Fair Kate выполнена спицами узором с косами.





http://vk.com/away.php?to=http%3A%2F%2Fdomosed-ka....-kosami%2F&post=-39184104_5730

Чесночные булочки

Читать далее...

Картофельный пирог на сковороде

Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).

Читать далее...

Портновский мел не чертит линий. Он царапает ткань. Что делать?

http://blog.t-stile.info/portnovskij-mel-ne-chertit-linij-on-carapaet-tkan-chto-delat

Купила я набор цветных портновских мелков от Prym.  Выглядит мел красиво, держать удобно, руки не пачкает. Красота!

Но, какая неприятность!  Линий на ткани за собой почти не оставляет. Пытаешься начертить линию с бОльшим давлением, временами мел даже скребет поверхность  ткани.
Это совершенно неприемлемо! Я  была разочарована...
Что делать? В интернете ничего на эту тему не нашлось. Пришлось искать решение в своей голове.

Отталкивалась от идеи, что в составе мела есть парафиновые добавки и их надо убрать.
Или же попытаться  уменьшить  содержание парафина.
Провела эксперимент.
Вскипятила воду, налила ее в пиалу. Опустила в воду голубой мел  ровно на 8 минут. На ночь оставила сушиться на лоскуте ткани. Утром убедилась, что все ок. Повторила “купание” для желтого мела. Но в этот раз 10 минут. Белый мел не обрабатывала.
Вот что из этого вышло 
Чтобы вам было хорошо видно, на контрастной ткани начертила всеми мелками линии. Оцените результат сами!

Источник - Блог "О шитье…" Ларисы Клепачёвой

Серия сообщений "маленькие хитрости":
Часть 1 - Домашний загуститель соусов (теперь всегда под рукой)
Часть 2 - Потрясающие вещи из обычных футболок
...
Часть 4 - Эти видео помогут сшить красивое платье
Часть 5 - Советы профессионалов: как шить тонкие прозрачные ткани. МК
Часть 6 - Портновский мел не чертит линий. Он царапает ткань. Что делать?
Часть 7 - Лучший способ очистить утюг и не только
Часть 8 - Вы это знали? Очень полезно узнать!
Часть 9 - Как убрать запах кошачий мочи

Как сделать детскую кровать!!!

Такую игрушку можно сделать за выходные. Если ребенку повезет и у его отца будут правильные руки. А у малыша будет уникальная детская кровать в виде кораблика.

Читать далее...

Массажные коврики

Случайно наткнулась на рукодельный блок. И нашла отличные массажные коврики. Может кому еще пригодится.

http://sanososuk.blogspot.ru/search/label/развивающие%20игрушки

Творчество корейского художника Shin Jong Sik

  Корейский художник  Шин Чен Сика принадлежит к современной плеяде художников. Известность получил благодаря своим картинам, которые он пишет с максимальной достоверностью и подробностями. Они выполненными в чистых и прозрачных цветах и вызывают у зрителей неподдельное чувство восхищения.  

 Персонажи его работ - это обычно цветы, посуда, а также композиции, составленные из них. 

Особенностью картин молодого мастера является необычайно яркое выделение центральных объектов и размытые контуры заднего плана, которые кажутся практически монотонными.

Шина пишет свои картины акварелями фирмы "Mission Gold Watercolors". Теперь вдохновляйтесь!

Читать далее...

Шитье платья: шаг за шагом

Соленые лошадки

В нашей Стране Мастеров, наверно не осталось ни одного жителя, у кого бы не было новогодней лошадки. И я не исключение. У меня целая конюшня лошадей и ни одна не повторяется по росписи. Даже если и есть много "яблочных" коней, всё равно есть отличия! Посмотрите сами.
Форму этого коня я подглядела ещё летом в городе Алушта, в киосках с сувенирами. А потом и в СМ таких увидела. Только росписи у всех разные, одинаковые лишь силуэты.

Читать далее...

На каждый день: изящный пуловер спицами из Online. 3 размера

Размеры пуловера: 36/38, 40/42 и 44/46.

Вам потребуется:

450 (450) ((500)) г пряжи типа LINIE 299 SICO от Online цвета льна номер 09; спицы №2,5 или 3, №3,5, №4-4,5, вспом. спица.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ!) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-setchatym-uzorom#cut

Изготовление ручек к лоскутным сумкам - МК в картинках.

Используется в качестве прокладки клеевой ватин и бельевая веревка.
Предлагается ширина долевых полосок из основной ткани 10 см, длина желаемая.
Концы ручек плоско пришиваются к сумке.
>>>>>>>>>>>>>>>>

Мастер-класс. Карман в рамку на молнии.

Автор: Пасынкова Юлия (ник в Клубе мама Юся)


Карманов в рамку на молнии многие рукодельницы избегают на своей одежде, и напрасно. Да, такой карман требует аккуратности, и, конечно же, знаний. Если все это в наличии - выполнить его не так уж и сложно. Вы сами сможете в этом убедиться, воспользовавшись пошаговой инструкцией от Юлии Пасынковой.

фотографии мастер-класса (картинки увеличиваются)